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晚期肺癌飲食禁忌及食療方法

来源:www.uuuwell.com  2011-6-11 09:00

   

  肺癌晚期食療應忌腥油膩食物,禁忌辛辣和煙、酒等刺激性食物。

  一、多吃新鮮蔬果

  選擇清涼、水分多、容易入口、可以補養氣血,增進消化功能的種類,水果如梨子、奇異果蘋果蓮霧枇杷種子類如核桃綠豆南瓜子紅豆葵瓜子蔬菜冬瓜蓮藕蘿蔔、大白菜香菇菠菜蘆筍荸薺金針高麗菜、白木耳等等。

  二、適量選擇葷食

  魚類較佳,海鮮次之,家禽、家畜肉又次之。魚類如鱸魚、黃魚、草魚泥鰍;海鮮如蚵仔、海參;肉類如雞、鴨、牛肉等。但含量膽固醇海鮮如螃蟹龍蝦等,一般並不鼓勵食用。

  三、簡易葯膳食療方

  開胃補氣湯:新鮮淮山(山藥)1塊約1兩,白蘿蔔3兩,雞蛋1個,紅棗、白木耳和百合(中藥)適量,加適量水煮湯,當點心或正餐吃皆可。

  山藥、蘿蔔都有開胃健脾作用,紅棗補血,百合鎮靜,對於治療期有氣無力、沒有胃口患者相當有幫助。

  冰糖燕窩或冰糖銀耳:燕窩1~3個,白木耳、百合、冰糖等量,煮熟后吃,在清肺熱、補氣血、定精神方面有效。如果不用燕窩,只吃冰糖百合銀耳也可以。

  貝梨豬肺:依傳統醫學功能互補理論,將豬肺與清熱退火的川貝、梨子共燉食,可強肺氣,增精神。取豬肺半葉、梨2個,和川貝4錢共燉,熟后即可吃,但豬肺要清洗得很乾凈才行。

  冰糖杏仁稀飯:按蓬萊米2、杏仁1的比例,加適量冰糖和水煮成稀飯,當正餐或點心食用均可。

  魚腥草二味:魚腥草燉燉豬肺,或魚腥草與薏仁瓜萎同煎,有益肺、抗癌的作用。

  紅豆鯉魚湯:紅豆與鯉魚共煮,吃肉喝湯,這是傳統利水葯食,特別適合於肺癌末期,已經出現肺部積水的情況。


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