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吃對鹽能減肥鹽這麼吃才科學

来源:www.uuuwell.com  2020-2-24 06:10

   

  多年以來,大多數健康專家會確定的說吃鹽對身體不好。但醫學期刊,以及紐約時報均對這點提出了質疑。究竟怎麼說的?讓我們來看看。

  為什麼吃鹽這麼重要?

  因為人體需要。鈉是人體必需的礦物質,有助於從大腦肌肉發送消息。這也是一個溫度調節器,使我們在運動后降溫。如果人體缺鈉,就不能正常出汗,不利於釋放毒素熱量,也容易導致中風或急性脫水,因為身體會消耗更多的水分

  大多數人從小到大吃了很多精製鹽。這種鹽已經沒有有益的礦物質(包括電解質平衡鎂)的,甚至還被漂白過。礦物質被一些化學物質替換了,如溴(會內分泌干擾)和抗結塊劑以增加保質期。更嚴重的是,它們還阻礙鹽吸收水分。由於鹽的主要功能是調節人體內的水分,而精製鹽卻做不到這一點,丟失許多關鍵有益成分的物質。

  什麼是健康鹽

  那麼,什麼是健康的鹽,哪些是身體真正需要的?未經加工的活性鹽。買鹽的時候如果發現鹽糊在玻璃容器上、還結塊了,這就是活性鹽。這些鹽含鈉、鉀、鎂和鈣的氯化物等,可幫助糾正身體的酸性水平和鹼化系統。

  鹽還有這些好處:

  ?通過提高胰島素的敏感性控制血糖

  ?能作為一種天然抗組織胺。 (過敏反應或哮喘發作時可嘗試放些少許鹽在舌頭上,能有所幫助)。

  ?有助於抗菌,維持牙齦健康。

  ?提高睡眠質量,並有助於減輕壓力。

  ?有助於保持胃里正常的pH值。

  ?能減肥。 (適量鹽能降低皮質醇應激激素水平。當皮質醇水平高的時候,我們的新陳代謝會減慢)。

  因此,到底需不需要吃鹽?答:要吃,但要吃對。

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