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坐月子喝什麼湯最好不妨常喝這些養生湯

来源:www.uuuwell.com  2016-11-3 17:10

   

  產婦產後需要坐月子飲食調理對於產後恢復很重要。其中坐月子的媽媽幾乎都會喝湯的,湯品營養成分全面而豐富,又很容易消化人體吸收,對於產婦來說尤其適合。那麼坐月子喝什麼湯最好呢?接下來為大家介紹幾款食譜,供大家參考。

  食譜一、棗杞姜雞湯

  材料:生薑三片,紅棗15個,老母雞一隻,枸杞子適量。

  做法:

  1、將老母雞宰殺后處理后洗乾淨備用。

  2、把紅棗,枸杞子,生薑都放在雞肚子中,加水煮熟就可以食用了。

  功效:此湯有補血的功效,適用於產後貧血的產婦食用,紅棗具有補虛益氣養血安神的作用,是氣血不足失眠多夢患者良好的保健營養品

  食譜二、厚朴陳皮

  材料:厚朴、陳皮、鬱金蘇梗、生薑、紅棗、紅糖各適量,雞蛋黃兩個。

  做法:

  1、將雞蛋洗乾淨,在外殼上打一個洞,讓雞蛋清流出來,留蛋黃備用。

  2、將材料中的幾味中藥材還有紅棗全部裝在紗布袋中扎口。

  3、將葯袋放在大瓦罐中,加入適量的清水,大火煎20分鐘。

  4、將雞蛋黃打在葯汁中,加入紅糖。

  5、改用小火再煮半個小時左右即可。

  功效:活血化淤,補脾益血,適用於產後惡露不盡的產婦。

  食譜三、紅棗蒸鵪鶉

  材料:鵪鶉2只,紅棗15克,姜(去皮)10克,蔥10克,植物油10毫升,鹽5克,澱粉適量,黃酒3毫升。

  做法:

  1、將鵪鶉斬成塊,紅棗和姜切片,蔥切段。

  2、將鵪鶉塊和紅棗、薑片、鹽、黃酒和澱粉拌勻,擺入碟內。

  3、隔水蒸至熟,鍋中加熱植物油,淋在鵪鶉上即可食用。

  功效:鵪鶉有"動物人蔘"之稱,蛋白質的含量遠遠高於其他肉類,而膽固醇的含量很少,多種維生素的含量比雞肉高1~3倍,而且易於消化吸收,很適合新媽媽食用。中醫認為鵪鶉可補五臟、益精血,與紅棗搭配,補血效果更佳。

  食譜四、烏雞白鳳湯

  材料:烏骨雞1只(約750克),白鳳尾菇50克,黃酒10毫升,鹽適量,蔥段、薑片、雞精各5克。

  做法:

  1、將烏骨雞除去毛和內臟,洗凈。

  2、將適量清水加薑片煮沸,放入烏骨雞,加黃酒和蔥段,用小火燜煮至酥。

  3、再放入白鳳尾菇,加鹽和雞精調味后沸煮3分鐘即可。

  功效:烏骨雞滋補肝腎的效果很好,食用本品克補益肝腎、生精養血、下乳增奶,對於產後補益,增乳之效尤妙。