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危險食物清單:嘌呤高、升糖快、膽固醇高的食物,全列出來了

来源:www.uuuwell.com  2021-6-11 18:05

   

「民以食為天」,食物對於我們人類來說十分重要,我們的各項生命活動都與食物有關,可是我們真的了解食物嗎?一路走來,有的人為啥得了痛風糖尿病心腦血管疾病......

其實,大多都是飲食健康造成的,而導致多種疾病的「食物炸彈」就在我們身邊。

一、升糖快的食物

食物血糖生成指數(GI),是衡量體內血糖反應水平的百分比值,比值越低,食物越健康。

1、白粥

粥比飯煮得更徹底,更容易消化,容易升高血糖。所以,一般不建議糖尿病人喝粥。不過,如果在粥里加上些雜糧紅小豆綠豆豌豆)等,更有利於控制血糖。

2、小米

家中煮小米粥的時候,小米會被煮得很爛,裡面的營養物質被完全的煮開。在無形之中成為了升糖較快的食物,不適糖友吃。

3、西瓜

西瓜的糖分雖然不高,但是升糖指數卻很高,不僅遠超其他水果,甚至和一些主食的升糖能力不相上下。

更重要的是,很多人在夏天天一熱,就抱著半個西瓜開吃,忽略了量,血糖就更容易失控了。

二、嘌呤高的食物

1、魚蝦蟹貝

像秋刀魚、沙丁魚、魚子、小蝦等屬於超高嘌呤食物,痛風和高尿酸血症患者應完全避免。

鱸魚鯉魚鯽魚鱔魚等與牡蠣肉、貝肉、蚌肉螃蟹等屬於中高嘌呤含量食物,應嚴格控制食用量。

2、動物內臟

包括肝、腎、腦、等在內的動物內臟,嘌呤含量基本都很高,尤其是豬肝痛風和高尿酸血症患者應當完全避免這類食物。

3、乾果

乾果裡面還含有大量的嘌呤,痛風患者如果食用過多,會使人體內尿酸增加,導致痛風。

三、膽固醇高的食物

1、羊腦

羊腦雖然含有豐富的營養物質,但是它的裡面含有很多的膽固醇,如果經常吃的話,肯定會讓身體內的膽固醇變得很高。

2、蛋黃

一個蛋黃裡面含有約295毫克的膽固醇,而蛋白中幾乎沒有膽固醇。所以我們在吃雞蛋的時候可以只吃蛋白,把蛋黃扔掉。

四、脂肪含量高的食物

1、肥肉

豬肉是含脂肪很高的食品,含動物性脂肪高達90%以上,而蛋白質僅有2.2%。如果攝入過多的脂肪,易患心腦血管疾病

2、鴨皮

聚會吃烤鴨,很多人特別愛吃酥脆的烤鴨皮。但你可能不知道,每100克鴨皮中脂肪含量就有50克左右,是典型的高脂食物。

3、奶油

奶油大部分都是脂肪,含量高達80%-85%,且主要以飽和脂肪酸為主,這明顯是心腦血管不喜歡的東西。

最普通的東西才是最符合人體的需要的,大家可以試著改變一下飲食習慣,看看身體會不會有很大改變!


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