揭秘!為什麼野山參這麼貴,而「園參」只需要五元一根?
中國是最早發現人蔘的國家.人蔘能作為一種特殊的文化發展至今與它「百草之王」的美譽密不可分,人蔘在藥用方面的價值很高,一直視為珍貴的草藥,市面上的人蔘,幾塊甚至幾百的都有很多。
近期很火的「一整根」就是用新鮮人蔘所製成的植物飲料,價格也就20不到,那麼為什麼野山參的價格會如此之高呢?
目前市面上的人蔘分為四個品種:野生人蔘、野山參(15年以上的林下參也被稱為野山參)、移山參、園參,其中野生人蔘頻臨滅絕,野山參的功效最接近野生人蔘,其功效作用最強,林下參次之,園參又次之。
野山參生長首先必須是未開發的山間森林,且山地坡度大於10°因為野山參對土壤的營養成分消耗過大,導致無法二次利用發展野山參。再則,天橋溝野山參在生長過程中,會產生代謝物,該代謝物會抑制再次種植的參種。
野山參對山間林地的要求也極高,首先坡度大於10°的要求是為了保證不積累雨水,野山參喜陰不喜澇,有坡度的林地也正是為野山參提供遮陰條件。
因此,不是所有的山林都可以種植野山參,能夠符合野山參苛刻的生長環境的山林,更是少之又少,所以現在存量少之又少,物以稀為貴,而且已經列為國家保護植物。
現在市面上的野山參少之又少,一般都是林下參。15年以上的林下參也被稱為野山參,參度的林下參均為15年以上的野山參,我們的林下參是完全模擬純野山參的生長環境,雖然林下參是人工播種,並不是自然生長的,但是營養價值不輸野生人蔘哦!