大麥湯

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1原料編輯草果5個羊肉1500克大麥仁500克食鹽適量

2製法編輯1將大麥仁用開水淘洗凈放入鋁鍋內加水適量先用武火燒沸再用文火煮熟

2羊肉洗凈與草果一同放入鋁鍋內加水適量熬煮然後將羊肉草果撈起將湯與大麥仁洲合併再用文火燉熬熟透

3將羊肉切成小塊放入大麥湯內加鹽少許調勻即可食用

3功效編輯溫中下氣脾胃破冷氣去腹脹適用於脾胃虛寒之腹脹腹痛等症

4來源編輯飲食本草線裝書局出版發行


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