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吃啥能讓考生氣定神閑

来源:www.uuuwell.com  2011-3-4 14:01

   

  專家支持:高級公共營養 李詠

  高考前怎樣給考生吃?這是很多家長關心的問題。許多家長為了讓考生有充沛的精力來應對緊張的高考,在飲食上一個」補「字

當先。其實,高考前的飲食依然要注重營養均衡、科學膳食,切不可盲目給考生服用各類健腦的保健品,許多食品都可以幫助考生調整緊張的情緒,增強記憶力,有助睡眠,本期特別推薦給各位家長。

  很多學生在高考前都會出現緊張的情緒,而增強自信心可一定程度上緩解這種狀況。辣椒的辣味能刺激人體內激素分泌,而使人充滿追求成功的自信心。草莓酸甜味美,含有豐富的維生素C和果膠,能使人消除緊張情緒,產生舒適感。香蕉富含血清素、多種維生素和鉀,也有助於學生的大腦產生成功的意識

  食物缺碘會造成一定的心理緊張,膳食中缺碘,生長發育、新陳代謝及精神狀態均會受到不良影響。因此應補充富含碘的食品,如海帶紫菜海蝦、海魚等海產品洋蔥也可以消除精神過度緊張。核桃有健腦的作用,適宜長時間精力集中和用腦過度的中學生食用。

  體內垃圾不能及時排出,也是精神緊張的一個因素腸毒素在體內堆積太多,也會使人的情緒緊張。因此,應多攝入一些新鮮蔬菜水果,特別是含果膠較多的食品,如南瓜、鴨梨、菠蘿等。

  以下食品家長們可多為考生選擇:

  1.草莓、白菜:可緩解緊張情緒。

  2.檸檬:能使人精力充沛,提高接受信息的能力。

  3.洋蔥頭(半個):消除過度緊張、焦急情緒。

  4.生薑:增強大腦供氧,使思路開闊。

  5.紅棗蓮子、白木耳、牛奶、香蕉:減輕壓力,放鬆緊張情緒。

  6.胡蘿蔔、菠蘿、梨:含維生素C熱量較低,增強記憶力。

  7.蝦:脂肪酸較高,營養大腦,有助集中注意力。

  8.芹菜:極大刺激腦NS,提高大腦的接受信息能力,稀釋血液(降血脂),增加舒適感。

  9.白菜:緩解緊張心情,有放鬆精神的作用。

  10.核桃、榛子松子堅果):刺激大腦活力,緩解過度疲勞


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