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胃癌吃什麼好,如何呵護腫瘤患者的胃?

来源:www.uuuwell.com  2020-11-21 22:35

   

我們知道,胃在人體器官當中擔負著消化功能,為了滿足人體日常飲食營養所需,一刻不能停止工作。不過,胃癌腫瘤中算是較為治愈率高的癌症,可是接受過胃切除手術后,胃的消化和蠕動能力會大大被削弱,加之放化療的關係,胃部的負擔被加重,在治療過程中,往往出現胃部潰瘍、消化吸收不好、噁心食慾下降的問題。

當胃癌患者面對這些的時候,胃癌患者應該吃些什麼食物才是對自身好呢?

胃癌放化療的副作用

胃癌患者經過放化療治療后,會出現哪些不良反應呢?由於放化療藥物的刺激,會引起胃黏膜損傷,出現腹脹嘔吐腹瀉、腹脹等情況。由於放化療藥物會殺死活躍細胞,所以一般癌症患者都會出現骨髓抑制的情況,例如白細胞數量下降、貧血頭暈等。

出現放化療副作用是不能避免的情況,但是通過營養補充的方式可以幫助身體緩解放化療帶來的副作用。

胃癌患者適合的飲食方式

胃癌的出現,很多人認為是飲食的方式不對所以才會出現癌症,因此很多人認為胃癌是吃出來的癌症。因此,糾正不正確的飲食是胃癌患者首先所要面對的第一關。

01飲食清淡

中國人的飲食習慣是重油重鹽,所以胃癌患者需要清淡飲食。少油少鹽,以清淡為主。如果可以,烤肉、油炸、腌制和麻辣的食物都是不能多吃的,這些食物有的經過油炸,脂肪含量過高;有的腌制,鹽分過高;有的太辣會損傷胃腸道粘膜

02食物溫度不能過高

很多人飲食上喜歡「趁熱吃」,即使食物很燙也不擔心,直接吃下去。其實這種方式是不對的,日韓喜歡這樣吃食物,當地人患食道癌和胃癌的比例高於其他地區。其次,食物經過高溫(通常120°C以上),食物中遊離氨基酸天門冬酰胺還原糖或其它羧基化合物發生反應,就會產生丙烯酰胺,比如烤肉烤魚,烤薯片等等。世界衛生組織國際癌症研究機構致癌物清單中,丙烯酰胺歸類為2A致癌物。

03飲食不能過於精細

伴隨著現代工藝的發展,食物加工技術越來越成熟。這也造成了食物被加工的過於精細,雖然食物變得口感上很好,但是,一些微量元素已經沒有了。所以,胃癌患者需要適當吃些粗糧,不過主食一定要軟,防止傷到胃腸道粘膜。

04少食多餐

正常情況下,胃的容量可以到5000ml,因為手術切除了大部分、甚至全部胃,使進食容受量比原來明顯減少。因此,只有增加餐數,才能彌補食量不足,滿足機體對營養物質的需求。推薦每天5~6餐,甚至更多。

05細嚼慢咽

通俗地說,胃是粉碎研磨機和攪拌機,一方面將大小不等的食物研磨為0.1μm的食糜,另一方面將高滲透壓食物調和微等滲透壓食物,排入小腸

術后胃的這個功能受損,因此只能依靠充分咀嚼,用牙齒完成胃的研磨功能,依靠唾液實現胃液的調和作用。每口食物建議咀嚼25次以上,將食物盡可能地粉碎,同時使食物被唾液充分調和與消化。

06腸內補充劑

由於胃結構與功能的受損,日常食物常常難以滿足患者的營養需求;因此,胃癌患者需要口服營養補充劑,營養補充劑屬於營養元素濃縮型,將多種營養元素提純匯聚到一起,一次可以補充多種營養元素。