知網»論壇 生活 保健養生

泡打粉成分里有鉛和鋁嗎?

来源:uuuwell.com

   
loloo
2019-3-14 23:10:03
泡打粉成分里有鉛和鋁嗎?
Alley
2019-3-14 23:10:03
所以含的鋁多一點,泡打粉里確實含有鉛和鋁,不過鉛的含量很少,因為泡打粉是用燒明礬和其它原料做的,鋁的含量多用酵母應該沒什麼問題
CSDN
2019-3-14 23:10:03
酵母泡打粉是有區別的。泡打粉發酵快而且會使麵粉變得蓬鬆它是一種快速發酵劑,一般我們在家發麵都是用酵母。它是安全可行的。不過外面賣的飯像饅頭,包子,發麵餅之類的都是用泡打粉發酵的,最好少吃,如果掌握不好量會造成鉛中毒,嚴重的話會大腦痴呆