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這樣安排一日三餐,即使打著胰島素,血糖也控制不好,趕緊調整一下

来源:www.uuuwell.com  2021-6-11 21:45

   

使用胰島素治療的老張,最近的血糖就像坐過山車一樣起伏,有時血糖會高到血糖儀測不出數值,有時又低到血糖儀測不出數值,老張嚇壞了,遂求治於我。

經綜合分析,我發現老張的飲食存在問題,在調整飲食的基礎上,微調了胰島素劑量,4天後老張的血糖波動穩定在6.0-8.0mmol/L之間,也再無低血糖出現。

老張在飲食方面的誤區,希望您不要有。

老張的飲食存在3個誤區

通過交談,了解到老張的一日三餐食譜如下:

早餐:兩個素包子(酸菜餡),拳頭大小

午餐:二兩米飯,一盤青菜

晚餐:一碗米飯2兩,一盤土豆

加餐:水果

老張的一日三餐搭配存在以下問題:

1.進餐的食物品種少,每天少於10種。

2.稀飯、豆麵條煮制時間過長,導致碳水化合物人體胃腸內停留時間過短,吸收過快,致下一餐前低血糖或嚴重高血糖

3.每餐選擇蔬菜數量和種類過少,認識蔬菜種類有誤區,土豆不屬於蔬菜類,碳水化合物含量高,食用量大容易致血糖波動。

老張控制血糖的4個飲食策略

1.食物多樣化

每天不重複的食物不少於12種,每餐富含蛋白質的食物、主食和蔬菜都要有。

2.改進主食的烹調方法

若喜食稀飯、麵條等麵食時,一是不要過量(每頓約2兩),二是米、麵條不要煮太爛,剛熟為止(米湯泛清;麵條開鍋即下,沸1-2次即可盛出)。

3.選擇適合糖尿病人群的蔬菜

甲類:含糖量1%-3%的蔬菜,500克左右含90千卡能量,可以多吃。如:

A.葉類:白菜、圓白菜、菠菜油菜;

B.根莖類:芹菜竹筍苤藍

C.瓜果類:西葫蘆絲瓜冬瓜茄子黃瓜、西紅柿、苦瓜;

D.其他:綠豆芽、鮮蘑菇茭白龍鬚菜、冬筍、花菜;

乙類:含糖量≥4%的蔬菜,100-350克含有90千卡能量,需要限量吃,如:

A.350克:蘿蔔、倭瓜、柿椒;

B.250克:鮮豇豆扁豆

C.200克:胡蘿蔔蒜苗;

D.100克:鮮豌豆

4.吃水果要選擇時機

張先生有吃水果的習慣,遂建議他在血糖平穩后,在餐后2小時適當進食,不同品種的水果一次可食用量不同。

500克:西瓜(帶皮)。

200克:梨、桃、蘋果桔子橙子柚子李子、杏、獼猴桃

300克:草莓

如果飲食控制不好,即使打著胰島素,血糖也很難穩定。如果您正在注XX胰島素,血糖還是控制得不好,一定要從飲食找原因。

作者:鄒小蜂 太和縣人民醫院中西醫結合科糖尿病甲狀腺


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