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玫瑰花

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玫瑰原產中國,栽培歷史悠久。在植物分類學上是一種薔薇科薔薇屬灌木(Rosa rugosa),在日常生活中是薔薇屬一系列花大艷麗的栽培品種的統稱,這些栽培品種亦可稱做月季或薔薇。玫瑰果實可食,無糖,富含維他命C,常用於香草茶、果醬、果凍果汁和麪包等,亦有瑞典湯(Nyponsoppa)、蜂蜜酒(Rhodomel)。玫瑰長久以來就象徵著美麗和愛情。古希臘和古羅馬民族用玫瑰象徵他們的愛神阿芙羅狄蒂(Aphrodite)、維納斯(Venus)。玫瑰在希臘神話中是宙斯所創造的傑作,用來向諸神誇耀自己的能力。

歌曲《玫瑰花

《玫瑰花》歌詞

  ˉ 詞曲: 糖糖樂團
  演唱:王歡
  你曾說過帶我去夢中的天涯,漫山遍野盛開愛的花,映紅我美麗的臉頰長長的牽掛,唱著歌兒天邊飛來了彩霞。思念化作天上那彎彎的月牙,星星朝我眼睛眨呀眨,捎去我對你的問候對你的情話,還有我的愛呀,愛的玫瑰花。我是你的花你的玫瑰花,花兒香在春秋和冬夏,我願陪著你海角和天涯,幸福的人一定等到愛的玫瑰花。

歌曲試聽感受

  你曾說過帶我去夢中的天涯,漫山遍野盛開愛的花,映紅我美麗的臉頰長長的牽掛,唱著歌兒天邊飛來了彩霞……

歌曲《玫瑰花》(5張)
  中國音樂學院校花、新民歌四小花旦之一美譽的海政文工團青年獨唱演員王歡帶給我們全新的歌曲《玫瑰花》。聽這歌聲,就像看到了心中最美的一幅畫,歌中的人兒就如花朵般綻放著,伴隨著流水節奏,歌聲隨風飄來又隨你而去。手捧玫瑰花,品味著幸福,就像鳥兒看到了甘露,就像魚兒遇到了水,就像愛神射中的一支箭,一念之間,我被你的美、你的歌聲深深震撼,如此的溫婉動人,就像是神創造的傑作!

玫瑰花

  玫瑰簡介
  「玫瑰花」這一詞語指的是植物名,即植物分類學上的物種--玫瑰或月季,也指玫瑰或月季開的花。注意:植物學上的正規叫法不說「玫瑰花」或「月季花」,只說「玫瑰」或「月季」,「玫瑰花」或「月季花」只用於口語,是通俗的說法。
  【1】《中國植物志》:玫瑰 Rosa rugosa 的中文正名
  【2】泛指薔薇屬Rosa 任何植物
  【3】在鮮切花行業中,特指現代月季Rosa hybrida
  【4】有時指供提煉玫瑰香水的突厥薔薇Rosa damascena、法國薔薇Rosa gallica百葉薔薇Rosa centifolia等。
  【5】花草茶「粉玫瑰」實為突厥薔薇Rosa damascena。正品「保加利亞玫瑰精

切花「玫瑰」實為月季

油」「大馬士革玫瑰精油」實為突厥薔薇精油。(1)玫瑰花, 一名赤薔薇,為薔薇科落葉灌木。莖多刺。花有紫、白兩種,形似薔薇和月季。一般用作蜜餞、糕點等食品的配料。花瓣、根均作藥用,入葯多用紫玫瑰。
  (玫瑰花又稱徘徊花、刺玫花,每年4或5月花蕾將開時採集,用文火迅速烘乾,烘時將花攤成薄層,花冠向下,使其最先乾燥,然後翻轉烘乾其餘部分。如曬乾,顏色和香氣均較差。入葯以氣味芳香濃郁、朵大、瓣厚、色紫,鮮艷者為佳。玫瑰花性溫味甘微苦,入肝、脾二經,具有理氣解郁、活血散瘀的功效。)
  (2)鮮切花商業中的「玫瑰花」(實為月季)有多種顏色:紅的、黃的、白的、紫的....各種有各種的代表意義或愛情的語言。
  純正紅色的「紅玫瑰」實為月季。

中國植物志——玫瑰

  玫瑰 Rosa rugosaThunb.
  直立灌木,高可達2米;莖粗壯,叢生;小枝密被絨毛,並有針刺和腺毛,有直立

中國植物志-玫瑰 Rosa rugosa

或彎曲、淡黃色的皮刺,皮刺外被絨毛。小葉5-9,連葉柄長5-13厘米;小葉片橢圓形或橢圓狀倒卵形,長1.5-4.5厘米,寬1-2.5厘米,先端急尖或圓鈍,基部圓形或寬楔形,邊緣有尖銳鋸齒,上面深綠色,無毛,葉脈下陷,有褶皺,下麵灰綠色,中脈突起,網脈明顯,密被絨毛和腺毛,有時腺毛不明顯;葉柄和葉軸密被絨毛和腺毛;托葉大部貼生於葉柄,離生部分卵形,邊緣有帶腺鋸齒,下面被絨毛。花單生於葉腋,或數朵簇生,苞片卵形,邊緣有腺毛,外被絨毛;花梗長5 -22 5毫米,密被絨毛和腺毛;花直徑4-5.5厘米;萼片卵狀披針形,先端尾狀漸尖,常有羽狀裂片而擴展成葉狀,上面有稀疏柔毛,下面密被柔毛和腺毛;花瓣倒卵形,重瓣至半重瓣,芳香,紫紅色至白色;花柱離生,被毛,稍伸出萼筒口外,比雄蕊短很多。果扁球形,直徑2-2.5厘米,磚紅色,肉質,平滑,萼片宿存。花期5-6月,果期8-9月。
  原產中國華北以及日本和朝鮮。中國各地均有栽培。園藝品種很多,有粉紅單瓣 R. rugosa Thunb. f. rosea Rehd. 、白花單瓣f. alba (Ware)Rehd. ,紫花重瓣f. plena (Regel)Byhouwer、白花重瓣f. albo-plena Rehd.等供觀賞用。
  鮮花可以蒸制芳香油,油的主要成分為左旋香芳醇,含量最高可達千分之六,供食用及化妝品用,花瓣可以制餅餡、玫瑰酒、玫瑰糖漿,干制后可以泡茶,花蕾入葯治肝、胃氣痛、胸腹脹滿和月經不調。果實含豐富的維生素C葡萄糖、果糖蔗糖枸櫞酸蘋果酸胡蘿蔔素等。種子含油約14%。

玫瑰花詳介

  【英文名】 Rugosa Rose

植物學的玫瑰 Rosa rugosa

  【拉丁名】 Rosa rugosa
  【韓文名】 해당화
  【日文名】 ハマナス(浜茄子)、ハマナシ(浜梨) 來源 本品為薔薇科植物玫瑰的乾燥花蕾。
  【植株形態】直立灌木。莖叢生,有莖刺。單數羽狀複葉互生,小葉5~9片,連葉柄5-13厘米,橢圓形或橢圓形狀倒卵形,長1.5-4.5厘米,寬1-2.5厘米,先端急尖或圓鈍。基部圓形或寬楔形。邊緣有尖銳鋸齒,上面無毛,深綠色,葉脈下陷,多皺,下面有柔毛和腺體,葉柄和葉軸有絨毛,疏生小莖刺和刺毛;托葉大部附著于葉柄,邊緣有腺點;葉柄基部的刺常成對著生。花單生於葉腋或數朵聚生,苞片卵形,邊緣有腺毛,花梗長5-25毫米密被絨毛和腺毛,花直徑4-5.5厘米,上有稀疏柔毛,下密被腺毛和柔毛;花冠鮮艷,紫紅色,芳香;花梗有絨毛和腺體。薔薇果扁球形,熟時紅色,內有多數小瘦果,萼片宿存。
  玫瑰因枝稈多刺,故有「刺玫花」之稱。詩人白居易有「菡萏泥連萼,玫瑰刺繞枝」之句。玫瑰花可提取高級香料玫瑰油,玫瑰油價值比黃金還要昂貴,故玫瑰有「金花」之稱。
  【干品品貌】本品為薔薇科植物玫瑰的乾燥花蕾。春末夏初花將開放時分批採收,及

中國植物志-玫瑰 Rosa rugosa(花蕾)

時低溫乾燥。玫瑰花系薔薇科落葉灌木植物,花紫紅色,氣味芳香。 玫瑰具有耐寒、耐溫的屬性,且花蕾香嫩、潤澤。據說,早在隋唐時期,就倍受宮廷貴人的青睞。楊貴妃一直能保持肌膚柔嫩光澤的最大秘訣,據說就在她沐浴的華清池內,長年浸泡著鮮嫩的玫瑰花蕾,並睡在玫瑰床上。【干品性狀】本品略呈半球形或不規則團狀,直徑1~2.5cm。花托半球形,與花萼基部合生;萼片5,披針形,黃綠色或棕綠色,被有細柔毛;花瓣多皺縮,展平后寬卵形,呈覆瓦狀排列,紫紅色,有的黃棕色;雄蕊多數,黃褐色。體輕,質脆。氣芳香濃郁,味微苦澀。
  【鑒別】本品萼片表面觀:非腺毛較密,單細胞,多彎曲,長136~680μm, 壁厚,木化。腺毛頭部多細胞,扁球形,直徑64~180μm,柄部多列性,長50~340μm,基部有時可見單細胞分枝。草鈣簇晶直徑9~25μm。
  【性味歸經】甘、微苦,溫。歸肝、脾經
  【功能主治】行氣解郁,和血,止痛。用於胃氣痛,食少嘔惡,月經不調,跌撲傷痛。
  【用法用量】 1.5~6g。
  【貯藏】密閉,置陰涼乾燥處
  【國花】否(東亞特有種)
  【現代研究】 
  1.化學成分:本品含揮髮油。油中主要成分為香茅醇牻牛兒醇,橙花醇、丁香油酚,苯乙醇。此外,尚含槲皮苷、鞣質脂肪油、有機酸等。 
  2.藥理作用:玫瑰油對大鼠有促進膽汁分泌作用;玫瑰花對實驗性動物心肌缺血有一定的保護作用。

分佈與習性

  [分佈]原產遼寧、山東等地,現栽培分佈各地,以山東、江蘇、浙江、廣東為多,山東平陰,北京妙蜂山澗溝、河南商水縣周口鎮及浙江吳興等地都是玫瑰的有名產地。朝鮮、日本及歐美均有栽培。
  [習性] 玫瑰系溫帶樹種,耐寒,耐旱,對土壤要求不嚴,在微鹼性土地能生長,在富含腐殖質、排水良好的中性或微酸性輕壤土上生長和開花最好,最喜光,在庇蔭下生長不良,開花稀少,不耐積水,受澇則下部葉片黃落,萌櫱性很強,生長迅速。

中國植物志-玫瑰 Rosa rugosa

  栽培方法
  玫瑰喜光、喜陽、耐嚴寒和乾旱,在北方冬季不需要特護防凍。只要不出大旱天,不澆水也可生長(指地栽)。對土壤要求不嚴,一般較肥沃土壤即可生長旺盛,枝繁葉茂,開花良好。夏季施肥要勤,每隔15~20 天需施一次,施肥后應及時澆水,以防燒苗。秋季要修剪,以防徒長,影響開花和株型美觀。玫瑰多蚜蟲,要注意防治。
  玫瑰的栽培對土壤要求不嚴,但以中鹼性或微土壤最宜,微酸性土壤也可。因此,玫瑰應栽植在通風向陽及澆灌、排水條件好的田間、地邊的肥沃壤土中。玫瑰忌低窪易澇地,遇澇時下部葉片變黃脫落乃至全株死亡。玫瑰的花芽和萌動要求平均氣溫7度以上,從萌動初期到花開期需要效積溫365度,一般應當時的氣溫高低而定。玫瑰花期最忌乾熱風和土壤乾旱,有水利條件的田塊可進行一次蕾期灌水。玫瑰在生產發育的過程中有兩次停止生長期(一般在6-7月稱夏眠;11-12月稱冬眠),此時不發枝,枝條不伸長。夏眠期是採花苗木的最佳修剪期,冬眠期可配施底肥、灌好越冬水,為來年花蕾的穩產高產奠定基礎。

生態與種類

  「玫瑰」原產于東方,但如今大概已遍布全世界,主要出現于溫帶。原始的品種包括野生「玫瑰」(實

切花「玫瑰」實為月季

為薔薇)共有250種不同種類,而混種與變種則有成千上萬種。現今有三十多種稱為「香味玫瑰」,但其中只有三種是其它現代所謂「玫瑰」的「親代」,由於花香優雅,而以大片面積栽種。第一種所謂的「玫瑰」是法國薔薇(R. gallica),最易繁殖,原產于高加索,常稱為「法國玫瑰」、「普羅因玫瑰」(Provins rose)或「安娜托利亞玫瑰」(Rose of Anatolia)。第二種老「玫瑰」是百葉薔薇(R. centifolia),原產于波斯,常稱為「普羅斯旺玫瑰」(Provence rose)或伊斯帕罕玫瑰(Rose of Ispahan),是法國薔薇的子代,為「苔蘇玫瑰」與「卷心玫瑰」的親代。第三種老「玫瑰」是突厥薔薇(R. damascena),原產于敘利亞,香味撲鼻,是最常供蒸餾精油的所謂「玫瑰」,質量最優,也最具醫療價值。

玫瑰品種

  【1】玫瑰 ,薔薇科,薔薇屬(Rosa rugosaThunb.)

中國植物志-玫瑰 Rosa rugosa

玫瑰原產中國,栽培歷史已久。既是優良的花灌木,又是重要的香料植物。[形態特徵] 落葉直立叢生灌木,莖枝灰褐色,密生剛毛與倒刺,羽狀複葉,小葉5-9,橢圓形至橢圓狀倒卵形,鈍鋸齒,質厚,有皺紋,上面亮綠色,下麵灰綠色,被柔毛或刺毛,葉柄及葉軸疏生小皮刺及腺毛。托葉大部與葉柄連合,具細鋸齒。花單生或3-6朵集生,花徑6-8厘米,花芳香,密被茸毛及刺毛,花瓣紫紅或白色,單瓣或重瓣。薔薇果扁球形,紅色,萼片宿存。花期5-9月,果期9一10月。
  常見變種有:
  紫玫瑰f.typica花玫瑰紫色
  紅玫瑰f.rosea花玫瑰紅色。
  白玫瑰f.alba花白色。
  重瓣紫玫瑰f.plena花玫瑰紫色,重瓣,香氣馥郁,品質優良,多不結實,各地廣為栽培。
  重瓣白玫瑰f.albo-plena花白色,重瓣。
  【2】現代雜交月季 Rosa hybrida,亦稱「玫瑰」。現在所謂的「玫瑰花」(實為現代月季)的種類多達一百多種,有白玫瑰花、紅玫瑰花、藍玫瑰花、粉紅玫瑰花、淡粉紅玫瑰花、黃玫瑰花、雙色玫瑰花等等,其實大部分的玫瑰花都是利用幾種常見的玫瑰花去改良、研發而成的新品種玫瑰花。
  「玫瑰」(實為月季)的原生種類不多,但是經過雜交育種,光是正式登錄的起碼超過一萬五千種。按玫瑰花的大小可分為大輪種、中輪種、小輪種、蔓性種四大類。
  

現代雜交月季 Rosa hybrida

大輪種
  為目前世界品種最多的玫瑰花,花朵大,一莖一花,代表品種有合平迪奧。
  中輪種
  用較多,繖房花序,花約6~10cm 大小,代表品種有紅木偶、若麗那。
  小輪種
  花小約只有1.5~2.5cm,繖房花序,植株矮小,可做小盆栽或花壇美化,代表品種有小落日、史大麗娜。
  蔓性種
  其源自蔓性薔薇經交配育種或是非蔓性玫瑰突變而來,可達4~6cm高,無攀附能力,需以人工固定枝條

種植栽培

  1.栽植以地栽為主,也有少量盆栽。在黃河流域及其以南地區可地栽,露地越冬。在寒冷的北方地區應盆栽,室內越冬,或挖溝埋盆越冬。在秋季落葉后至春季萌芽前均可栽植,應選地勢較高、向陽、不積水的地方栽植,深度以根距地面15厘米為宜。盆栽時採用腐葉土、園土、河沙混合的培養土,井加入適量腐熟的廄肥餅肥、複合肥。栽后澆1次透水,放庇蔭處緩苗數天後移至陽光下培養。
  2.光照與溫度陽光充足可促使生長良好。無論地栽、盆栽均應放陽光充足的地方,每天要接受4小時以上的直射陽光。不能在室內光線不足的地方長期擺放。冬季入室,放向陽處。適宜生長溫度12-28℃,可耐-20℃的低溫。在鄭州地區可安全露地越冬。

切花「玫瑰」實為月季

  3.澆水與施肥栽植前在樹XX施入適量有機肥,栽后澆透水。地栽玫瑰對水肥要求不嚴,一般有3次肥即可。一是花前肥,于春芽蔭發前進行溝施,以腐熟的廄肥加腐葉土為好。二是花后肥,花謝后施腐熟的餅肥渣,以補充開花消耗的養分。三是入冬肥,落葉后施人廄肥,以確保玫瑰安全越冬。盆栽玫瑰在牛長期可施稀薄肥水,收10-15天施1次。玫瑰耐旱,一般地栽的平時不澆水,炎夏或春旱時20 - 30天澆1次。盆栽的2天澆1次,炎夏或春旱時1天澆1次。
  4.整形修剪 一般不需修剪,對老株修去過密枝、乾枯枝、病蟲枝即可。玫瑰開花,隨開敗隨摘,摘后再開,否則只開1次花。
  5.花期控制一般以自然花期為好。

栽培養育

中國植物志-玫瑰 Rosa rugosa

  玫瑰花味極香,素有國香之稱。宋代詩人楊萬里有「別有國香收不得」之句,近代詩人秋瑾稱其「佔得春光第一香」,唐代詩人唐彥謙有「麝炷騰清燎」之喻,等等,把玫瑰之香氣稱頌到無以復加的地步。 果實包藏於花托內,扁球形,初時青,熟時呈橙紅色。玫瑰花繁殖與栽培容易。繁殖多用播種、分株、扦插進行。播種需在秋季,將種于進行砂藏處理。砂藏處理法:將砂子拌和少量土,用水澆濕,以手握可成團,散則成粒為度。再將種子淘洗后拌入砂內。在向陽或半陰地,挖寬60 公分,深80 公分,東西走向的壕溝,將拌了種子的砂子埋入其內,要留有氣孔。翌年春初挖出,子粒有破口者下種最好。

中國植物志-玫瑰 Rosa rugosa

分株繁殖在春秋均可進行,秋季為好。將1—2 年生的苗木從老株上帶部分根分開,傷口消毒處理更好,極易成活。扦插,多在7—8 月進行。選擇二年生的健壯充實的枝條,剪取15—20 厘米長節作插穗,每個插穗最少需帶三個葉芽,下部削成馬蹄斜形,上部平行。盆插、畦插均可。插后要遮陰、防曬,經常灑水保持一定濕度與溫度。約一個月左右即可生根成為新株,一年之後可以移栽。
  栽培方法
  玫瑰喜光、喜陽、耐嚴寒和乾旱,在北方冬季不需要特護防凍。只要不出大旱天,不澆水也可生長(指地栽)。對土壤要求不嚴,一般較肥沃土壤即可生長旺盛,枝繁葉茂,開花良好。夏季施肥要勤,每隔15~20 天需施一次,施肥后應及時澆水,以防燒苗。秋季要修剪,以防徒長,影響開花和株型美觀。玫瑰多蚜蟲,要注意防治。
  玫瑰的栽培對土壤要求不嚴,但以中鹼性或微鹼土壤最宜,微酸性土壤也可。因此,玫瑰應栽植在通風向陽及澆灌、排水條件好的田間、地邊的肥沃壤土中。玫瑰忌低窪易澇地,遇澇時下部葉片變黃脫落乃至全株死亡。玫瑰的花芽和萌動要求平均氣溫7度以上,從萌動初期到花開期需要效積溫365度,一般應當時的氣溫高低而定。玫瑰花期最忌乾熱風和土壤乾旱,有水利條件的田塊可進行一次蕾期灌水。玫瑰在生產發育的過程中有兩次停止生長期(一般在6-7月稱夏眠;11-12月稱冬眠),此時不發枝,枝條不伸長。夏眠期是採花苗木的最佳修剪期,冬眠期可配施底肥、灌好越冬水,為來年花蕾的穩產高產奠定基礎。
  【功 用】具有強肝養胃,活血調經潤腸通便,解郁安神之功效,可緩和情緒、平衡內分泌、補血氣、對肝及胃有調理的作用,舒緩情緒、並有消炎殺菌、消除疲勞改善體質、潤澤肌膚的功效。建議女性可多飲用。
  【茶色口感】茶色粉紅,香氣芬芳濃郁,滋味甘中略帶清苦。
  【沖泡方法】取花蕾3-5朵,沸水沖泡,燜五分鐘即可飲用;可邊喝邊沖,直至色淡無味,即可更換茶。加蜂蜜或冰糖味道更佳。 個性飲法: A.玫瑰花茶配料:茶葉、玫瑰花(茶葉有綠茶鐵觀音碧螺春等為原料加工成的玫瑰花茶)使用方法:根據個人口味,取適量玫瑰花茶,加入沸水沖泡即可。 B.花果中藥一起泡有一個讓肌膚細嫩的妙方,就是將大紅棗3枚、玫瑰花4朵、枸杞10克、蜂蜜若干,放入杯中,加 入開水300ml,浸泡5分鐘后飲用。這種飲用方法可以補充肌膚水分,每天飲用,不但可使皮膚變得越來越光滑細 膩,而且可以改善人體的內分泌狀況。
  【性味歸經】性溫,味甘微苦,歸肝脾經。
  【宜 忌】口渴、舌紅少苔、脈細弦勁之陰虛火旺證者不宜長期、大量飲服,孕婦不宜多次飲用。
  【貯 藏】避光、防潮,置陰涼乾燥處。 玫瑰原名徘徊花,原產于中國、朝鮮及日本,是薔薇科的一支大家族,目前大部分地區均有種植。玫瑰是一年生薔薇科灌木,品種繁多,一般可供飲用的為紫玫瑰和粉紅玫瑰。中國廣東、上海、福建人嗜飲玫瑰紅茶,著名的有廣東玫瑰紅茶、杭州九曲紅玫瑰茶等。玫瑰有多種多樣的形象用途。羅馬神話中愛與美的女神維納斯,以玫瑰為誕生花,由於古羅馬人崇拜維納斯,因此賦予玫瑰」尊貴」,」美麗」和」愛情」的寓意,這也是玫瑰花語的由來。玫瑰花可算是百花之中最具傳奇色彩的了,不知從什麼時候起,竟成了愛的別稱。玫瑰的莖多刺,故以嚴肅著稱。玫瑰在英國、盧森堡、保加利亞都奉為國花,尤其在保加利亞,每年都舉辦「玫瑰節」,有「玫瑰王國」的美稱。 分類細說 鮮切花商業中的「玫瑰花」實為月季,按顏色分類有:紅玫瑰, 黃玫瑰, 紫玫瑰,白玫瑰,黑玫瑰,橘紅色玫瑰和藍玫瑰。
  「玫瑰」種類依樹型區分:Fioribundas(中型花)Hybrid(大輪花)mimi(迷你玫)、蔓性玫瑰。
  依花型分類:平開型、開杯型、深杯型、叢生、四分叢生、單瓣、半重瓣、劍瓣、半劍瓣、單瓣環抱。

玫瑰分類等級

紅色系

  玫瑰

切花「玫瑰」實為月季

  紅衣主教,花鮮紅色帶有絨光,高心卷邊,花形非常優美,瓣質硬,葉片小,色墨綠,質厚。枝硬挺,稍呈彎曲,刺多。其分級標準為:一級,花枝長度45cm以上,花枝粗壯,花苞滿,鮮艷,葉片濃綠,無病蟲害情況。二級,枝長度30cm以上,花枝較粗壯,花苞飽滿,鮮艷,葉片綠,無病蟲害。三級,枝長度30cm以下,花枝細弱,花苞鬆軟,葉片綠黃,無病蟲害。 薩曼莎,花深紅色,帶絨光,高心卷邊,花形十分優美,耐插,葉片黑綠,半光澤。枝有中等刺。其分級標準為:一級,花枝長度45cm以上,花枝強健,花苞飽滿,葉片墨綠,無病蟲害。二級,花枝長30-40cm以上,花枝較強健,花苞飽滿,葉片綠,無病蟲害。三級,花枝長度30cm以下,花枝細且葉片發黃,花苞一般,無病蟲害。
  達拉斯,花深紅色,花苞較大,瓣質硬,葉片墨綠,枝硬挺直,有細刺。其分級標準為:一級,花枝長度60cm以上,花枝粗壯,花苞飽滿,鮮艷,葉片濃綠,無病蟲害。二級,花枝長45-60cm,花枝較粗,葉片濃綠,花苞飽滿,無病蟲害。三級,花枝長度45cm以下,花枝較細,葉片綠黃,花苞稍小,無病蟲害。
  超級紅,大型花,深紅色,葉片黑綠,枝粗壯。其分級標準為:一級,花枝長度60cm以上,花枝粗壯,花苞飽滿,鮮艷,葉片濃綠,無病蟲害。二級,花枝長30-50cm,花枝較粗,花苞飽滿,葉片濃綠,無病蟲害。三級,花枝長度30cm以下,花枝稍細,花苞飽滿,葉發黃,無病蟲害。 玫瑰

粉紅色系

  貝拉米,花淺粉紅色,初放時高心卷邊,后易呈抱心狀。枝硬挺,少刺。其分級標準為:

切花「玫瑰」實為月季 Rosa hybrida

一級,45cm以上,花枝強健,花苞飽滿,花形美,葉片濃綠,無病蟲害情況。二級,30-40cm以內,花枝較強健,花苞飽滿,葉片濃綠,無病蟲害。三級,30cm以下,花枝有彎曲並細弱,花苞稍軟,葉片有雜色,無病蟲害。

黃色系

  金獎章,花呈黃色有紅暈,易開,枝較細長,多刺。其分級標準為:一級,40cm以上,花枝挺直,花苞飽滿,葉片清爽,無病蟲害。二級,30-40cm,花枝挺直,花苞飽滿,葉片較清爽,無病蟲害。三級,30cm以下,花枝有彎曲,花苞較飽滿,葉片稍有雜色,無病蟲害。金徽章,金黃色,花色純正,明快,高心翹角,花形優美,花梗、花枝硬挺、直順,刺紅,較大。其分級標準為:一級,45cm以上,花枝挺直,花形好,花色鮮艷,葉片清爽,無病蟲害。二級,30-45cm,花枝較挺直,花色鮮艷,葉片較清爽,無病蟲害。三級,30cm以下,花枝有彎曲,葉片有雜色,花苞較小,無病蟲害。

白色系

  坦尼克,純白色大花,高心卷邊,花形優美,花梗、枝條硬挺、少刺。其分級標準為:一級,45cm以上,花苞飽滿,枝條粗壯,葉片濃綠,無病蟲害。二級,30-45cm,花苞飽滿,枝條粗壯,葉片濃綠,無病蟲害。三級,30cm以下,花苞較小,枝條較細,葉片稍有雜色,無病蟲害。

繁殖方法

  繁殖方法繁殖方法有種子實生、嫁接、高壓、母株分株跟插枝,

玫瑰

一般以插枝最為便利,插枝因在秋末冬初進行,選擇健壯飽滿有3至4芽點的枝條(5~7CM),只留3~4片葉子,將枝條斜插進疏鬆濕潤的介質中,保持18~25℃,濕度80~90%左右,有光線但不直射,約一個月后可生根。

常見病害

  黑點病,白粉病、枯枝病、鏽病
  蟲害:毛蟲、紅蜘蛛、蚜蟲、卷葉蜂、牧草蟲、天牛

玫瑰花黑點病

  為盾座菌科之病原菌Diplocarponrosae所引起,是玫瑰栽培最常見之病害,在高溫多濕時期發病最嚴重。發生於葉、葉柄和莖部,植株受感染時,葉片出現黑色圓形病斑,尤其以接近地面之成熟葉片受害最多,罹病葉片會逐漸黃化而脫落,發病嚴重時,全株大部分葉片脫落,無法行光合作用,造成生育不良。

玫瑰花白粉病

  屬於真菌性病害,由病原菌Sphaerothecapannosa所引起。主要感染幼葉、嫩莖和花蕾等部位,其感染部位會出現白色粉狀病斑;嚴重感染時葉片會變脆、萎縮捲曲而乾枯。

玫瑰花枝枯病

  又為潰瘍病,為真菌性病原菌所引起,經由傷口進入植株,使莖部全部或部分壞死,進而往上或往下壞死,使患部上位之枝葉生長不良或枯死。玫瑰的傷口主要是由於修剪所造成,此外低溫寒害或者嫁接等操作也會造成傷口,而枝枯病亦能從莖部刺剝落處進入。一般枝枯病在節間較易發生,所以修剪時應盡量使傷口靠近節的位置,可預防發生枝枯病。另外大輪種的玫瑰、植株營養不良或感染黑點病,皆較容易受感染。

玫瑰花根頭癌腫病

  由土壤細菌性病原菌Agrobacteriumtumefaciens所引起,主要侵害玫瑰莖部和根部,常發生於植株與土壤接觸的部位,受感染的部位腫大形成瘤狀物而環繞莖部,使植株生育不良而至死亡。

文化象徵

  玫瑰長久以來就象徵著美麗和愛情。古希臘和古羅馬 民族用玫瑰象徵他們的愛神阿芙羅狄蒂(en:Aphrodite Aphrodite)、維納斯(en:Venus Venus)。 玫瑰在希臘神話中是宙斯所創造的傑作,用來向諸神誇耀自己的能力。
  英國有名的Lancaster與York的玫瑰戰爭(1455-1485),也是各以紅、白玫瑰各為象徵。最後以亨利七世與伊麗莎白通婚收場,為了紀念英格蘭以玫瑰為國花,並把皇室徽章改為紅白玫瑰。
  美國、英國、西班牙、盧森堡、保加利亞的國花。
  美國國花經百年爭論,于1986年9月23日國會眾議院通過「玫瑰花」(實為月季,被台灣人誤譯為玫瑰)為國花。他們認為它是愛情、和平、友誼、勇氣和獻身精神的化身。美國人還認為紅色月季花象徵愛、愛情和勇氣。淡粉色傳遞讚同或讚美的信息,粉色代表優雅和高貴的風度,深粉色表示感謝,白色象徵純潔,黃色象徵喜慶和快樂
  保加利亞是譽滿天下的「玫瑰之國」,每年六月初的第一個星期日為傳統民族節日玫瑰節,人們到玫瑰谷舉行盛大的慶祝活動。他們認為絢麗、芬芳、雅潔的玫瑰花象徵著保加利亞人民的勤勞、智慧和酷愛大自然的精神。玫瑰遍身芒刺是保加利亞人民在奧斯曼帝國、德國法西斯面前英勇不屈與堅韌不拔的化身。
  愛情、和平、友誼、勇氣和獻身精神的化身
  在希臘神話中,玫瑰既是美神的化身,又溶進了愛神的鮮血,它集愛與美於一身,這在花的國度里,可是相當幸運的了。可以說,在世界範圍內,玫瑰是用來表達愛情的通用語言。

傳說解讀

俄國

  俄國皇帝尼古拉一世于1825年繼位后,派了一名將軍護送母后瑪麗亞·費奧多羅夫娜回皇家離宮皇村(即今普希金城)。事畢,將軍在附近散步,見一名持槍哨兵肅立路旁,可是在他守衛的地方卻空無一物,將軍甚感詫異.他問遍了所有的官員,但誰也說不清楚,只是說,那是宮廷禮儀的規定.後來他在聖彼得堡得知,皇家花園這個崗哨設立已經有50年歷史。設崗的根據是一紙命令「距東廂500步處設一崗哨」。
  由於將軍每次來皇村都要去看一下這個神秘的崗哨,這樣就使廷臣甚至於母后本人也感興趣了。設崗的秘密終於是水落石出。原來最早命令設崗的是女皇葉卡捷琳娜二世。當年女皇經常在花園裡散步,一天,她發現一株盛開的玫瑰,美艷動人,就想留給自己的一個孫子,因此她下了一道命令,在花旁設崗看守,以免給被別人摘去,可是翌日,她把此事忘得一乾二淨,而崗哨從此就年復一年地保留下來。女皇死後,玫瑰花叢當然早就枯萎無存,但哨兵卻在原地不斷的輪換著。
  早在俄羅斯花園中出現玫瑰花之前,世界各地便有許多關於玫瑰的絢爛多彩。美麗動人的傳說。

印度

  古印度童話中說,玫瑰在印度享有殊榮,甚至法律中竟明文規定:凡向皇上呈獻玫瑰者,有權向皇上懇請自己想要獲得的一切。當時最高種姓婆羅門就用玫瑰來裝飾自己的廟宇,在祭祀主神的大道上撒上鮮艷的玫瑰花。在皇帝寢宮的飾物中也少不了玫瑰的光彩,因而玫瑰是最受歡迎的貢花。
  婆羅門教和印度教中司美和幸福的女神,公認的絕代佳人拉克什米,據說就是由108片大花瓣、1008片小花瓣構成的玫瑰花蕾所生。吠陀教中的太陽神、宇宙的主宰毗濕奴見到了這位迷人的美女,立即以親吻使之蘇醒而成了自己的妻子。

伊朗

  古代伊朗有關玫瑰的傳說猶如迷霧般籠罩著整個東方,由於古伊朗詩人對嬌美的玫瑰卷帙浩繁的歌頌,古伊朗成了生長繁衍的樂土。
  波斯的一位詩人說,玫瑰是真主給人間的恩賜。有一次所有的植物都來請求真主任命一個新的主宰來替代睡蓮,因為睡蓮一到晚間就忘了自己作為主宰的職責。真主應植物的請求,委派了身帶自衛武器的白玫瑰為植物的女王。
  有些白玫瑰花的外層花瓣還帶有粉紅色調,這在波斯的傳說中也由一則美麗的故事。據說夜鶯對新上任的女花王一見鍾情,忘情的緊抱嬌美的女花王,尖刺一下子刺入了他的心臟殷紅的鮮血從他的胸中湧出,染紅了玫瑰花瓣,因此白玫瑰的外層花瓣至今仍保留著粉紅色調。
  波斯人對玫瑰花的喜愛和景仰也感染了土耳其人,更確切的說,感染了所有的穆斯林。

埃及

  據說公元前41年,美艷的埃及女王克婁巴特拉借助玫瑰花瓣神奇的力量征服了多疑的羅馬統帥馬庫斯.安東尼。事情的經過是這樣的:在羅馬人的習俗中,宴會上將玫瑰花環上的小花瓣撒入酒內,飲下這種酒就表示自己對撒花瓣的人深表敬意。安東尼對克婁巴特拉懷有戒心,擔心她背信棄義,因此讓侍從先嘗遍席上所有的美酒佳餚。當時,女王命令在玫瑰花環上撒上劇毒汁,安東尼在酣醉中,對女王的愛情山盟海誓,隨即把她花環的花瓣撒入酒盃中,當他舉杯欲飲時,女王一把奪下了他的酒盃,並命令即將被處死的俘虜飲下安東尼的酒,俘虜當場被毒死。克婁巴特拉深情的對安東尼說:「親愛的,你瞧,如果沒有你,我能夠活下去,我是可以輕而易舉地置你于死地的……」安東尼被征服了。

希臘

  希臘,這個古代世界文明的中心,也把玫瑰奉為上帝的恩賜。在希臘詩人的筆下,玫瑰的出現渲染著美麗的神話色彩。據詩人們說,玫瑰是司愛與美的女神阿佛洛狄忒(即羅馬神話中的維納斯)從海水泡沫中誕生時,她身上雪白的泡沫變成的。眾神女看到女神身上的玫瑰花,美艷不遜於女神,為之驚羡不已,紛紛撒以使人長生不老的瓊漿。瓊漿使玫瑰獲得芳香,但並沒有因此而永不凋萎,這是由於神祗中有人心懷嫉妒的結果。
  紅玫瑰的由來,希臘神話中有一則纏綿悱惻的傳說。阿佛洛狄忒的情人、主宰自然界之神、美男子阿多尼斯打獵時,不幸被野豬所傷,女神聞訊后喪魂失魄地向阿多尼斯遇難處奔去,途中玫瑰花刺刺傷了她的雙腳。鮮血滴在花上,於是白玫瑰變成了紅玫瑰。
  玫瑰在拉丁語系中的讀音為「洛斯」。此名的由來在羅馬神話中有這樣的傳說:花神佛洛拉對愛神阿摩爾並沒有感情,而且長期以來躲著他。一天,狡猾的愛神用愛情之箭射中了她,從此佛洛拉為之傾心,可是阿摩爾喜新厭舊,拋棄了佛洛拉。女神失望之餘決心自己創造一種會哭會笑,集悲喜于一身的花來XX。女神看到自己神奇的造物,驚喜得不禁喊出心愛的人的名字「厄洛斯」(這是希臘人對愛神的稱呼)。但由於生性靦腆,心情激動,她訥訥喊成了「洛斯」,把「厄」喊漏了,從此這種花就得名「洛斯」(英語為「ROSE」)。
  除了神話中絢麗多彩的傳說外,古希臘人還認為玫瑰花具有實用價值。據說,公元前5世紀,雅典的著名藝伎、聰慧出眾、資色動人的阿帕西婭童年時,臉頰上長了個疣子,雖經名醫治療,也未見效。疣子越來越毀壞她美麗的容貌,使她痛不欲生。有幸的是,有一天她夢見阿佛洛狄忒的一隻心愛的鴿子飛來,建議她搜集女神雕像前額上枯萎的花瓣(希臘人通常給女神戴上玫瑰花環),做成軟膏,敷帖到疣子上就顆治愈,果然,帕西婭照辦后,成了希臘最艷麗的美人和著名的雅典戰略家、統帥伯里克利的妻子。

義大利

  在希臘,玫瑰在神祗中是愛和美的象徵,而在人間則用來表達人類的歡樂和悲哀。當玫瑰在羅馬生根繁衍后又獲得了新的功能和象徵。共和國時期,玫瑰體現崇高的道德,對功勛的獎勵;到了羅馬衰敗時期,它變成了最惡的象徵是使豪門顯貴傾家蕩產的奢侈品。當時要在海面上撒滿鮮花。在赫利奧加巴拉皇帝的一次盛宴上,為了使暴君得到最大的滿足,從天花板上撒下玫瑰花瓣,無數花瓣紛紛飄落到赴宴者身上,有不少賓客竟被深埋花中以窒息身亡。
  甚至產生了一個特殊的行業:玫瑰花環編製者;還開設了獨一無二的玫瑰交易所,有專職從事玫瑰交易的經紀人
  羅馬人對待玫瑰的態度影響了西歐早期的基督徒們,他們起先把玫瑰看做是淫亂和毀滅的象徵。但隨著時光的流逝,玫瑰終於以其美麗和芬芳改變了人們的成見。幾百年後,神父們忘了羅馬帝國衰敗時玫瑰所起的作用,宣布玫瑰為天國之花。
  一篇有關耶穌受難的傳說中記述了苔蘚玫瑰的故事。當耶穌被釘在十字架上時,鮮血染紅了十字架。小天使們把血搜集到金樽中,有幾滴鮮血滴到苔蘚上。苔蘚立即吸收了這些血滴,以免救世主的血被褻瀆。艷麗的苔蘚玫瑰今從此而來到人間,使人們永遠銘記救世主為人間罪孽而流盡了自己的鮮血。

中醫藥中的玫瑰

中醫的「玫瑰花」

  原料介紹
  
玫瑰花為薔薇科植物玫瑰和重瓣玫瑰的花。玫瑰和重瓣玫瑰屬落葉灌木,原產中國北部,現全國各地均有栽培。以山東、江蘇、浙江及廣東最多。5至6月盛花期前,採摘已充分膨大但未開放的花蕾,文火烘乾或陰乾;或采后裝入紙袋,貯于石灰缸內,封蓋,每年梅雨期更換新石灰。
  玫瑰花花蕾呈卵形,半球形或不規則團塊,直徑1至2.5厘米,花托壺形或半球形,與花萼基部相連。萼片5枚,披針形,黃棕色或棕綠色,其內表面被細柔毛,花瓣5或重瓣,廣卵圓形,多皺縮,紫紅色,少數黃棕色。雄蕊多數,黃褐色體輕,質脆。香氣濃郁,味微苦、澀。
  以花蕾大,完整瓣厚,色紫鮮,不露蕊,香氣濃者為佳。
  營養分析
  玫瑰花具有濃郁甜美的香氣,是一些食品,化妝品的主要添加劑。
  相關人群
  1. 適宜皮膚粗糙貧血患者、體質虛弱者。
  2. 陰虛有火者勿服 。
  製作指導
  1. 做甜品,煮粥,做飲料,目前也有大量菜餚以玫瑰花做原料或輔料。
  2. 治氣滯胸脅脹悶作痛。玫瑰花6克,香附6克,水煎服。
  3. 治肝胃氣痛;玫瑰花陰乾,沖湯代茶服;治胃痛,玫瑰花9克,香附12克,川楝子白芍各9克,水煎服。
  食療作用
  玫瑰花味甘微苦、性微溫,歸肝、脾、胃經
  芳香行散;具有舒肝解郁,和血調經的功效;
  主治胸膈滿悶,胃脘、脅肋、乳房脹痛,月經不調,赤白帶下,泄瀉痢疾跌打損傷風痹癰腫
  其他相關
  玫瑰本指美艷之珠石,此花色紫鮮艷,又多重瓣,狀似美珠,故名玫瑰花。
  備註
  炮製:取原藥材,除去雜質及梗,篩去灰肖。炮製后貯乾燥容器內,密閉,置陰涼乾燥處,防潮。

中藥用途

  性味:甘、微苦,氣香性溫。
  成分:含有少量揮髮油和黃色結晶性煎、揉質、沒食子酸色素等。玫瑰油中主要成分為醇類化合物。
  功用:利氣、行血,治風痹,散疲止痛。玫瑰花及全株都有收斂性,可用於婦女月經過多,赤白帶下以及腸炎、下痢、腸紅半截出血等。理氣解郁、和血散瘀。主治肝胃氣痛,新久風痹,吐血咯血,月經不調,赤白帶下,痢疾、乳癰,腫毒。《食物本草》謂其「主利肺脾、益肝膽,食之芳香甘美,令人神爽。」長期服用,美容效果甚佳,能有效地清除自由基,消除色素沉著,令人喚發青春活力。
  療法
  [月經過多]
  玫瑰花根9克,雞冠花9克,水煎去渣,加紅糖服。
  [月經不調]
  玫瑰花根6-9克,水煎后沖入黃酒及紅糖,早晚備服1次。
  [赤白痢疾]
  玫瑰花去蒂,焙燥研細末,黃酒送服。每服1.5克,一日2-3次。
  [肝胃氣病]
  玫瑰花研細,開水沖服,每服1.5克。
  [新久風痹 (急、慢性風濕痛)]
  玫瑰花9克,紅花當歸備6克,水煎去渣,熱黃酒沖服。
  [跌打損傷,吐血]
  玫瑰花根15克,用黃酒或水煎,一日分兩次服。
  〔治肝氣胃病
  干玫瑰花茶適量,沖湯代茶飲
  〔治肝鬱吐血,月經不調〕
  玫瑰花三百朵,入砂鍋煎取濃汁,濾去渣,再煎,用冰糖500克收膏,存于瓷瓶密閉保存,早晚各1匙,溫開水沖服。如專用於調經,可用紅糖收膏
  〔治肺病咳嗽吐血〕
  鮮玫瑰花適量洗凈搗汁,加冰糖燉服
  〔治肝風頭痛
  玫瑰花5朵、蠶豆花12克,開水沖泡代茶飲
  〔治乳癰〕
  玫瑰花7朵、母丁香7粒,加黃酒適量水煎服
  〔治腫毒初起〕
  玫瑰花18克,去蒂研細末,每服3克,黃酒送服
  玫瑰露
  來源為薔薇科植物玫瑰花的蒸餾液。性味《綱目拾遺》:"味淡。"
  功用主治
  ①《金氏葯帖》:"治

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