辛辣食品

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1益處編輯辣椒中含有多種微量元素和大量維生素C在胃腸道內可阻止致癌物質亞硝酸胺體內的形成硝酸鹽廣泛存在於自然界中比如我們的食物中大量存在它自身本來是無毒的但在接近口腔時有一部分經唾液的作用形成了亞硝酸鹽在胃內與蛋白質分解后的產物胺相互作用轉化成亞硝酸胺這是一種強致癌劑而維生素C能阻止亞硝酸胺的形成起到預防癌症的作用

其他辛辣食品如生薑大蒜等性溫辛前者有發熱散寒溫中健胃止嘔殺蟲的功效後者則有消炎殺菌祛痰止咳利尿降壓健胃行滯的功效

由此可見適當食用一些辛辣食品人體健康是有益的辛辣食品會誘發胃癌和其他疾病的說法是沒有科學依據

2壞處編輯春天氣候乾燥天氣多變很容易上火因此提醒市民朋友們要注意防火

春天風多雨少氣候乾燥人體的水分容易通過出汗呼吸而大量丟失再加上天氣變化反覆無常人們的飲食和穿衣還不能完全適應變化加上工作緊張休息不好很容易上火其具體表現為口腔潰瘍牙齦咽喉腫痛嘴唇乾裂鼻腔熱烘火辣食慾不振大便乾燥小便發黃等

醫生建議要有效防火就應做到生活有規律勞逸結合多吃蔬菜水果等富含維生素的食物多飲水或喝清熱飲料促進體內致熱物質從尿汗中排泄達到清火排毒的目的還應忌吃辛辣食物如辣椒胡椒花椒等因為這些食物不但具有很大的刺激作用而且還具有發散作用過多食用容易耗氣可能導致氣虛致使免疫力降低另外絕不能見了清火藥就吃而應在醫生指導下服用.

3注意事項編輯食用大蒜小茴香等辛辣食品對健康人有一定的好處但對正在服藥病人卻有明顯的副作用―――不但會使藥物失效還可能與藥物產生不良連鎖反應使病人遭到危險

加拿大科學家研究證實艾滋病病人艾滋病病毒攜帶者心臟及癌症病人不宜在服藥后食用大蒜大蒜對藥物的不良反應以這類病人的危險性最高

可能與藥物產生不良反應的辛辣食品還有姜小茴香芹菜洋蘇草鹿香草干碎葉姜粉銀杏葉聖約翰麥芽汁等病人要慎食.


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