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研究發現常吃西蘭花可防骨關節炎

来源:www.uuuwell.com  2013-6-13 07:00

   

  西蘭花因為其防癌作用而被稱為「超級食物」。據國外媒體9月16日報道,英國一項最新研究發現,西藍花在預防骨關節炎方面具有極大的潛力。

  據報道,關節炎是很多國家人口的頭號致殘病因,僅在英國,關節炎患者就多達600萬。患者多位老年人,患病部位主要包括手關節、腳關節、脊椎髖關節膝關節等。

  英國東安格利亞大學科學家發現,西藍花富含複合物蘿蔔硫素。初步研究結果顯示,該物質骨骼和關節保護方面發揮著舉足輕重的作用。科學家分析說,蘿蔔硫素可以阻止「會導致骨關節炎中的關節褪化」的多種酶的作用。該研究小組目前已經啟動一項新的研究項目,希望能研製出一種基於西藍花的關節炎新療法,以造福廣大關節炎患者。

  研究人員將讓大約30%的參試者在接受關節置換手術前吃西蘭花。術后再檢測西藍花中的化學物質蘿蔔硫素是否成功XX患者的關節內。如果實驗獲得成功,那麼將對更多參試者進行大規模相關研究。

  新研究主持人伊恩・克拉克教授表示,眾所周之西藍花有益健康,但是新研究首次發現,西蘭花還具有防止骨關節炎的功效。其機理是,西藍花中的化學物質蘿蔔硫素可以減緩軟骨受損進程。這項研究對於人口日益老化的社會具有重要意義,因為骨關節炎會給老年人的生活造成諸多不便,從而大大降低老年生活質量緩解老年人關節炎問題,其實就是在給社會經濟減輕巨大負擔。

  克拉克教授表示,目前關節炎患者要麼接受短期止痛治療,要麼接受關節置換手術。新研究結果意味著很多關節炎是可以緩解或徹底阻止的。這的確是一大突破性研究項目。


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