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小雪節氣,記得提醒家人「兩清一補」,順應時節健康過冬

来源:www.uuuwell.com  2020-11-22 01:05

   

大家好,我是小語蔬食。明天就是小雪節氣了,在這個節氣記得提醒家人「兩清一補」,咱們要順應時節來調節飲食才能安穩過冬。

一、小雪節氣

2020年11月22日,小雪節氣到了。小雪節氣也是入冬后的第二個節氣,古人把小雪分為分為三候,五天為一候:「一候虹藏不見;二候天氣上升地氣下降;三候閉塞而成冬。」

什麼意思呢?小雪節氣的1-5天,這個時候北方開始下雪了,不再下雨了,所以就不會再看見彩虹。第5-10天,天地之間陽氣上漲,陰氣下降,這個時候天地之間陰陽是不交的,所以萬物失去生機。第11-15天,天氣越來越寒冷,萬物都潛藏起來,意味著真正的寒冬到來,所以「閉塞而成冬」。

那在冬天,我們的飲食也應當有所調整,冬天溫度低,人體消耗的能量就更多,所以冬季進補是很重要的,記得提醒家人順應時節調整飲食,養好身體安穩過冬。二、兩清一補

小雪節氣,這個時候外界開始變得嚴寒,北方地區開始下雪,但是室內還是溫暖的。冬天是外界冷,臟腑裡面卻是有熱氣的,特別是北方室內還有暖氣,這個時候人就特別容易口乾舌燥,口鼻不舒服,甚至浮躁不安等情況,會有一種「火」的感覺。同時,這個世界天氣嚴寒,天氣總是陰沉沉的,人也容易抑鬱心情不好。所以咱們得進行「兩清」。

1.清內火

冬天其實咱們是容易口乾舌燥的,這個時候就需要吃點滋潤的食物,可以多吃梨和蘿蔔

熟吃梨:

梨美味多汁、營養豐富。能夠很好地緩解乾燥不適。冬季吃梨,推薦把它蒸熟吃,可以把梨的核挖掉,放入枸杞冰糖,上鍋蒸熟即可,非常簡單美味。

吃蘿蔔:

俗話說:冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。冬天是很適合吃蘿蔔的,而且蘿蔔是應季蔬菜,吃了好處多多。

天容易缺乏水分,可以多煮白蘿蔔湯給家人喝,做法特別簡單,但是順應時節,對身體很好。

做法:白蘿蔔切塊或切絲、用油翻炒兩下,加水煮成湯即可。也可以直接把水燒開,放白蘿蔔煮熟。

蘿蔔湯非常清甜可口,喝一口下去感覺身心都滋潤了。

2.清抑鬱

小雪節氣陽光較少、天氣陰冷,這個季節人也容易感覺沒精神、心情不好。就要在有陽光的日子里多出去走走、曬曬太陽,和朋友們多聊天解悶,才能保持愉快的心情。在飲食上來說,多吃香蕉菠菜也能變得開心。

同時,冬天消耗的能量更多,人體需要更多的能量,冬天飲食補好了,來年才會煥發生機、更有精神,所以冬天還得進補。

3.冬季進補

五行上,冬屬水,對應的顏色是黑色,對應的人體臟腑是腎。所以,冬季進補,要多吃黑色食物,比如黑豆黑芝麻黑米黑木耳紫菜等。

比如早餐可以喝雜糧粥,用黑米、黑豆、玉米小米等各種雜糧煮成粥,既美味又營養,還是應季而食。這正是:「三九補一冬,來年無病痛」。

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