炒焦

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1炒焦炒焦是將凈選或切制后的藥物,置炒制容器中,用中火或武火加熱,炒至藥物表面呈焦黃色或焦褐色,內部顏色加深,並有焦香氣味炮製方法

是將藥物置於炒鍋內,用中火或大火加熱,炒至藥物表面呈現焦黃色或焦褐色的一種炮製方法。炒

焦一般使用中火。炒焦的目的主要是緩和藥性、減少刺激性或增強藥物作用

炒焦操作要點:

用中火或武火炒至藥物表面呈焦黃色或焦褐色,並有焦香氣味時,即為「炒焦」,如山楂川楝子等。

焦山楂山楂屬於消食葯,具有消食化積,行氣散瘀作用。是治療飲食積滯等常用藥物。多炒焦入葯。

【炮製方法】

取山楂飲片放于炒鍋內,用中火炒至藥物表面呈現焦褐色色,內部焦黃色時取出,放涼即可。

【炮製作用】

本品生用味酸,經炒后酸味減弱,可緩和對胃的刺激性,善於消食化積。用於脾虛食滯,食慾缺乏,神倦乏力等。

檳榔檳榔屬驅蟲葯。生檳榔力峻,有殺蟲破積,行水消腫功效焦檳榔

【炮製方法】

取凈檳榔片,用中火加熱,炒至焦黃色,取出,放涼。

【炮製作用】

經炒焦后藥性更加緩和,有下氣散滿,消食除脹之效,長於小時導致。身體素質較差者應選用焦檳榔。