帶魚

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帶魚[1]在某些地區又叫刀魚(其實並非刀魚)、牙帶魚,是魚綱鱸形目帶魚科魚類,帶魚的體型正如其名,側扁如帶,呈銀灰色,背鰭及胸鰭淺灰色,帶有很細小的斑點,尾巴為黑色,帶魚頭尖口大,到尾部逐 漸變細,好像一根細鞭,頭長為身高的2倍,全長1米左右,1996年3月中旬浙江有一漁民曾捕到一條長2.1米、重7.8公斤的特大個體,這條「帶魚王」後來被溫嶺市石塘鎮小學的生物博物館收藏。

帶魚屬於脊索動物門脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。

目 錄1簡介

2形態特徵

3種群分佈

4生態習性

5生物性狀

6經濟價值

6.1 醫藥價值

6.2 食療價值

7美食菜譜

7.1 原料

7.2 製法

7.3 魚鰭

7.4 功效

8鑒別質量

9相關趣聞

1簡介 帶魚

在中國根據地域的不同,亦有很多種不同叫法,黃海沿岸部分地區(如青島、日照等)稱其為魛魚或刀魚。

其他中文名:白帶魚、白魚、裙帶、肥帶、油帶、天竺帶魚、牙帶、鱗刀魚、凈海龍、高鰭帶魚。[1]

帶魚是一種較為凶猛的肉食性魚類,為我國主要經濟魚類。主要生活在中下層海水中。帶魚口大,眼大而位高。牙齒髮達且尖利,背鰭很長、胸鰭小,鱗片退化,帶魚背鰭極長,無腹鰭,洄遊性魚類。

2形態特徵帶魚,體帶狀,很側扁。前部背腹緣幾平行,體長一般50-70cm,大者長達120cm。頭狹長,尖突吻尖長。眼中大,位高,眼間隔平坦,中央微凸。口大;平直,口裂后緣達眼下方。下頜長於上頜,突出。牙強大,側扁而尖,兩頜前端各有2對倒鉤狀大犬牙,上頜具側牙10-13顆;下頜具側牙12-14顆。鰓孔寬大,鰓耙(8-14)+(15-24),細短。體光滑,鱗退化為銀膜。側線于胸鰭上方顯著下彎,沿腹緣伸達尾端。背鰭1285-145,起點在頭後部,延達尾端。臀鰭88-13-13,完全由分離小棘組成,僅棘尖外露,第1鰭棘甚小。胸鰭11-12,短尖而低。無腹鰭。尾鞭狀,尾鰭消失。體銀白色,背鰭上關部及胸鰭淺灰色,具細小黑點。尾暗黑色。[2]

帶魚魚身特長,約70厘米,呈帶狀,其肉厚刺少,營養豐富。在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分佈,數量甚多,且和大、小黃魚及烏賊並稱為中國的四大海產。[3]

腹部遊離的小刺,遊動時不用鰭划水,而是通過擺動身軀來向上遊動,脂肪較多且集中於體外層。頭窄

長,口大且尖,牙鋒利,眼大位高,尾部細鞭狀。體表銀灰色,無鱗,但表面有一層銀粉,側淺在胸鰭上方向後顯著彎下沿腹線直達尾端。[1]

帶魚與刀魚的區別

帶魚屬鱸形目-帶魚科-帶魚屬的鹹水魚

刀魚屬鯡形目-鯷科-鱭屬的淡水魚,與河豚、鰣魚並稱為中國長江三鮮。

3種群分佈分佈比較廣,以西太平洋和印度洋最多,我國沿海各省均可見到,其中又以東海產量最高。

4生態習性經常捕食毛蝦、烏賊及其他魚類。有晝夜垂直移動的習慣,白天群棲息于中、下水層,晚間上升到表層活動。帶魚最多隻能活到8歲左右,不過帶魚的貪吃也有一個優點,那就是生長速度快,1齡魚的平均身長18至19厘米,重90克~110克,當年即可繁殖,2齡魚可長到300克左右。 帶魚

我國沿海的帶魚可以分為南、北兩大類,北方帶魚個體較南方帶魚大,它們在黃海南部越冬,春天游向渤海,形成春季魚汛,秋天結群返回越冬地形成秋季魚汛,南方帶魚每年沿東海西部邊緣隨季節不同作南北向移動,春季向北作XX洄遊,冬季向南作越冬洄遊,東海帶魚有春汛和冬汛之分。帶魚產卵期很長,一般以4月~6月為主,其次是9月~11月,一次產卵量在2.5萬粒~3.5萬粒之間,產卵適宜水溫為17℃~23℃。

5生物性狀游泳能力差,白天浮在海水中層,晚上就降到海底。靜止時頭向上、身體呈垂直,只靠背鰭及胸鰭的揮動,眼睛注視頭上的動靜,若發現獵物時,背鰭就急速震動,身體彎曲,撲向食物。帶魚具有結群排隊的特性,每年春天回暖水溫上升時,帶魚成群游向近岸,由南至北于XX回遊,是為捕撈季節;冬至時,水溫降低,帶魚又游向水深處避寒。[4]

帶魚

6經濟價值帶魚是中國沿海產量最高的一種經濟魚類,70年代年產量一般在50萬噸左右,90年代上升到110多萬噸,後來產量不斷下降,不過比大、小黃魚要好一些,尚能形成魚汛,近幾年經過禁漁和開展保護漁業資源方面宣傳教育,較好控制過度捕撈,使帶魚生產保持在一個相對穩定水平。[1]

醫藥價值 帶魚

藥名】帶魚

【拉丁植物動物礦物名】Trichiurus haumela (Forskal)

歸經胃經

【功效】補虛;解毒止血養肝

【主治】病後體虛產後乳汁不足;瘡癤癰腫外傷出血

【採收和儲藏】常年均可捕撈,捕后,除去內臟,洗凈,鮮用。

帶魚[5]

性味味甘性平

【用法用量】內服:魚肉煎湯或燉服,150-250g;或蒸食其油;或燒存性研末。外用:魚鱗適量,敷患處。

【出處】《中華本草》

《食物中藥與便方》:帶魚,滋陰、養肝、止血。急慢性腸炎蒸食,能改善癥狀

藥性考》:帶魚,多食發疥。

《隨息居飲食譜:帶魚,發疥動風,病人忌食。

帶魚具有一定的藥用價值。我國古今醫學及水產藥用書籍記載,帶魚有養肝、祛風、止血等功能,對治療出血、瘡、癰腫等疾有良效。帶魚鱗是製造解熱息痛片和抗腫瘤藥物原料。鱗中含有多種不飽和脂肪酸,有顯著的降低膽固醇作用。適宜久病體虛,血虛頭暈氣短乏力,食少贏瘦,營養不良之人食用。中醫認為它能和中開胃暖胃補虛,還有潤澤肌膚美容的功效,不過患有瘡、疥的人還是少食為宜。

有效成分:每100克帶魚肉中,蛋白質有19克,脂肪有7.4克,其他營養成分未見特色。帶魚的魚鱗中還含有多種不飽和脂肪酸、纖維性物質(硬蛋白中)、6-硫代鳥嘌呤等有效成分。

保健功能:帶魚肉含多種營養素,帶魚鱗可以降低膽固醇、防止動脈硬化、預防冠狀動脈心臟病抗癌等等。

開發現狀及前景:科學家發現,飼以帶魚鱗油的大白鼠,可以降低血脂膽固醇且毛長得很好。1986年日本的岸田忠昭教授指出,帶魚魚鱗硬蛋白中含有的纖維性物質,可以抑制膽固醇,也可以抗癌。

食療價值帶魚科動物帶魚和小帶魚、沙帶魚的肉。帶魚又稱鞭魚、裙帶魚、海刀魚、鱗刀魚。分佈於我國黃海、渤海、南海和東海。獲得后,除去頭、鰭、內臟,洗凈鮮用。

[性能]味甘,性微溫。能補脾益氣,益血補虛。

[參考]帶魚為高脂魚類,含蛋白質、脂肪、維生素B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵、碘等成分。鱗中含20~25%的油脂、蛋白質和無機鹽。油脂中含多種不飽和脂肪酸。

帶魚鱗油可使大白鼠血中膽固醇顯著降低。給大白鼠飼餵鱗油,其毛髮長勢很好。

[用途]用於營養不良,毛髮枯黃或產後乳汁減少;病毒性肝炎食慾不振噁心,體倦等。

[用法]以蒸或煎熟食較好。

[附方]

清蒸帶魚:帶魚500g,切段,置碗中,放鹽、生薑適量,蒸熟。[6]

取上層油及帶魚食用。能益脾胃、養肝。用於肝炎,可改善癥狀。也可用於營養不良,毛髮枯黃。

食療作用

帶魚性溫、味甘、咸;歸肝、脾經

有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣養血健美的作用。

7美食菜譜家常燜帶魚

原料鮮帶魚1條(約重750克),豬油、醋、面醬、精鹽、味精花椒大料、蔥段、薑片香菜段、香油各適量。

製法先將帶魚剖腹去掉內臟、雜物,洗凈,剁去魚頭及尾尖、

魚鰭切成長約5厘米的段,撒上精鹽、醋、腌漬一會;再將鍋洗凈,加入少許豬油,燒至四五成熱時,投入蔥段、薑片、花椒、大料,炸出香味;隨即放入面醬炒散,烹入醋,注入清水,倒入帶魚段,用旺火燒沸;撇去浮沫,改用小火燜約20分鐘;待湯汁濃稠后,加味精調口,撒入香菜段,淋入香油拌勻,盛入盤中。

功效暖胃補虛,澤膚黑髮。[3]

紅燒帶魚

1、帶魚切成5厘米長的段,加入1/3湯匙鹽、1湯匙料酒、1湯匙醬油和1/2湯匙生粉抓勻,腌制15分鐘;姜切片,蒜剁成蓉,蔥切段。

  2、取一空碗,放入1/3湯匙鹽、1湯匙料酒、1/3湯匙白糖、1/2湯匙生粉、1湯匙醬油和1/2杯清水,與蔥段、薑片和蒜蓉一起拌勻成醬汁。

  3、 雞蛋打入碗內,攪打均勻成蛋液待用;大蔥去頭尾,切成段后再切絲

  4、 燒熱鍋內1碗油,先給帶魚裹上一層蛋液,再放入鍋內煎至雙面呈金黃色,盛起瀝干油。

  5、倒入鍋內余油,爆香大蔥,倒入帶魚和調好的醬汁,以大火燒開改小火燜煮5分鐘,待湯汁呈濃稠狀,便可盛盤。[7]

  

8鑒別質量帶魚的質量優劣,可以從以下幾個方面鑒別:[8]

(1)體表:質量好的帶魚,體表富有光澤,全身鱗全,鱗不易脫落,翅全,無破肚和斷頭現象。質量差的帶魚,體表光澤較差,鱗容易脫落,全身僅有少數銀磷,魚身變為香灰色,有破肚和斷頭現象。

(2)魚眼:質量好的帶魚,眼球飽滿,角膜透明。質量差的帶魚,眼球稍陷縮,角膜稍混濁。

(3)肌肉:質量好的帶魚,肌肉厚實,富有彈性。質量差的帶魚,肌肉鬆軟,彈性差。

(4)質量:質量好的帶魚,每條重量在0.5公斤以上。質量差的帶魚,每條重量約0.25公斤。

9相關趣聞帶魚食性很雜而且非常貪吃,有時會同類相殘,漁民用鉤釣帶魚時,經常見到這樣情景,鉤上釣一條帶魚,這條帶魚的尾巴被另一條帶魚咬住,有時一條咬一條,一提一大串。用網捕時,網內的帶魚常常被網外的帶魚咬住尾巴。據說由於帶魚互相殘殺和人類捕撈,所以在帶魚中能見到壽命超過4歲的老帶魚,就算是見到壽星了.

2013年10月13日南加州一名海洋科學研究員在潛水時,發現一條18尺(約6米)長的皇帶魚屍體,需要15人幫忙,才能把屍體拖上岸。該條皇帶魚是自然死亡,纖維樣本和視頻錄像已經送到聖塔芭芭拉加大的生物學家研究。屍體現放在Catalina 島海洋中心,讓學生參觀,之後屍體會埋在沙里,讓屍體腐爛后,骨骼會長期展出。發現了皇帶魚屍體,全中心人員都感到XX,認為是畢生罕見的發現。上一次發現的皇帶魚,只有3尺長。

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參考資料 1. Trichiurus lepturus 帶魚 .台灣魚類資料庫 [引用日期2012-12-22] .

2. 帶魚形態特徵 .尚海家 [引用日期2013-11-13] .

3. 帶魚的營養價值功效和食用宜忌 .菜瓢谷 [引用日期2013-04-13] .

4. 帶魚的營養價值及做法大全 .

5. 帶魚的功效與作用 .中藥大全 [引用日期2013-03-16] .

6. 糖醋帶魚的多種做法 .美食之家 [引用日期2013-02-6] .

7. 紅燒帶魚的製作方法 .海易網 [引用日期2013-11-15] .

8. 水產小貼士:教您挑帶魚 .大連水產網 .2013-06-04 [引用日期2013-07-11] .

相關文獻酸性電解水與溶菌酶冷藏帶魚品質變化的影響-福建農林大學學報:自然科學版-2013年 第1期 (6)

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帶魚

科學分類

界:

動物界

門:

脊索動物門

綱:

輻鰭魚綱

目:

鱸形目

科:

帶魚科

屬:

帶魚屬

種:

白帶魚 T. lepturus

基本資料

文學名:

帶魚

拉丁學名:

Trichiurus lepturus

別稱:

刀魚、牙帶魚、秋刀魚

分佈

分佈區域:

廣泛分佈于印度洋、太平洋沿岸。

其他信息

命名者:

Linnaeus, 1758

漢語拼音:

dài yú

英文名:

Largehead hairtail

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最近更新:2013-11-15

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1簡介2形態特徵3種群分佈4生態習性5生物性狀6經濟價值6.1醫藥價值6.2食療價值7美食菜譜7.1原料7.2製法7.3魚鰭7.4功效8鑒別質量9相關趣聞

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1簡介 帶魚

在中國根據地域的不同,亦有很多種不同叫法,黃海沿岸部分地區(如青島、日照等)稱其為魛魚或刀魚。

其他中文名:白帶魚、白魚、裙帶、肥帶、油帶、天竺帶魚、牙帶、鱗刀魚、凈海龍、高鰭帶魚。[1]

帶魚是一種較為凶猛的肉食性魚類,為我國主要經濟魚類。主要生活在中下層海水中。帶魚口大,眼大而位高。牙齒髮達且尖利,背鰭很長、胸鰭小,鱗片退化,帶魚背鰭極長,無腹鰭,洄遊性魚類。

2形態特徵帶魚,體帶狀,很側扁。前部背腹緣幾平行,體長一般50-70cm,大者長達120cm。頭狹長,尖突吻尖長。眼中大,位高,眼間隔平坦,中央微凸。口大;平直,口裂后緣達眼下方。下頜長於上頜,突出。牙強大,側扁而尖,兩頜前端各有2對倒鉤狀大犬牙,上頜具側牙10-13顆;下頜具側牙12-14顆。鰓孔寬大,鰓耙(8-14)+(15-24),細短。體光滑,鱗退化為銀膜。側線于胸鰭上方顯著下彎,沿腹緣伸達尾端。背鰭1285-145,起點在頭後部,延達尾端。臀鰭88-13-13,完全由分離小棘組成,僅棘尖外露,第1鰭棘甚小。胸鰭11-12,短尖而低。無腹鰭。尾鞭狀,尾鰭消失。體銀白色,背鰭上關部及胸鰭淺灰色,具細小黑點。尾暗黑色。[2]

帶魚魚身特長,約70厘米,呈帶狀,其肉厚刺少,營養豐富。在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分佈,數量甚多,且和大、小黃魚及烏賊並稱為中國的四大海產。[3]

腹部有遊離的小刺,遊動時不用鰭划水,而是通過擺動身軀來向上遊動,脂肪較多且集中於體外層。頭窄

長,口大且尖,牙鋒利,眼大位高,尾部細鞭狀。體表銀灰色,無鱗,但表面有一層銀粉,側淺在胸鰭上方向後顯著彎下沿腹線直達尾端。[1]

帶魚與刀魚的區別

帶魚屬鱸形目-帶魚科-帶魚屬的鹹水魚

刀魚屬鯡形目-鯷科-鱭屬的淡水魚,與河豚、鰣魚並稱為中國長江三鮮。

3種群分佈分佈比較廣,以西太平洋和印度洋最多,我國沿海各省均可見到,其中又以東海產量最高。

4生態習性經常捕食毛蝦、烏賊及其他魚類。有晝夜垂直移動的習慣,白天群棲息于中、下水層,晚間上升到表層活動。帶魚最多隻能活到8歲左右,不過帶魚的貪吃也有一個優點,那就是生長速度快,1齡魚的平均身長18至19厘米,重90克~110克,當年即可繁殖,2齡魚可長到300克左右。 帶魚

我國沿海的帶魚可以分為南、北兩大類,北方帶魚個體較南方帶魚大,它們在黃海南部越冬,春天游向渤海,形成春季魚汛,秋天結群返回越冬地形成秋季魚汛,南方帶魚每年沿東海西部邊緣隨季節不同作南北向移動,春季向北作XX洄遊,冬季向南作越冬洄遊,東海帶魚有春汛和冬汛之分。帶魚產卵期很長,一般以4月~6月為主,其次是9月~11月,一次產卵量在2.5萬粒~3.5萬粒之間,產卵適宜水溫為17℃~23℃。

5生物性狀游泳能力差,白天浮在海水中層,晚上就降到海底。靜止時頭向上、身體呈垂直,只靠背鰭及胸鰭的揮動,眼睛注視頭上的動靜,若發現獵物時,背鰭就急速震動,身體彎曲,撲向食物。帶魚具有結群排隊的特性,每年春天回暖水溫上升時,帶魚成群游向近岸,由南至北于XX回遊,是為捕撈季節;冬至時,水溫降低,帶魚又游向水深處避寒。[4]

帶魚

6經濟價值帶魚是中國沿海產量最高的一種經濟魚類,70年代年產量一般在50萬噸左右,90年代上升到110多萬噸,後來產量不斷下降,不過比大、小黃魚要好一些,尚能形成魚汛,近幾年經過禁漁和開展保護漁業資源方面宣傳教育,較好控制過度捕撈,使帶魚生產保持在一個相對穩定水平。[1]

醫藥價值 帶魚

【藥名】帶魚

【拉丁植物動物礦物名】Trichiurus haumela (Forskal)

【歸經】胃經

【功效】補虛;解毒;止血;養肝;

【主治】病後體虛;產後乳汁不足;瘡癤癰腫;外傷出血

【採收和儲藏】常年均可捕撈,捕后,除去內臟,洗凈,鮮用。

帶魚[5]

【性味】味甘;性平

【用法用量】內服:魚肉煎湯或燉服,150-250g;或蒸食其油;或燒存性研末。外用:魚鱗適量,敷患處。

【出處】《中華本草》

《食物中藥與便方》:帶魚,滋陰、養肝、止血。急慢性腸炎蒸食,能改善癥狀。

《藥性考》:帶魚,多食發疥。

《隨息居飲食譜》:帶魚,發疥動風,病人忌食。

帶魚具有一定的藥用價值。我國古今醫學及水產藥用書籍記載,帶魚有養肝、祛風、止血等功能,對治療出血、瘡、癰腫等疾有良效。帶魚鱗是製造解熱息痛片和抗腫瘤的藥物原料。鱗中含有多種不飽和脂肪酸,有顯著的降低膽固醇作用。適宜久病體虛,血虛頭暈,氣短乏力,食少贏瘦,營養不良之人食用。中醫認為它能和中開胃、暖胃補虛,還有潤澤肌膚、美容的功效,不過患有瘡、疥的人還是少食為宜。

有效成分:每100克帶魚肉中,蛋白質有19克,脂肪有7.4克,其他營養成分未見特色。帶魚的魚鱗中還含有多種不飽和脂肪酸、纖維性物質(硬蛋白中)、6-硫代鳥嘌呤等有效成分。

保健功能:帶魚肉含多種營養素,帶魚鱗可以降低膽固醇、防止動脈硬化、預防冠狀動脈心臟病、抗癌等等。

開發現狀及前景:科學家發現,飼以帶魚鱗油的大白鼠,可以降低血脂膽固醇且毛長得很好。1986年日本的岸田忠昭教授指出,帶魚魚鱗硬蛋白中含有的纖維性物質,可以抑制膽固醇,也可以抗癌。

食療價值帶魚科動物帶魚和小帶魚、沙帶魚的肉。帶魚又稱鞭魚、裙帶魚、海刀魚、鱗刀魚。分佈於我國黃海、渤海、南海和東海。獲得后,除去頭、鰭、內臟,洗凈鮮用。

[性能]味甘,性微溫。能補脾益氣,益血補虛。

[參考]帶魚為高脂魚類,含蛋白質、脂肪、維生素B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵、碘等成分。鱗中含20~25%的油脂、蛋白質和無機鹽。油脂中含多種不飽和脂肪酸。

帶魚鱗油可使大白鼠血中膽固醇顯著降低。給大白鼠飼餵鱗油,其毛髮長勢很好。

[用途]用於營養不良,毛髮枯黃或產後乳汁減少;病毒性肝炎,食慾不振,噁心,體倦等。

[用法]以蒸或煎熟食較好。

[附方]

清蒸帶魚:帶魚500g,切段,置碗中,放鹽、生薑適量,蒸熟。[6]

取上層油及帶魚食用。能益脾胃、養肝。用於肝炎,可改善癥狀。也可用於營養不良,毛髮枯黃。

食療作用

帶魚性溫、味甘、咸;歸肝、脾經。

有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用。

7美食菜譜家常燜帶魚

原料鮮帶魚1條(約重750克),豬油、醋、面醬、精鹽、味精、花椒、大料、蔥段、薑片、香菜段、香油各適量。

製法先將帶魚剖腹去掉內臟、雜物,洗凈,剁去魚頭及尾尖、

魚鰭切成長約5厘米的段,撒上精鹽、醋、腌漬一會;再將鍋洗凈,加入少許豬油,燒至四五成熱時,投入蔥段、薑片、花椒、大料,炸出香味;隨即放入面醬炒散,烹入醋,注入清水,倒入帶魚段,用旺火燒沸;撇去浮沫,改用小火燜約20分鐘;待湯汁濃稠后,加味精調口,撒入香菜段,淋入香油拌勻,盛入盤中。

功效暖胃補虛,澤膚黑髮。[3]

紅燒帶魚

1、帶魚切成5厘米長的段,加入1/3湯匙鹽、1湯匙料酒、1湯匙醬油和1/2湯匙生粉抓勻,腌制15分鐘;姜切片,蒜剁成蓉,蔥切段。

  2、取一空碗,放入1/3湯匙鹽、1湯匙料酒、1/3湯匙白糖、1/2湯匙生粉、1湯匙醬油和1/2杯清水,與蔥段、薑片和蒜蓉一起拌勻成醬汁。

  3、 雞蛋打入碗內,攪打均勻成蛋液待用;大蔥去頭尾,切成段后再切絲。

  4、 燒熱鍋內1碗油,先給帶魚裹上一層蛋液,再放入鍋內煎至雙面呈金黃色,盛起瀝干油。

  5、倒入鍋內余油,爆香大蔥,倒入帶魚和調好的醬汁,以大火燒開改小火燜煮5分鐘,待湯汁呈濃稠狀,便可盛盤。[7]

  

8鑒別質量帶魚的質量優劣,可以從以下幾個方面鑒別:[8]

(1)體表:質量好的帶魚,體表富有光澤,全身鱗全,鱗不易脫落,翅全,無破肚和斷頭現象。質量差的帶魚,體表光澤較差,鱗容易脫落,全身僅有少數銀磷,魚身變為香灰色,有破肚和斷頭現象。

(2)魚眼:質量好的帶魚,眼球飽滿,角膜透明。質量差的帶魚,眼球稍陷縮,角膜稍混濁。

(3)肌肉:質量好的帶魚,肌肉厚實,富有彈性。質量差的帶魚,肌肉鬆軟,彈性差。

(4)質量:質量好的帶魚,每條重量在0.5公斤以上。質量差的帶魚,每條重量約0.25公斤。

9相關趣聞帶魚食性很雜而且非常貪吃,有時會同類相殘,漁民用鉤釣帶魚時,經常見到這樣情景,鉤上釣一條帶魚,這條帶魚的尾巴被另一條帶魚咬住,有時一條咬一條,一提一大串。用網捕時,網內的帶魚常常被網外的帶魚咬住尾巴。據說由於帶魚互相殘殺和人類捕撈,所以在帶魚中能見到壽命超過4歲的老帶魚,就算是見到壽星了.

2013年10月13日南加州一名海洋科學研究員在潛水時,發現一條18尺(約6米)長的皇帶魚屍體,需要15人幫忙,才能把屍體拖上岸。該條皇帶魚是自然死亡,纖維樣本和視頻錄像已經送到聖塔芭芭拉加大的生物學家研究。屍體現放在Catalina 島海洋中心,讓學生參觀,之後屍體會埋在沙里,讓屍體腐爛后,骨骼會長期展出。發現了皇帶魚屍體,全中心人員都感到XX,認為是畢生罕見的發現。上一次發現的皇帶魚,只有3尺長。