有健康網 有健康知識 耳鼻喉科 耳病治療 查看内容

銀耳紅棗湯能放桂圓嗎盤點2種做法

来源:www.uuuwell.com  2020-5-13 15:10

   

  銀耳紅棗湯是很多朋友都喜歡吃的養生湯,那麼銀耳紅棗湯能放桂圓嗎?銀耳紅棗桂圓湯又應該怎麼做呢?

  專家表示,銀耳紅棗湯里是可以放桂圓的,桂圓、銀耳性平、味甘淡,有滋陰、潤肺的作用。桂圓中含有葡萄糖維生素蔗糖物質營養豐富,有補心安神養血益脾之效,是人們視為滋補良品,還具有生津益氣、補腦、強心之功效。不但適宜於一切婦孺、病後體虛者,且對女性具有很好的嫩膚美容功效。

  而紅棗的維生素C含量為水果之冠,每百克鮮棗的維生素C含量為柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、蘋果的50倍,有"活維生素丸"之稱,具有益氣補血健脾和胃等功效。三種食材一起 燉著吃有不錯的養生功效。

  那麼桂圓銀耳紅棗的做法有哪些呢?

  做法1

  材料:銀耳、桂圓、紅棗、冰糖

  做法:1.銀耳用清水泡發后,剪去蒂部,撕碎成小朵;

  2.紅棗與桂圓用清水泡發后,洗凈瀝干;

  3.將桂圓、紅棗、銀耳倒入高壓鍋中,加入清水,倒入冰糖;

  4.蓋上鍋蓋,大火燒上汽后改小火,壓20-25分鐘即可。

  做法2

  材料:紅棗3至5粒、干桂圓10至12粒、銀耳適量、紅糖1大勺、清水2碗

  做法:1.桂圓去殼;紅棗洗凈去核;銀耳用水泡軟;

  2.將紅棗、桂圓、銀耳一起放入鍋中,加入清水;

  3.用大火燒開,改小火煮30分鐘;

  4.趁熱加入紅糖攪拌均勻即可。

  不僅是桂圓,蓮子百合等也可以加到銀耳紅棗湯里,多種食材搭配做成的銀耳紅棗的功效是非常好的,人們可以適當食用,有養生、保健效果


推薦閱讀