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養生:高血脂怎麼吃才健康?或許這13種飲食習慣可以幫到你

来源:www.uuuwell.com  2021-3-15 16:50

   

(1)保持熱量均衡分配,饑飽不宜過度,不要偏食,切忌暴飲暴食或塞飽式進餐,改變晚餐豐盛和入睡前吃夜宵的習慣。

(2)主食應以穀類為主,粗細搭配,粗糧中可適量增加玉米、莜面、燕麥成分,保持碳水化合物供熱量占總熱量的55%以上。

(3)增加豆類食品提高蛋白質利用率,以干豆計算,平均每日應攝入30克以上,或豆腐乾45克或豆腐75~150克。

(4)在動物性食物的結構中,增加含脂肪酸較低而蛋白質較高的動物性食物,如魚、禽、瘦肉等,減少陸生動物脂肪,最終使動物性蛋白質的攝入量占每日蛋白質總攝入量的20%,每日總脂肪供熱量不超過總熱量的30%。

(5)食用油保持以植物油為主,每人每日用量以25~30克為宜。

(6)膳食成分中應減少飽和脂肪酸,增加飽和脂肪酸(如以人造奶油代替黃油,以脫脂奶代替全脂奶),使飽和脂肪酸供熱不超過總熱量的10%,單不飽和脂肪酸占總熱量10%~15%,多不飽和脂肪酸占總熱量7%~10%。

(7)提高多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值。西方膳食推薦方案應達到的比值為0.5~0.7,我國傳統膳食中因脂肪含量低,多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值一般在1以上。

(8)膳食中膽固醇含量不宜超過300毫克/日。

(9)保證每人每日攝入的新鮮水果蔬菜達400克以上,並注意增加深色或綠色蔬菜比例

(10)減少精製米、面、糖果、甜糕點的攝入,以防攝入熱量過多。

(11)膳食成分中應含有足夠的維生素礦物質植物纖維微量元素,但應適當減少食鹽攝入量。

(12)少飲酒,最好不飲。

(13)少飲含糖多的飲料,多喝茶咖啡可刺激胃液分泌並增進食慾,但也不宜多飲


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