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過年貪吃孩子的滯食食療

来源:www.uuuwell.com  2021-1-13 05:00

   

導讀「食」字當頭,走東家串西家,走哪都離不開個「吃」。拜年小零食、筵席大魚大肉,吃多了,胃漲胃痛怎麼辦?特別是自控能力差的孩子,美食當前吃個不停。中醫師給你出一些消食滯的方法,家有貪吃孩,你要不要先預備一下?

  過年「食」字當頭,走東家串西家,走哪都離不開個「吃」。拜年小零食、筵席大魚大肉,吃多了,胃漲胃痛怎麼辦?特別是自控能力差的孩子,美食當前吃個不停。中醫師給你出一些消食滯的方法,家有貪吃孩,你要不要先預備一下?

  廣州中醫藥大學附屬第一醫院保健科主任陳瑞芳說,食積,中醫又稱「積滯」,主要是由於過食油膩的食品,聚積不化,氣滯不行所致。這種消化不良,給人帶來的不舒適反應反胃打嗝、胃痛、胃漲、放臭屁等。這雖然不是什麼大毛病,卻會讓你感覺十分不舒服,影響下餐進食。

  小孩消化能力差易滯食

  節日里糕餅、大魚大肉、零食、汽水裝進肚內,飲酒量也較平日高。這些高蛋白質、高脂肪、高熱量的食物加重腸胃的負擔,有可能造成腹脹、食積及消化不良

  還有人吃飯的時候喜歡「幹個可樂」不但更易飽腹,對人身體也不好,容易造成肥胖。特別是小孩子,他們的消化系統尚未發育完善,自我控制能力較差,經常吃得太飽導致「積滯」。

  節日當前,陳瑞芳為讀者介紹幾道有助消積的食療方,簡單易操作,對付積食非常有效:

  1種運動 增加腸胃蠕動

  大吃大喝一頓之後,一家人坐在一起繼續打牌打麻將也是腹漲的主因。其實,飽餐之後散散步最能增加腸胃蠕動,增強脾胃的消化功能,是解決胃漲的最好方法。即使在屋內多活動,打牌的時候,順時針撫摸腸胃也是增加腸胃蠕動的好方法。

  2道配菜 涼拌菜送肉

  陳瑞芳說,人對肉類的需求量很有限,肉看上去體積只有一點點,但吃多了消化不了,而應該均衡飲食蔬菜肉類搭配著吃。特別在過年大魚大肉過多的情況下,可以吃些陳醋做的涼拌蔬菜健胃消食,幫助消化。

  蘿蔔清熱

  陳瑞芳大力推薦,擺筵席時煲個白蘿蔔排骨湯。俗語有雲。白蘿蔔能理氣消積,清熱化痰,是最佳的食療食物。從西醫角度講,蘿蔔可促進腸胃蠕動、增進飲食,幫助消化;又含有多糖化酶可分解食物中的澱粉成分,使之被人體充份吸收

  但有一點要注意(天冷時容易胃寒腹瀉的人)就不要多吃白蘿蔔。

  3道茶飲 陳年蘿蔔乾

  吃得太飽,放臭屁,取5~10克蘿蔔乾多放水煮(因為蘿蔔乾較咸),煮出來的水當茶喝點,有助消化作用。陳瑞芳說,消食效果最好的蘿蔔乾的判斷標準是,但聞著特別香的潮州蘿蔔乾。

  陳皮煲湯

  陳皮是越香越好,陳瑞芳的推薦是新會陳皮。可以煮水喝,也可以在當配料放在煲的湯里,這也是健胃消食的良湯。

  山楂麥芽

  山楂味酸性能消肉積,可增加胃中酶類,促進脂肪食積的消化。可以取15克山楂加上20克麥芽煮水當茶喝。這道茶口感非常好,可以當飲料,還能消食導滯


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