塊根

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塊根是植物側根或不定根膨大而成。這種變態根不象蘿蔔等,每株只形成一個肉質根,而是一株可以形成許多膨大的塊根。常見的如甘薯的塊根。

塊根裡面主要成分澱粉糖類,還有大量水份和少量蛋白質塊根,是貯藏根的一種,但它與肉質直根的來源不同,是由側根或不定根的局部膨大而形成,因而在一棵植株上,可以在多條側根中或多條不定根上形成多個塊根。如甘薯、何首烏大麗花

目 錄1塊根簡介

2塊根作物

1塊根簡介

塊根裡面主要成分是澱粉和糖類,還有大量水份和少量蛋白質塊

植物塊根(5張)

根,是貯藏根的一種,但它與肉質直根的來源不同,是由側根或不定根的局部膨大而形成,因而在一棵植株上,可以在多條側根中或多條不定根上形成多個塊根。如甘薯、何首烏、大麗花。

常見的發育過程如甘薯,在正常位置的形成層外,維管形成層可以在各個導管群或導管周圍的薄壁組織中發育,向著導管的方向形成幾個管狀分子,背嚮導管的方向形成幾個篩管和乳汁管,同時在這兩個方向上還有大量的貯藏組織薄壁細胞產生。

2塊根作物甘薯、木薯胡蘿蔔、飼用甜菜

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塊根

基本資料

中文名:

塊根

外文名:

Root tuber

其他信息

界:

植物界

部位

根部

代表植物:

甘薯、何首烏

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1塊根簡介

塊根裡面主要成分是澱粉和糖類,還有大量水份和少量蛋白質塊

植物塊根(5張)

根,是貯藏根的一種,但它與肉質直根的來源不同,是由側根或不定根的局部膨大而形成,因而在一棵植株上,可以在多條側根中或多條不定根上形成多個塊根。如甘薯、何首烏、大麗花。

常見的發育過程如甘薯,在正常位置的形成層外,維管形成層可以在各個導管群或導管周圍的薄壁組織中發育,向著導管的方向形成幾個管狀分子,背嚮導管的方向形成幾個篩管和乳汁管,同時在這兩個方向上還有大量的貯藏組織薄壁細胞產生。

2塊根作物甘薯、木薯、胡蘿蔔、飼用甜菜