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食物拯救電腦族雙眼

来源:www.uuuwell.com  2019-5-16 01:00

   

眼睛疲勞近視、老化;肩酸腰痛;頭痛食慾不振……就像我們離不開電腦一樣,這些疾病幾乎是所有常用電腦者無法擺脫的麻煩。

  一項調查顯示,常用電腦的人群中,感到眼睛疲勞的占83%,肩酸腰痛的占63.9%,頭痛和食慾不振的則占56.1%和54.4%,其他不良反應還包括自律神經失調、憂鬱症、動脈硬化性精神病等等。浙江省立同德醫院健康專家近日提醒說,合理膳食,及時補充營養,刷新自己的飲食菜單,是電腦一族抵禦這些疾病侵害而不得不抓牢的「救生圈」。

  拯救雙眼:胡蘿蔔菠菜

  長時間注視電腦熒光屏,視網膜上的感光物質視紫紅質消耗加快,若未能及時補充其合成物質維生素A和相關營養素,會導致視力下降、眼痛、怕光、暗適應能力降低等等。

  維生素A和β-胡蘿蔔素有助於補肝明目,緩解眼睛疲勞。維生素A主要存在於各種動物的肝臟魚肝油、蛋黃中,植物性食物只能提供維生素A原。β-胡蘿蔔素主要存在於胡蘿蔔、西紅柿、菠菜等蔬果中。

  維生素C對眼睛也十分有益。人眼中維生素C的含量比血液中高出數倍。隨著年齡增長,維生素C含量明顯下降,晶狀體營養不良,久而久之會引起晶狀體變性。所以要多吃維生素C含量豐富的蔬菜水果

  胡蘿蔔富含蔗糖葡萄糖澱粉等,其中以維生素A原的含量最多,其作用和魚肝油相似。此外,胡蘿蔔還含有豐富的胡蘿蔔素,可維護眼睛和皮膚的健康。

  菠菜含有蛋白質脂肪碳水化合物粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素等,它不僅是營養價值高的蔬菜,也是護眼佳品。

  其他明目食品:西紅柿、韭菜枸杞子青椒、杏、棗、紅薯

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