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吃完大蒜口臭久久不能散去怎麼辦?

来源:www.uuuwell.com  2021-4-3 21:55

   
Holle!大家好!你喜歡吃蒜嗎,吃完蒜你是怎麼解決的呢?

小時候很不喜歡吃大蒜,有一點點就不吃了,可是長大了之後還是逃不掉大蒜,烤肉不就蒜,香味少一半;吃火鍋蒜泥香油都要加上;還有過年吃餃子,全都離不開大蒜。

但吃蒜一時爽,吃完秒變社交殺手,那為什麼蒜味這麼難纏呢?因為大蒜含有一種具有強烈大蒜臭味的物質——大蒜素。新鮮大蒜中的大蒜素是以穩定無臭的蒜氨酸形式存在的。當大蒜被切開或搗碎之後,裡面的蒜氨酸酶被激活,然後才會使得蒜氨酸轉化為大蒜素。吃進去的大蒜素,在體內經過各種複雜反應后,最終大部分形成烯丙基甲硫醚(AMS),會直接通過呼吸排出體外。不過AMS這種物質不會被很快分解,它所產生的氣味能在體內留存幾個小時,甚至長達兩天的時間

也就是說,吃完大蒜后,蒜味只會慢慢消散,因此,給人「留香」持久的感覺

那麼這麼大的味道怎麼辦呢?停止呼吸是不可能的,那麼刷牙漱口嚼口香糖,這些方法都治標不治本

快樂吃蒜卻不被嫌棄嗎?推薦幾個好方法

1、加工蒜頭,蒜味的根源蒜氨酸酶雖然橫行霸道,但有個致命的缺點,活性不穩定,加熱後會變得人畜無害香噴噴,加醋腌制也可以破壞活性,降低蒜味,變成酸甜可口的糖蒜。2、喝杯牛奶,研究顯示,吃蒜喝奶可以中和大蒜素,有效除臭還能保護腸胃,吃完大蒜后要抓緊喝,要不然XX血液可就來不及了3、吃一點蘋果、梨等容易氧化發黃水果就可以了。因為這種水果裡面含有很多的多酚物質以及多酚氧化酶,它們可以和大蒜中的硫化合物進行反應結合,防止它進一步分解XX血液。因此,吃完大蒜之後再吃一點水果可以達到緩解口氣的作用。你還知道去大蒜味別的小妙招嗎?歡迎大家評論,如果身邊有愛吃的大蒜可以分享給他哦!