有健康網 有健康知識 肛腸科 葯膳 查看内容

如何趕走空調病夏季白領的葯膳食療良方

来源:www.uuuwell.com  2020-2-28 12:10

   

  空調病既是如今辦公室文化的一種典型職業病,也是夏季特有的時令疾病。夏季的高溫天氣讓人們越來越依賴上空調低溫調節的避暑作用,然而久居空調環境下,很少接觸太陽對人們的身體養護並不利,造成感冒、喉痛咳嗽頭痛畏寒癥狀發生,中醫如何調理空調病呢?患有空調病,怎樣運用藥膳食療的方法祛病養生呢?

  1、扁豆荷葉

  食材:扁豆去莢15克,鮮荷葉1張,粳米100克,糖適量。

  做法:將粳米及扁豆淘洗凈,加入水煮粥。待粥熟后,加入適量的糖,攪拌均勻,趁熱以荷葉覆蓋粥面上,直至粥呈淡綠色,棄荷葉,即可食用。

  功效:本品有清熱解暑化濕的作用,適用於有發熱頭重、脘悶泄瀉噁心納呆等癥狀的空調病患者。扁豆性平味甘健脾和胃清熱祛濕;荷葉性涼味苦辛,既能清熱解暑,又能祛濕止瀉,還帶有宜人的清香氣味;粳米性平味甘,健脾益氣。三者配合,可清暑濕

  2、芫荽生薑

  食材:芫荽香菜10克,生薑10克。

  做法:將芫荽洗凈切碎,生薑洗凈切片。先將生薑放入鍋中,加水一碗,在火上煮沸2分鐘,然後加入鮮芫荽及調味品即刻出鍋。

  功效:本品中芫荽辛溫,可發表鼓邪外達;生薑性溫味辛,可發散風寒,溫中止嘔,二者配合可將閉鎖體內的風寒邪氣透達于表,而且對胃寒噁心,也有治療作用。 暑濕外感型 表現為身熱不暢,微惡寒,汗出而熱不解,頭痛頭重,身重困倦,胸悶嘔惡,食慾不振口淡而黏,小便赤短,苔黃膩,脈濡。宜選擇清熱解表、祛暑利濕易於消化吸收食物葯膳

  3、荷藿薏仁

  食材:鮮荷葉100克、藿香30克(鮮藿香則用嫩莖葉50克),薏仁100克。

  做法:將上述食材一同加水煮沸后,小火再熬20分鐘,濾去渣,取藥液約500毫升,用此藥液與薏仁煮成稀粥。早晚各吃一次。

  功效:荷葉既芳香化濕,又清熱解暑,是夏日的解暑佳品,荷藿薏仁粥對夏日感冒也有很好治療作用。配藿香能增強芳香,具有化濕的功效,其性味辛溫,又能疏散外寒。薏仁健脾利濕,使暑濕隨小便排出。現代研究發現,薏仁還有增強免疫功能,提高適應能力的作用。所以荷藿薏仁粥對從高溫環境XX空調房間,因適應力差出現類似感冒癥狀者,有很好的防治效果

  4、三鮮茶

  食材:鮮藿香15克,鮮佩蘭15克,鮮薄荷20克。

  做法:將三味原料切碎,放入茶壺中,用沸水沖泡代茶飲。

  功效:藿香、佩蘭清暑化濕,薄荷辛涼疏散,清解暑熱,相互配伍,具有清暑疏散、芳香化濕功效,對於暑濕外感型的空調病有一定裨益。

  5、蔥豉豆腐

  食材:豆腐250克,淡豆豉12克,蔥白15克,調料適量。

  做法:先將豆腐切成小塊,加入淡豆豉放水同煮,煮沸10分鐘,再入蔥白,略煮片刻,趁熱食之。

  功效:本品辛散解表,清熱潤燥,適用於有發熱、口渴、咽乾等癥狀的空調病患者。方中的淡豆豉、蔥白可辛散解表;豆腐性寒味甘,可清熱潤燥,三者合用可驅散體內的風熱之邪。

  6、酒煮雞雜

  食材:客家黃酒3兩,雞腎100g,雞心100g,生薑50g。

  做法:將雞腎、雞心洗凈,切花焯水,生薑大塊拍碎備用。向熱鍋內加油爆香生薑,再入雞腎、雞心炒香,然後把黃酒加入鍋內,加蓋燜10分鐘,最後加鹽與少量紅糖調味即可。

  功效:黃酒氣味苦、甘、辛,有養血寒,活血通經的功效。雞心具有滋補安神、益氣養血的功效。雞腎、雞心雖然是內臟,但其脂肪膽固醇並不十分高,而且還是相當不錯的維生素AD、B族維生素微量元素的來源。生薑溫中和胃。整個膳食溫陽通絡,益氣養血,特別適合陽虛體質,頸肩關節酸痛不適四肢冰冷等人群。


推薦閱讀