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周末斷食減肥利弊

来源:www.uuuwell.com  2011-3-2 16:19

   

  最近,一股由日本傳入的「周末斷食風」在廣州的白領圈子受到熱烈追捧,不少外資公司的女員工每到周末傍晚就推掉所有約會,匆匆回家給自己炮製由鮮榨蔬果汁組成的「斷食餐」。從周五晚上到周六一整天,「周末斷食族」會拒絕一切食物,只喝鮮榨蔬果汁和乳酸飲料。「趁著周末不用上班,斷食兩天可以清清腸胃排毒,結束斷食的時候,我覺得自己皮膚變得有光澤,身體也輕盈多了!」白領COCO提起自己的斷食療法眉飛色舞。

  然而,有醫學專家對這種「周末斷食法」卻表示不以為然。他們認為,健康飲食習慣講究動態平衡,通過富含纖維的食物促進身體排毒的觀念有一定科學性,但應貫穿生活中的每一天,光靠一、兩天的突擊不僅不能幫助身體排毒,而且還會打破身體正常的代謝規律,擾亂胃腸道和腎髒的功能

  文/記者黎蘅 通訊員徐晶

  廣州白領流行「周末斷食」

  最近,廣州的白領興起了一股「周末斷食」的潮流,參與者多為女白領和家庭主婦。在斷食期間,他們主要以酸奶或酸乳酪搭配營養補助飲品或蔬果汁,其餘什麼都不吃。

  據說,這種「周末餓肚子」的保健方法最早在日本興起,隨後橫掃中國台灣和香港地區,一些精明的商家甚至還推出了「周末斷食餐」、「周末斷食集訓營」。而周末斷食的支持者們認為,飽食終日的現代人,內臟負荷沉重,短期斷食不但能幫人調整腸胃、甩掉多餘脂肪和贅肉,還能促進新陳代謝、增強機體免疫力

  最近正熱衷於「周末斷食」的白領趙小姐告訴記者,自己斷食的規律多數為兩個月一次,或者每周一次,參加者往往從周五晚上開始。為了周末斷食,趙小姐專門買了榨汁機,周五一下班就去超市採購蔬菜水果為自己「囤糧」。

  周五晚上,趙小姐會喝一杯玉米汁做晚餐,「玉米汁纖維豐富,也有一點澱粉,可以作為斷食開始的鋪墊。」周六一早,趙小姐的早餐是一杯酸乳酪和橙汁。到了午餐時間,會喝上一杯黃瓜芹菜汁,然後約上幾個「斷食好友」來家中聚會,一邊聊天,一邊對抗飢餓。到了晚餐時間,一杯胡蘿蔔汁或木瓜汁就能打發。

  趙小姐說,斷食一般就在周五和周六進行,等到周日就可以重新進食了,但早餐也多半就是稀飯、蔬菜等清淡飲食。「剛開始時曾經餓得頭昏眼花,但咬咬牙堅持下來感覺就非常好。」趙小姐說,讓她感覺最深的是,餓了兩天後,原來經常覺得脹鼓鼓的肚皮明顯癟了下去,整個人輕鬆了很多,「青春痘長得少了,很多朋友都說我氣色好了很多。」


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