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女性經常吃這些菜竟然能防乳腺癌

来源:www.uuuwell.com  2020-3-18 07:10

   

  近日,美國《臨床營養學雜誌》刊登一項新研究發現,經常吃胡蘿蔔可以使女性罹患某些類型乳腺癌的風險降低60%。含有β胡蘿蔔素菠菜、紅辣椒芒果等其他食物也有相同的作用。

圖片來源:東方IC

  新研究中,來自歐洲各地的科學家對確診患有乳腺癌的1500名女性患者和另外沒有患癌的1500名女性展開飲食癌症關聯對比研究。科學家調查了參試者的飲食習慣,並通過血液檢查測量了參試者體內β胡蘿蔔素水平維生素C番茄紅素植物營養素水平。結果發現,常吃富含β胡蘿蔔素的胡蘿蔔和辣椒等食物的女性,與雌激素受體相關的乳腺癌發病幾率降低40%~60%。此類乳腺癌病例占乳腺癌總病例的近1/3。▲

  (徐 澄)


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