什麼樣的甜食，糖尿病病友可以放心吃？

糖尿病病友都知道盡量不吃加了精緻糖（白糖、白砂糖、蔗糖等）的食物，所以就會去買無糖食品，比如無糖酸奶、無糖蛋糕、無糖餅乾。不過，為了口感更吸引人，無糖食品雖然沒加精製糖，卻可能加了人工合成的甜味劑，比如三氯蔗糖、異麥芽酮糖醇、糖精等。這些人工甜味劑對健康是有影響的。

近年的研究陸續發現，可能對人體具有潛在的危害，雖然它們不會導致血糖快速上升（也有些許熱量），但如果長期過多地食用，可能會影響血脂代謝，因此不能毫無節制地吃。

還有一類是天然甜味劑，包括糖醇類和非糖醇類。糖醇類的有您可能知道的木糖醇、山梨糖醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇。非糖醇類的甜味劑包括甘草、奇異果素、羅漢果素等。

其中，木糖醇是有熱量的，而且因為甜度不及白糖，所以如果用在餅乾酸奶裡面用量並不低，因此對血糖還是有影響的。

其他天然甜味劑對血糖是否有影響，也需要您在吃前後做血糖測試，並且跟吃類似食品前後的血糖測試進行對比。

平常您可以這樣處理，如果您需要吃酸奶、點心、餅乾、奶茶、飲料等食物，選用甜味劑的（無糖的）就好過選加白糖的。

但是，請注意，一般但是是最有價值的信息。

需要加甜味劑的食物，比如點心、餅乾，這些加工食品的營養通常「偏科」，通常符合「碳水+油+甜」這個公式。也就是說，精緻碳水化合物為主，升糖速度非常快；通常還加了植物油，對血糖的影響也比較久。所以這類食品不屬於健康食品。

如果咱能好好地吃一日三餐，加上適量的蔬菜水果，就基本上能夠滿足身體需求。飲料、零食之類的加工食品能不吃盡量不吃。

比如咱習慣了高鹽飲食，想把鹽的分量減少一半以上，達到推薦量每天5克就很難。吃糖也是一樣，經常吃甜食、加工類的食品，吃甜的「段位」步步高陞。如果加糖加少了或者不加糖，就會覺得不好吃。就像我自製的無糖酸奶，微酸，我能吃得下去，但我老媽剛開始吃的時候，就酸得直皺眉頭的，無奈我在旁邊一直看著，她忍者吃了幾次，才能適應配著水果吃下去。

所以，不管是加糖的還是加了甜味劑的零食點心，都不建議經常吃，因為口味養成易，調整難。

尤其是千萬別拿甜食、零食去獎勵孩子。