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醫生忠告:肝不好,日常3種蔬菜要少吃,吃得越多,肝功能越差

来源:www.uuuwell.com  2020-11-21 22:56

   

肝病患者日益增多,每年因肝病離世的人不在少數。

最讓人擔憂的,不只是肝病的隱匿性,致死率,還有肝病患者越來越年輕化。

因此,養護肝臟已經是當下最重要的事,健康的肝臟可以為機體的運轉保駕護航,而肝臟損后,可能導致機體運行出現問題。

專家忠告:肝不好,日常3種蔬菜要少吃

蔬菜是常見膳食纖維食物體內許多元素都是通過蔬菜來補充,可是,有些蔬菜不僅不能補充體內元素,還會給身體健康帶來損傷,要少吃。

1、腌制蔬菜

辣白菜、榨菜等腌制蔬菜,相信很多人都不陌生。

腌制蔬菜憑借其清脆的口感,便於存儲、攜帶等特點,受到了不少人的喜愛。

可是,腌制蔬菜不可多吃,尤其是肝病患者,最好不要食用。因為,腌制蔬菜中攜帶有大量的亞硝酸鹽

而亞硝酸鹽屬於致癌物質,其在體內增多后,會損傷肝臟健康,甚至,還可能會致使肝細胞活性喪失,肝臟變硬,出現肝硬化或者肝癌

2、不焯水的菠菜

菠菜中含有大量的微量元素,尤其是,鐵元素較多。

經常吃,可以補充體內元素,對身體和肝臟健康都有好處。

值得注意的是,菠菜吃前要焯水,因為菠菜中含有大量草酸,在焯水過程中,會讓草酸XX水中,減少菠菜內草酸含量。

若是不焯水直接食用,容易引起草酸在體內大量增多,而草酸不會被人體汲取、分解代謝,容易和離子結合,形成草酸鈣

草酸鈣極易附著在肝臟表面,導致肝功能降低,肝臟損傷,還可能會誘發肝病。

3、木耳

木耳是常見的菌類,其在泡發時,時間不宜過長。

泡發時間過長的木耳中,有很多米酵菌酸出現,而米酵菌酸對肝臟損傷最大,可能會引起肝臟變硬,出現肝硬化,也會可能致使肝臟癌變,誘發肝癌。

這主要是因為米酵菌酸屬於致癌物質,其在高溫下,也有很高的活性,因此,久泡的木耳不要食用。

注意:木耳在浸泡時,溫水不宜超過30分鐘,冷水也要在1小時以內,尤其是,隔夜浸泡的木耳不要食用。

此外,肝不好,身體也會出現以6種異常,別再忽視

〇 頭髮油膩嚴重,還有脫髮現象

眼睛乾澀、發癢,鞏膜發黃

〇 臉上黃褐斑痘痘增多

口臭口乾口苦嚴重

牙齦鼻腔無緣無故經常流血

鼻頭髮紅,有蜘蛛痣出現

如何減少肝臟損傷呢?

養護肝臟方法有很多,日常常見的養肝方法主要有以下2種,請謹記。

首先,保持合理飲食

食物是機體能量的來源,也是機體運行的保障。

在飲食方面,不要暴飲暴食,因為這樣做會增加體內自由基離子含量,而自由離子增多,會損傷肝臟,促使肝病出現。

其次,為了肝臟健康也要少吃脂肪含量高的食物、高糖食物,以免給肝臟健康帶來影響,可以多吃蔬菜、水果,因為它們所含的維生素較高,對肝有好處。

其次,多運動

多運動,對肝功能提升和身體健康大有幫助。

運動可以提升肝臟活性,增強肝臟對毒素病菌等有害物質的抵抗,減少肝臟損傷風險,還能提升脂肪代謝,減少體內脂肪存積,緩解脂肪肝出現。

Tips:要注意運動強度,最好符合自己的身體狀況。