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寶寶輔食製作大全

来源:www.uuuwell.com  2020-7-1 05:00

   

  泥類輔食

  果泥:將水果洗凈去皮,去核,切成碎塊狀,加適量糖,隔水蒸爛,攪拌成泥。

  蘋果泥:

蘋果切開,用匙輕輕刮下泥狀物即可。

  香蕉泥:香蕉去皮在盆內用匙攪爛即成香蕉泥。

  蔬菜泥:蔬菜洗凈切碎,加少許水,略調味,在鍋內燜爛。

  紅棗泥:棗洗凈后煮約20分鐘,去核去皮壓成泥。

  南瓜泥:南瓜洗凈去皮,蒸熟壓碎。

  蘋果胡蘿蔔泥:果菜各半洗凈,蘋果去皮去核切碎,胡蘿蔔煮熟擠壓,倒入碎蘋果煮爛,加適量蜂蜜攪勻。

  菜泥:取適量的新鮮無農藥污染的綠葉蔬菜,如小白菜,小青菜等,洗凈,搗碎,去掉菜筋,和菜汁一起放入鍋中,加適量的植物油食鹽,煮熟,即成菜泥,晾溫后,可用小勺喂寶寶吃,菜泥含有較多的維生素礦物質,是母乳中尤其產後6個月后的母乳中所缺少的,對幫助寶寶消化,防止大便乾燥,減少腸道毒素,多有益處。

  肉沫:選用新鮮的瘦肉豬肉牛肉羊肉雞肉均可),剁成肉沫,加調味品上鍋蒸爛,研成細沫即可。

  魚泥:將收拾好的鮮魚切成小塊後放入水中加少量鹽煮,除去魚刺、魚皮后,將魚肉研碎,再放入鍋內加魚湯煮,把澱粉調勻後放入鍋內,煮至糊狀即可。也可從紅燒魚上挑取魚肉製作,可將魚泥加入稀粥中一起餵給孩子吃。魚肉中含有豐富的蛋白質脂肪及鈣、磷、鋅等,並且易消化。

  血豆腐泥:將動物血洗凈,以少量姜、蔥末和鹽拌勻蒸熟搗碎。

  肝泥:把豬肝雞肝洗凈放在水中煮,除去血水后換水煮10分鐘左右,把肝外皮剝去,用勺子研成泥狀,再加適量的鹽、醬油香油攪勻,隔水旺火蒸約25分鐘即可。動物肝臟含高蛋白質、磷和鐵,有補血、促進腦發育的作用,可預防貧血佝僂病、營養不良等疾病

  肉末:取適量的新鮮瘦豬肉,洗凈剁成細末,加鹽和調料,蒸熟或炒熟,每隔3天-5天喂1次。瘦豬肉中含動物蛋白質多,脂肪少,加之烹飪得法,細嫩,味道香美,容易被寶寶接受

  蔬菜豬肝泥:豬肝25克、洋蔥、西紅柿和菠菜葉共30克。豬肝洗凈去筋膜后剁成泥。蔬菜擇洗凈切碎,將肝和菜放入適量肉湯中煮沸加鹽攪勻。


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