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乙肝小三陽吃牛肉不能油炸燒烤

来源:www.uuuwell.com  2016-9-5 16:10

   

  大家都知道乙肝小三陽患者是不能吃油炸,燒烤之類的食物,因此乙肝患者想要吃牛排就不能採用燒烤,油炸的方式。乙肝患者雖然能吃牛排,但是牛肉還是很危險的。食用不當會導致肝性腦病。那麼乙肝吃牛肉有什麼禁忌呢?

  1、 牛肉、豬肉不能共食

  從中醫角度來考慮,一是從中醫食物藥性來看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補脾胃、壯腰腳,有安中益氣之功。二者一溫一寒,一補中脾胃,一冷膩虛人。性味有所抵觸,故不宜同食。

  腎炎癥狀不可多吃。肝腎同源乙肝小三陽患者可能會因為肝病的原因出現腎病癥狀。而牛肉屬於高蛋白食品,對腎炎患者不可多食,以免加重腎臟負擔,與氨茶鹼類藥物同用,也會使其療效下降。

  2、吃牛肉不可以烤

  牛肉不宜熏、烤、腌炙,以免產生苯並芘亞硝胺致癌物質

  3、牛肉和紅糖不能共食

  乙肝小三陽如果吃牛肉時跟紅糖一起食用會出現脹氣現象

  4、不可以和白酒一起食用

  牛肉和白酒一起食用會牙齒髮炎;白酒為大溫大熱之品,飲白酒吃牛肉對溫熱體質的人猶如生火添熱,容易引起面赤身熱瘡癤惡化。