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以前人喜歡吃鹹菜,卻很少有高血脂、血管堵塞?內科醫生說出答案

来源:www.uuuwell.com  2021-3-31 11:50

   
鹹菜作為一種特別下飯的食物,因其製作方式簡單,味道爽口,被大家所喜歡,一般大家都會配著粥,或者是吃面的時候就著吃。

但是,近年來由於高血脂心腦血管疾病高發,大家都把鹹菜作為禁忌食物,導致鹹菜的口碑直線下降。那問題來了,為什麼以前,大家條件不好的人,經常吃鹹菜,心腦血管疾病很少見?這到底是怎麼回事呢?今天權威醫生給大家科普一下。

條件不好的時候鹹菜吃得也很多,為什麼高血脂、血管堵塞很少發生呢?

醫生指出:首先我們需要清楚的是,食鹽食用過量確實會嚴重刺激血管,影響血管的健康。但是,以前,生活條件不好的時候,大家每天的勞動量很大,流汗比較多。流汗增多的話,體內的鈉離子就會隨著汗液排出體外,這樣子,身體內多餘的鹽分就被排出體外了,這就是為什麼以前人經常吃鹹菜,高血脂、血管堵塞反而出現的比較少的原因之一。

其次,出現高血脂、血管堵塞,與身體過於肥胖也有很大的關係。以前,生活條件差,食物比較匱乏,基本上一年到頭根本什麼肉可以吃,哪怕是肥肉都很少見。基本在過年的時候才能吃上一次肉,因此這就是高血脂、血管堵塞等心腦血管比較少見的第二大原因。現在的人為什麼高血脂、血管堵塞很常見呢?離不開2大原因

1、肥胖率過高

現在,隨著生活水平的提升,想吃什麼都能買到,因此,肥胖率出現的幾率就比較高。一旦肥胖,身體內就會堆積大量的脂肪時間長了,體內的膽固醇甘油三脂含量就會升高,造成血液流通障礙,就會誘發高血脂、血管堵塞、腦梗等心腦血管疾病。

如果平時又特別喜歡吃鹹菜,一旦身體內過高,也特別容易引發高血脂、增加患上心腦血管疾病的風險。

2、經常吸煙飲酒

除此之外,現在年輕人的工作生活壓力很大,很多人就會選擇用吸煙喝酒來排解壓力,長期如此,就很容易造成血管出現損傷。因為香煙中含有的尼古丁、焦油等物質吸附血管壁上,很難代謝。另外酒精對血管的刺激也很大。

50年代的時候,一般人的平均壽命是50多歲,現在人基本上平均壽命都在70歲以上,中間差的這20年,可能以前的時候,還沒等心腦血管疾病出現,人已經去世了,這也是以前心腦血管疾病患病人數少的原因。

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