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豬肝四物湯產婦可以多吃

来源:www.uuuwell.com  2020-5-13 15:10

   

  這是一道特別適合產婦的湯品——豬肝四物湯,能調節免疫系統,強化體質消腫利尿養顏美容,適合產後胃腸功能較弱的調養。豬肝含有豐富的鐵、磷,它是造血不可缺少的原料,女人產後失血多,豬肝豐富的鐵能幫助恢復體力

  豬肝四物湯怎麼做?下面介紹豬肝四物湯的做法。

  原料:豬肝150克,熟地10克,當歸5克,川芎5克,白芍10克,炒棗仁5克,枸杞子10克,水發木耳20克,熟豬油雞湯、紹酒、醬油、濕澱粉味精、精鹽、胡椒粉各適量。

  做法:

  1、將豬肝洗凈,除去盤膜,切成薄片,加入紹酒、精鹽、醬油、濕澱粉少許調勻。

  2、將上述六味中藥洗凈,加水煎煮去渣、取汁,去除沉澱物。

  3、炒鍋炒旺下藥汁、雞湯、木耳。煮開后將木耳撈入碗內,肝片抖散下鍋,湯開後去浮沫。

  4、肝片浮起時,加入精鹽、胡椒粉、味精、熟豬油,片刻后關火,盛入碗內即成。

  豬肝四物湯的功效作用是什麼呢?一起來看下。

  1、適合乙肝攜帶者,慢性乙肝炎症日久遷延、陰血虧損、氣血不足肝腎陰虛患者。症見頭暈眼花耳鳴、肝區隱隱作痛、心悸失眠疲乏倦怠等。

  2、平素血虛頭暈,失眠多夢面色萎黃者也可服用。

  食用豬肝四物湯的禁忌:

  1、感冒發熱者不宜服用本湯。

  2、脾虛濕陰及大便溏滯者慎服本湯。

  3、在秋冬季節飲用本湯較為適宜。


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