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蓮子銀耳湯隔夜能喝嗎不喝對身體更有益

来源:www.uuuwell.com  2020-3-24 02:10

   

  過夜的蓮子銀耳湯可以喝嗎?從營養學來講,隔夜的食物營養物質流失不少,加上可能產生一些有害物質,因此建議蓮子銀耳湯一旦過夜留下來,那麼最好不要再喝了!

  蓮子銀耳湯過夜喝嗎

  隔夜的銀耳湯不能喝。銀耳中的多糖A具有一定的抗輻XX作用,那些整天與電視、電腦形影不離的朋友,不妨每天喝點銀耳湯。

  但是,銀耳湯過夜后不僅營養價值降低,而且還會生成危害健康亞硝酸鹽,亞硝酸鹽會在細菌的分解作用下,還原成亞硝酸鹽。人吃了含亞硝酸鹽較多的銀耳湯后,會使血液里的血紅蛋白喪失攜帶氧氣的能力,從而破壞人體的正常造血功能,嚴重者還會使人發生嘔吐昏迷甚至死亡。 家庭做銀耳湯時,應現做現吃。

  什麼時候喝最合適

  一年四季來說,蓮子則具有清心下火、養心安神潤肺止咳功效,所以在容易上火的夏季,可放入冰箱冰鎮一會再喝,口感與功效絕佳。

  一天來說的話,大多數白天忙於工作的女性選擇在睡前喝。銀耳蓮子湯性涼,早上喝太涼的話胃受不了。閑暇的晚上,睡覺前來一碗銀耳糖水養顏美容還助消化降火。待稍消化點再睡,既對胃有好處,又避免發胖。因為在銀耳中含有豐富的膳食纖維,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,所以在忙碌了一天之後,用這款靚湯消化掉白天吃的食物,有利於早上起床後排便排毒,也有利於保持纖細苗條的好身材

  喝銀耳湯的注意事項

  銀耳性潤而膩,風寒咳嗽濕痰壅盛者慎食,若食後有大便泄瀉者也不適宜。冰糖銀耳含糖量高,睡前不宜食用,以免引起血黏度增高

  變質銀耳不可食用,以防中毒。變質的干銀耳呈焦黃色或綠褐色,不鮮亮,朵形瘦弱不一,易碎,蒂部有黑點,或橘紅色斑塊,經水泡后,發粘有異味。另外,凡表面長有絨毛狀的干品就有發霉的危險。

  銀耳中毒,是由黃桿菌外毒素引起的。黃桿菌外毒素主要對人體的大腦肝臟腎臟均有嚴重的損害。吃了變質的銀耳後3至7小時陸續出現頭痛頭暈噁心、嘔吐、嘔血咯血血尿;全身有出血點,皮膚黃染,昏迷,抽搐,最後發生腦水腫肝壞死而死亡。食用后發現中毒時,輕者可用甘草30克、綠豆60克、白茅根30克,水煎服,以愈為度;重者可住院對症治療。(參考網站:民福康健康網)


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