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魚+蛋防糖尿病的好搭檔

来源:www.uuuwell.com  2011-6-13 00:00

   

  由於氣溫的不斷升高,在炎炎夏日里,人很容易會出現全身乏力食慾不振、容易出汗、昏昏欲睡等癥狀。因此,在這個炎熱的夏天裡擁有一個合理的飲食習慣對於緩解上述癥狀會非常有幫助。生活家小編特別為您搜羅了適合這個夏天的飲食保健知識,為您貼身定製夏季健康飲食!

  食物蛋白按其不同來源可分為植物蛋白和動物蛋白兩大類。植物蛋白主要來源於穀類根莖類、乾果堅果等,動物蛋白主要來源於魚蝦、禽肉、畜肉、蛋類及牛奶等。

  值得一提的是,植物蛋白中,非必需氨基酸的含量高,生物利用率小,攝入過多會加重腎臟負擔,對防治早期糖尿病腎病不利。而動物蛋白必需氨基酸的含量高,利用率高,營養價值也好,尤其是動物食品中的奶類、禽蛋類、水產類,其中的蛋白質營養價值較好,有利於保護腎臟。因此,對早期糖尿病腎病的防治,除控製糖代謝紊亂外,選用優質蛋白質飲食也是必不可少的措施。

  解放軍總醫院內分泌科主任陸菊明教授提醒,除了合理的飲食調節和食物選擇,通過藥物控制血糖仍是預防和減少早期糖尿病腎病的關鍵。這是因為臨床糖尿病腎病一經確診,已不可逆,即使血糖在正常範圍也不能阻止腎功能不全的進展,因此,要在腎病早期將血糖控制在理想範圍內。

  在有經驗醫師指導下,根據糖尿病的類型和病情來選擇胰島素口服降糖葯,盡可能使血糖降至接近正常,糖化血紅蛋白達標。在糖尿病腎病的早期,嚴格控製糖尿病常可使尿蛋白排出量減少。臨床糖尿病腎病患者和已發生腎功能衰竭病人應選用胰島素治療。但由於腎功能衰竭的腎臟降解胰島素的能力減低以及患者進食量不足,病人對胰島素的需要量往往減少,容易發生低血糖,也有的病人可能由於周圍胰島素受體感性降低需要較大劑量,因此胰島素的劑量必須按個體情況調節。

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