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白領周末當和尚斷食沒商量

来源:www.uuuwell.com  2013-3-13 07:00

   

  平時大吃大喝,周末卻在飢餓中度過,「周末斷食風」正悄然在上海一些白領圈子裡流行。一些公司的女員工每到周末就給自己製作由鮮榨蔬果汁組成的「斷食餐」,以達到清腸胃、排毒效果醫學專家認為,光靠一兩天的突擊不僅不能幫助身體排毒,而且還會打破身體正常的代謝規律,擾亂胃腸道和腎髒的功能

  「周末斷食族」中,最主要的成員是上班族。「斷食族」往往從周五早上開始斷食,並正常進行自己的工作和生活。到了周六,則會約上幾個好朋友,一邊自由活動,一邊對抗飢餓。等到周日就重新開始進食。「為了減肥,餓兩天也沒什麼。」在物流公司工作的傅小姐告訴記者,她最怕長胖,但平時為了應酬不得不大吃大喝,最近看到網上不少姐妹都在嘗試這種「周末斷食法」,所以也要試試。她說,周六一整天她都在飢餓中度過,只能多喝水。周日就會逐漸恢復正常飲食,但還是以清淡食物為主。

  在雜誌社工作的杜小姐的理論是:經常攝取食物使得胃和肝臟不斷運作,廢物不斷堆積。斷食幾天,不吃固體食物,能夠讓內髒得到休息,還能達到瘦身的效果。

  對於這種「周末斷食」的做法,專家並不認同。從營養學角度來看,維持體重最基本的措施是保持健康生活方式、適量運動及維持良好的心態。健康的生活方式主要指一日三餐按時適量,飲食結構適當,葷素水果搭配適當,不暴飲暴食。一些為了達到減肥目的而不吃早餐或者只吃蔬菜、水果不吃米飯等做法都是錯誤的。「周末斷食」破壞正常飲食的做法對控制體重的作用也非常有限。

  不過,專家指出,周末飲食確實應該根據自己一周的飲食情況來進行調整,但不能走極端。如果周一到周五吃得太油膩,那麼周末可以吃得清淡一點。相反,如果周一到周五的飲食都因為工作太忙而匆匆打發,那麼周末就該適當為自己增加點營養。特別是肉類攝入普遍較多的人,周末最好通過吃魚、肉來補充營養。


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