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身邊常見最佳抗癌食物

来源:www.uuuwell.com  2011-2-19 23:22

   

  石榴

  石榴汁在中東地區已經流行了數十年了,直到最近才在美國被廣泛地接受併流行。

  為什麼它們是健康的呢?

  以色列的科學家們發現,持續一年每天吃2盎司的石榴汁的男人,他們的血壓能夠降低21%,心髒的血流狀況也會很明顯地提升。另外,四盎司的石榴汁可以提供日常所需的維生素C的50%。

  如何吃它們呢?

  建議試試100%純石榴汁的Pom Wonderful牌子的產品,它們不加任何糖分。石榴汁可謂是一種「強力食品,一小杯已經可以完全滿足你的需求。

  枸杞

  這種葡萄乾大小的水果是可嚼用的,味道介於酸果和櫻桃之間。重要的是,這種類櫻桃的食物1700年以來,在西藏都是被當作藥用食品的。

  為什麼它們是健康的呢?

  據研究,與其它任何水果相比,枸杞具有最高的ORAC含量比例(ORAC是一種計量抗氧物質)。雖然現代的科學家們最近才開始研究這種遠古的食物,但是他們已經發現,使它變甜的糖類會減少它對胰島素抵抗力

  如何吃它們呢?

  把乾的並新鮮的枸杞和一杯清淡的酸乳酪混合,把它們撒在你的麥粥或冷食中


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