硫胺素焦磷酸

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焦磷酸硫胺素TPP+是涉及糖代謝中羰基碳(醛、酮)合成與裂解反應輔酶,特別是α-酮酸的脫羧基作用,焦磷酸硫胺素通過N=C活性部位的碳原子與α-碳原子(羰基碳原子)結合而促使羧基裂解釋放二氧化碳.