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秋季喝粥養胃,不注意這2點真白搭

来源:www.uuuwell.com  2020-9-14 22:02

   
白露已至,

氣溫驟降

中醫認為養生應順應節氣

春夏以養陽為主,

秋冬以養陰為主。

秋季養生重在滋陰潤肺,

飲食上要如何做好養生?

有人提倡喝粥,

那麼你的粥喝對了嗎?

喝白粥養胃?可能養的是肥肉

白粥的主要成分其實就是糊化的澱粉碳水化合物),這讓它具有好消化的優點,但是白粥本身的營養結構單一,所以真的就是一道普普通通、平平無奇的主食而已。

腸胃不好的朋友們,短期內(注意:短期內)食用一些軟爛、好消化的食物比如白粥,的確能給我們的腸胃放個假,減輕它的負擔。

但是如果你有嚴重的潰瘍或者有胃部泛酸的問題,吃太多的白粥反而會加重病情

而且粥的主要成分就是碳水化合物,而碳水化合物經過消化吸收,最終會變成­——我們最討厭脂肪

怎麼喝粥更健康

中醫認為脾胃中焦,在五行屬土。足太陰脾經足陽明胃經,相互絡屬於脾胃,脾和胃相為表裡關係。

脾胃主受納、運化,是氣血生化之源,被稱為「後天之本」。脾胃的升降功能,起到人體氣機之樞紐作用。

明代的李時珍則在《本草綱目》裡邊單獨給粥了一個位置,還列舉了大量實際案例來說明粥的醫療價值,並給出了差不多60種粥的功效用途。黃雲鵠所著的《粥譜》,寫進了247個粥方。

由此來看,粥不是不能喝,而是要適量、有技巧的喝。

1、喝白粥,配菜豐富點

很多人的習慣是:白粥+鹹菜。雖然味道不錯還簡單,但其實營養價值並不高。

如果喝白粥,建議大家多準備一些豐富的配菜。雞肉、魚蝦、蔬菜……考驗你做菜能力的時候到了。

2、只喝粥?加點料

白粥的營養比較單一,但是我們可以自己動手,加一些我們喜歡的配料呀。

燕麥豆類南瓜紅薯紫薯百合山藥大棗陳皮……一碗營養豐富的粥就準備好啦。

喜歡喝粥的點個贊,不喜歡喝粥的點個在看吧。

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