孕期婦女膳食指南——孕婦膳食平衡

孕期的飲食是要利用平衡的膳食制度，滿足孕期的營養需要，以達到保證母體需要和胎兒正常發育的目的。一方面，孕期飲食要達到妊娠不同時期孕婦營養供給與需要之間的平衡，在數量和質量上全面滿足母體和胎兒對營養的特殊需要。而另一方面，則要維持各種營養素之間的平衡，盡量規避因膳食結構比例失調給母體和胎兒造成的不良影響。

忌含有防腐劑、色素、香精的罐頭食品 市場上銷售的罐頭食品豐富多樣，這些罐頭食品均含有防腐劑、色素、香精。孕婦大量吃進這些物質以後，可通過臍帶的血液XX胎兒體內，易引起胎兒畸形，並可造成流產或早產。

忌高糖、高脂肪的食品 高糖、高脂肪的食品容易使人發胖的食品，如奶油、肥肉、巧克力、糖果等，孕婦也應盡量少吃。如果孕婦吃過多的高脂肪食物，似乎不利於胎兒下丘腦腺體的正常發育。而如果孕婦血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔，可能造成妊娠高血壓，不利孕期保健。 孕婦過量食用高糖 。

忌腌熏製品食品 孕期不宜食用腌熏製品，如腌肉、熏魚、香腸等等。因含這類食品中有亞硝胺，可致胎兒畸形。在製作過程中大量使用鹽，孕媽媽長期攝入過多鹽分會導致高血壓和水腫，而且亞硝酸鈉食用過量還會造成食物中毒。

忌滋補食品 孕期不宜食用人蔘、薏苡仁、桂圓、鹿茸、荔枝等滋補食品。如桂圓，性味甘溫，而孕婦大多陰血偏虛，滋生內熱，常有大便乾結、小便短赤、口苦咽燥等現象，孕期食用后，不僅不能補益，反而增加內熱，有損胎氣，可引起流產和早產。因而，孕期應忌食之。