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尿毒症患者飲食注意事項

来源:www.uuuwell.com  2016-9-5 14:10

   

  得了尿毒症患者會表現出渾身乏力,沒有食慾消化系統紊亂,導致尿毒症患者十分的瘦弱飲食對於治療中的尿毒症患者來說是很重要的。尿毒症患者如何科學的飲食?關係到患者正規治療的進行,針對飲食這個關鍵性的問題。除了積極配合醫生治療外,還應該注意平常的飲食。

  1、限制蛋白質攝入量

  在蛋白質攝取量嚴格限制下,病人應盡量選擇好的蛋白質來源(如肉類、蛋、奶類的蛋白質品質較好),才能充分利用於修補或維持肌肉強壯,豆類黃豆例外),核果類,麵筋製品,五穀雜糧麵粉製品、地瓜芋頭馬鈴薯蔬菜水果所含的蛋白質品質較差,會製造較多的廢物,增加腎臟負擔。蛋白質攝取量應控制在每公斤體重0.6公克,例如:體重為50公斤,則每天蛋白質攝取量應控制在30克左右。

  2、補充足夠的熱量

  由於限制蛋白質的攝取,米飯類的攝取量也受到限制,因此容易造成熱量不足,這時體內原有的蛋白質會被消耗掉,反而使尿素增加,抵抗力變差,所以活動后必需多食高熱量、低蛋白的食物糖類如:白糖蜂蜜、水果糖等;油脂及蛋白質粉類如:冬粉、西穀米等)

  3、限制鈉離子

  體內鈉離子過多容易造成血壓升高、水腫腹水肺積水,導致心力衰竭等。食物中的食鹽醬油味精、蕃茄醬、沙茶醬、醋等含有大量的鈉,因此平時炒菜時應少放鹽。外出用餐時,可以先用白開水將食物中的鹽份沖淡。

  4、限制鉀離子

  腎功能不好時,人體可能無法有效除去多餘的鉀,而血鉀太高容易引起嚴重的心臟傳導和收縮異常,甚至死亡。因此平常應少食用鉀離子含量高的疏菜(如:香菇芥菜、花菜、菠菜空心菜竹筍、蕃茄、胡蘿蔔南瓜番石榴)及水果(如:枇杷桃子、柳丁、硬柿子、橘子等),盡量避免生食蔬菜沙拉,其他如:咖啡濃茶雞精、牛精、人蔘精、濃肉湯、醬油、袋鹽等鉀的含量也高,應盡量少吃。

  5、 限制磷離子

  磷的主要功能是強化骨骼腎衰竭患者由於腎臟無法正常工作,因此多餘的磷會堆積在血中,造成高血磷症,導致皮膚搔癢及骨骼病變。含磷較高的食物有:奶製品、汽水、可樂、酵(健素糖)、內臟類、干豆類、全穀類糙米全麥麵包)、蛋類、小魚乾等,這些食物要謹慎食用。

  6、限制水分

  尿毒症病人由於尿量減少,經口進入的液體會滯留在體內,造成身體浮腫、血壓升高、甚至肺水腫,因此腎衰竭病人必須嚴格限制每天的液體攝入量,通常經口攝入的液體量大約等於全日排尿量加500毫升。如果出汗多,可酌量增加。但別忘了每天測量體重,以作為自己飲水的參考。

  7、多吃含有維生素的蔬菜和水果

  普通來說病情假如較輕關於水果的限制不是很大。但有兩種水果如葡萄柚楊桃等還是不倡議尿毒症病人吃。葡萄柚為高鉀食物,尿毒症或洗腎患者不能多吃,以免加重腎髒的擔負;楊桃也是尿毒症病人亦能吃的水果之一,有局部尿毒症病人會呈現打嗝不止的狀況,嚴重者會因癲癇發作而喪命。

  8、吃低磷食物

  尿毒症病人由於腎小球濾過率降落,磷元素排泄減少,處在高磷血病癥態,同時因尿毒症病人腸道對鈣的吸收降落招致了高磷低鉀狀態,如長期服用含磷高的飲食勢必會加重鈣、磷比例失調,對腎形成更大的傷害,故應防止含磷高的攝入。

  正在接受透析治療的病人,由於血中廢物的處理能力大為增加,因此不需太忌口,但仍需請教營養師,依照自己的身高、體重,透析治療方式及次數加上自己每天大約的排尿量及可能的活動量,設計一套適合自己的食譜,並讓家人了解自己的特殊飲食習慣,以便事先安排。換腎后的病人在換腎后三個月內不宜出遊。平時宜穿寬鬆的衣服,避免激烈運動(尤其是有身體接觸性的運動)及人多的公共場所。病人在出院時應讓主治醫師開具病歷卡,詳載洗腎機型,血型,服用藥物及劑量,藥物過敏史。


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