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美學者:西瓜中含有硝酸鹽常吃西瓜可引發癌症

来源:www.uuuwell.com  2020-3-24 09:10

   

  [環球網綜合報道]炎炎夏日,酷暑難耐,吃西瓜解暑可謂是一大享受。但專家研究稱,吃西瓜也可能會引發癌症。據俄羅斯自由媒體網站7月26日消息,美國學者研究表明,愛吃西瓜的人患癌症的風險更高。

美學者:西瓜中含有硝酸鹽 常吃西瓜可引發癌症

  美國專家研究了帶紋西瓜對人類機體的影響,並得出結論稱,西瓜的瓜瓤,準確說是瓜瓤中所含的硝酸鹽可引發呼吸系統排泄系統癌變

  研究人員解釋稱,硝酸鹽在作用於胃腸道微生物群落時,會分解出對癌細胞擴散產生影響的毒素

  早前人們認為,絕大部分硝酸鹽存在於瓜皮中,但專家們證實這一觀點是錯誤的。(實習編譯:姜英雪 審稿:朱佩)