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貧血怎麼補女性貧血吃什麼

来源:www.uuuwell.com  2019-6-12 15:10

   

  很多女性都有貧血癥狀,嚴重影響了平時的生活和工作效率,經常頭暈眼花。那麼你知道女性貧血吃什麼好嗎?你知道貧血怎麼補嗎?今天小編為大家推薦有效治貧血的五款葯膳,一起來了解一下吧!

  貧血怎麼補 女性貧血吃什麼

  1、豬肝

  功效:補肝,養血明目,適用於氣血虛弱所致的貧血、夜盲症、目昏眼花等症。

  配料:豬肝(羊肝牛肝雞肝均可)100~150克,大米100克,蔥、姜、油、食鹽各適量。

  製作:將動物肝洗凈切成小塊,與大米、蔥、姜、油、鹽一起入鍋,加水約700克,煮成粥,待肝熟粥稠即可食。

  用法:每日早、晚空腹趁熱頓食。

  2、黃芪雞汁粥

  功效:益氣血,填精髓,適於體虛、氣血雙虧、營養不良的貧血患者

  配料:重1000~1500克的母雞1只,黃芪15克,大米100克。

  製作:將母雞剖洗乾淨濃煎雞汁,將黃芪煎汁,加入大米100克煮粥。

  用法:早、晚趁熱服食。宜忌:感冒發熱外邪未盡者忌服。

  3、紅棗木耳

  功效:清熱補血,適用於貧血患者。

  配料:黑木耳15克,紅棗15個。

  製作:將黑木耳、紅棗用溫水泡發放入小碗中,加水和適量冰糖,再將碗放置蒸鍋中,蒸1小時。

  用法:每日服2次,吃木耳、紅棗,喝湯。

  4、荔枝大棗

  功效:補氣血,適用於失血性貧血

  配料:荔枝幹、大棗各7枚。

  製作:將荔枝幹與大棗共煎水。

  用法:每日服1劑,分2次服。

  5、豆腐豬血

  功效:補血,適用於產後婦女貧血。

  配料:豆腐250克,豬血(羊血牛血也可)400克,大棗10枚。

  製作:將大棗洗凈,與豆腐、豬血同放入鍋中,加適量水,煎煮成湯。

  用法:飲湯,食棗。15日為1療程

  造成女性貧血的營養誤區

  1、貧血好轉得停服鐵劑?

  貧血者根據醫生指示,服用鐵劑,看到貧血情況改善穩定后,即停止服用,這也是錯誤的做法。這會造成貧血情況再次出現的後果。正確的方法是服用鐵劑治療缺鐵性貧血,直到貧血症穩定后,再繼續服用鐵劑6至8周,以補充體內的儲存鐵。

  2、蛋、奶對貧血者多補益

  牛奶夠營養,但是含鐵量很低,人體吸收率只有10%。例如用牛奶餵養的嬰幼兒,如果父母忽視添加輔食,常會引起缺鐵性貧血。蛋黃補鐵好,蛋黃含鐵量雖較高,但其鐵的吸收率僅為3%,並非補鐵佳品。雞蛋中的某些蛋白質,會抑制身體吸收鐵質。因此,這兩種父母常給孩子吃的食品,雖營養豐富,但要依賴它們來補充鐵質則不足取。然而,動物肝臟不僅含鐵量高、且吸收率達30%以上,適合補鐵用途。除了生理特點,女性在飲食方面存在一些認識誤區和行為習慣,都會導致缺鐵性貧血。

  3、蔬菜水果無益補鐵?

  許多人不曉得多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。這是因為蔬菜水果中富含維生素C檸檬酸蘋果酸,這類有機酸可與鐵形成絡合物,從而增加鐵在腸道內的溶解度,有利於鐵的吸收。

  4、多吃肉對身體不好?

  一些女性對一般廣告中宣傳的肉食損害健康產生誤導,只注重植物性食品的保健功效,導致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。實際上,動物性食物不僅含鐵豐富,其吸收率也高,達25%。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾,吸收率很低,約為3%。因此,忌肉容易引起缺鐵性貧血,在平日飲食中,蔬果與肉類的攝取應均衡。

  5、咖啡與茶多喝無妨?

  對女性來說,過量嗜飲咖啡與茶,可能導致缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚物質,可與鐵形成難以溶解的鹽類,抑制鐵質吸收。因此,女性飲用咖啡和茶應該適可而止,一天一兩杯足。


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