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五大妙招助你降低血糖

来源:www.uuuwell.com  2020-1-7 05:10

   

  長期血糖水平過高往往是糖尿病的前兆,無論是高血糖以及確診的糖尿病患者,都要學會控制血糖水平,才能有利於健康。那麼在日常飲食中如何才能控制血糖水平呢?吃什麼降血糖呢?接下來為大家一一介紹,供大家參考。

  日常飲食中如何才能控制血糖水平?

  1、肥胖者要計算飯量

  肥胖者往往更容易患上糖尿病,對於過度肥胖的人而言,減掉5%左右的體重可以將糖尿病的患病風險降低70%。日常可以根據熱量計算,算一下每日三餐的營養攝入量,看看自己應該吃多少。

  2、早餐少吃半流質食物

  由於稀飯、粥等半流質食物加熱的時間較長,其中的澱粉更易轉化和分解為萄萄糖,另外半流質食物進食后需要的胃排空時間比較短,所以吃半流質食物比吃一般主食更易領餐后血糖上升。因此,早餐最好不要只喝稀飯,要吃點"稠的"食物,堅持以吃主食為主。

  3、餐具用小號

  選用小號餐具能減少食量,降低對食物的攝取慾望和熱量攝入,保持合理體重。

  4、增加維C攝入

  維生素C等抗氧化劑有預防動脈血管壁破壞、減少血管斑塊堆積的作用,對減少糖尿病併發症的發生也有很好的預防作用。蔬菜水果中含有豐富的維生素C,是抗氧化劑的最佳來源。

  5、多喝水

  喝水太少也會引起血糖的波動,每人每天都應該攝入大約2升左右的水,注意不要將汽水、茶、咖啡飲料當做水喝。當血糖升高時,喝水除了可以調整血糖水平還能避免食物過多攝入。

  吃什麼降血糖?

  1、苦瓜

  味極苦,性寒,有清熱解暑、清肝明目解毒功能現代醫學研究發現,苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸丙氨酸維生素B1成分。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用,能降低血糖,對糖尿病有良好的防治作用。

  2、南瓜

  味甘,性溫,有補中益氣消炎止痛的功能。現代研究發現,南瓜能促進胰島素的分泌,從而降低血糖。

  3、洋蔥

  味甘、辛,性微溫,與蔥、蒜性味相近,具有健胃、增進食慾行氣寬中功效,與大蒜一起食用有降糖效果。經常食用洋蔥,既可充饑,又能降糖治病

  4、黑木耳

  含木耳多糖、維生素、蛋白質胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質,其中木耳多糖有降糖效果。實驗表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。

  5、紫菜

  含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等,其中的紫菜多糖能顯著降低血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜,以降低血糖。

  6、魔芋

  一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大,粘性高,在腸道排泄緩慢,能延緩葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因為它吸水性強,含熱能低,既能增加飽腹感,減輕飢餓感,又能減輕體重,所以是糖尿病患者的理想食品

  7、麥麩

  味甘,性平、偏涼,除充饑、補充營養外,也可養心安神。麩小麥可益氣、除熱、止汗;麥麩調中、清熱、止虛汗,可根據病情所需而選用。用麥麩、麵粉按6:4的比例,拌和雞蛋,做成糕餅,可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。


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