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10個食療方助您改善近視眼

来源:www.uuuwell.com  2020-3-17 07:10

   

  如今患有近視的是患有近視眼的是越來越多了,有的小學生都已經戴起來眼裡,一群人中一半都近視眼,其實近視眼就是我們平時沒有好好保護自己眼睛導致的。那麼近視眼吃什麼好呢?有哪些併發症呢?下面就由小編給大家介紹10個助您改善近視眼食療方吧。

  10個食療方助您改善近視眼

  1、早餐

  雞蛋1~2個牛奶一杯將雞蛋打碎,攪勻。待牛奶(奶粉沖拌也可)煮沸后,倒人雞蛋,滾起即收火。注意不能吃生雞蛋,因為生雞蛋不易被人體消化吸收。也別將雞蛋煮老,因為吃了燒煮太過的蛋白質食物,不但味道不好,不易消化和吸收,更重要的是它能使身體里的鈣代謝發生異常,也會造成缺鈣。另外應注意不放糖,因為吃糖過多也會引起體內鈣代謝不平衡,血鈣降低。

  如果想吃甜的,放些蜂蜜較好,雞蛋和牛奶皆是營養佳品,含有豐富的蛋白質、脂肪無機鹽維生素。無機鹽中鈣和磷豐富,維生素A、B1、B2、等也多,所含蛋白質具有全部必需氨基酸。這些物質對眼肌肉鞏膜視網膜視神經組織的營養起一定作用。通過營養,可增強睫狀肌的力量和鞏膜的堅韌性

  2、核桃

  我們在製作這道食療方的時候,需要的食材主要有核桃仁泥、黑芝麻粉、牛奶或者豆漿以及適量的蜂蜜。

  製法

  核桃1500克去殼及衣,放在鐵鍋內,用文火炒,待炒成微黃后取出,冷卻,用搗自搗爛成泥。黑芝麻500克,去除泥沙,放在淘米籮內,用水漂洗后取出,放在鐵鍋內,用文火炒,炒干后取出並研細末。

  吃法

  核桃泥與黑芝麻粉各1匙,沖入煮沸過的牛奶或豆漿內,再加蜂蜜1匙,調勻后服用,每日1次,可當早點。長期服用,既能增加全身和眼內營養,也能增強睫狀肌力量及鞏膜的堅硬性,從而起到預防近視發生、加深的作用。

  3、豬肝

  豬肝100克雞蛋2只豆豉蔥白食鹽味精適量。製作:豬肝洗凈,切成片。置鍋中加水適量,小火煮至肝熟,加入豆豉、蔥白,再打入雞蛋,加入食鹽、味精等調味。

  說明:雞蛋和豬肝含有的蛋白質都是很高的,豬肝中的維生素A含量高,能夠營養我們的眼球,起到養肝明目的作用,特別適合兒童青少年性近視患者。豬肝同時還能夠用羊肝牛肝雞肝來代替。

  4、枸杞肉絲

  枸杞100克豬瘦肉300克青筍(或玉蘭片)10克豬油100克另炒菜佐料適量。製作:將豬瘦肉洗凈,切成6厘米左右的細絲,青筍同樣製作,枸杞子洗凈。待油七成熱時,下人肉絲、筍絲煸炒,加入料酒醬油、食鹽、味精,放入枸杞,翻炒幾下,淋人麻油即可。

  說明:枸杞可滋補肝腎,潤肺明目。豬肉富含蛋白質,通過補益身體,使氣血旺盛,以營養眼內各組織。

  5、雞肝羹

  雞肝50克食鹽、味精、生薑適量。製作:雞肝洗凈切碎,切成片,入沸水中氽一下,待雞肝變色無血時取出,趁勢加入生薑末、食鹽、味精,調勻即可。說明雞肝中維生素A含量最高,本方可養肝明目,適用於各種近視。

  6、蠣蘑菇紫菜

  鮮牡蠣肉250克,蘑菇200克、紫菜30克,生薑、麻油、鹽、味精各適量。先將菇、姜煮沸一刻鐘,再入牡蠣、紫菜略煮,調以上述佐料,連湯吃下。此方具有滋腎養肝、補血明目之功效,善治近視,視物昏花,或久病體虛頭昏目眩者。

  7、麻核桃乳蜜飲

  用黑芝麻炒香研末,核桃肉微炒搗爛,分貯瓶內。每次各取一匙,沖入午乳(或豆漿)一杯,開加蜂蜜一匙調服。該方滋補肝腎、明目潤燥,主治近視及雙目乾澀、大便燥結諸症。

  8、桃棗杞雞蛋羹

  核桃仁(微炒去皮)300克,紅棗(去核)250克、枸杞子150克,與鮮豬肝200克同切碎,放瓷盆中加少許水,隔水燉半小時後備用。每日取2-3湯匙,打入2個雞蛋,加糖適量蒸為羹。本方有益腎補肝、養血明目的作用。可治療近視視力減退,或伴有頭昏健忘腰膝酸軟等症者。

  9、仁粳米八寶粥

  用赤豆扁豆花生仁薏苡仁、核桃肉、龍眼蓮子、紅棗各30克,粳米500克,加水煮粥,拌糖溫食。可獲健脾補氣益氣明目之功用。宜近視、不耐久視、寐差納少、消化不良等症。

  10、生瓜子棗豆糕

  花生米100克、南瓜子50克、紅棗肉60克、黃豆粉30克、粳米粉250克,與棗肉共搗為泥,再調入些麵粉,加適量油與水,調勻做糕,蒸熟,一日吃完。有補脾益氣、養血明目之功。可用於治療近視、視物模糊,伴心悸氣短、體虛便秘者。


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