純凈水

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純凈水指的是不含雜質的H2O。從學術角度講,純水又名高純水,是指化學純度極高的水,其主要應用在生物、化學化工、冶金、宇航、電力等領域,但其對水質純度要求相當高,所以一般應用最普遍的還是電子工業。

目 錄1簡介

2成分

2.1 感觀指標

2.2 理化指標

2.3 衛生指標

2.4 金屬指標

2.5 有機物指標

2.6 微生物指標

3標準

4生產

5純凈水傳聞解析

6反滲透機理

7影響

8純凈水生產線

9臭氧發生器

10歌曲

11純凈水水質衛生指標

11.1 範文

11.2 引用標準

11.3 定義

11.4 技術要求

11.5 檢驗方法

1簡介純凈水,簡稱凈水或純水,是純潔、乾淨,不含有雜質或細菌的水,是以符合生活飲用水衛生標準的水為原水,通過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當的加工方法制得而成,密封于容器內,且不含任何添加物,無色透明,可直接飲用。市場上出售的太空水,蒸餾水均屬純凈水。純水器的出水水質衛生要求應符合中華人民共和國衛生部1998年頒布《反滲透飲水處理裝置衛生安全與功能評價規定》中的要求。另外,台灣歌手郭靜的粉絲也叫純凈水。

純凈水指的是不含雜質的H2O。從學術角度講,純水又名高純水,是指化學純度極高的水,其主要應用在生物、 化學化工、冶金、宇航、電力等領域,但其對水質純度要求相當高,所以一般應用最普遍的還是電子工業。例如電力系統所用的純水,要求各雜質含量低達到「微克/升」級。在純水的製作中,水質標準所規定的各項指標應該根據電子(微電子)元器件(或材料)的生產工藝而定(如普遍認為造成電路性能破壞的顆粒物質的尺寸為其線寬的1/5-1/10),但由於微電子技術的複雜性和影響產品質量因素繁多,至今尚無一份由工藝試驗得到的適用於某種電路生產的完整的水質標準。不過近年來電子級水標準也在不斷地修訂,而且高純水分析領域的許多突破和發展,新的儀器和新分析方法的不斷應用都為制水工藝的發展創造了條件。

2成分 純凈水

目前,在我國桶裝飲用水市場上,主要有純凈水、礦泉水、泉水和天然水、礦物質水等,由於礦泉水、泉水等受資源限制,而純凈水是利用自來水經過一定的生產流程進行生產,因此市場上老百姓飲用最多的還是純凈水,純凈水的質量和老百姓的生活有著密切的關係。為此,國家質量技術監督局于1998年4月發布了GB173223-1998《瓶裝飲用純凈水》和GB17324-1998《瓶裝飲用純凈水衛生標準》。在這兩個標準中,共設有感觀指標4項、理化指標4項、衛生指標11項。

感觀指標感觀指標包括色度、濁度、臭味、肉眼可見物。這幾個指標是純凈水質量控制中最基本的指標,其制定的標準值參照了飲用水(即自來水)的標準,而目前大多廠家生產純凈水的水源是自來水,又經過粗濾、精濾和去離子凈化的流程,因此,一般純凈水都能達到國家標準所要求的數值。

理化指標 純凈水

理化指標中較重要的是電導率高錳酸鉀消耗量。電導率是純凈水的特徵性指標,反映的是純凈水的純凈程度以及生產工藝的控制好壞。由於生活飲用水不經過去離子純化的過程,因此是不考察此項指標的。而對於純凈水來說「純凈」是其最基本的要求,金屬元素和微生物過高,都會導致電導率偏高。所以,電導率越小的水越純凈。

高錳酸鉀消耗量是指1L水中還原性物質在一定條件下被高錳酸鉀氧化時所消耗的氧毫克數,它考察的主要是水中有機物尤其是氯化物的含量。GB17323-1998《瓶裝飲用純凈水》中規定,飲用純凈水中高錳酸鉀消耗量(以O2計)不得超過1.0mg/L。如果高錳酸鉀消耗量偏高,有可能水中有微生物超標,也可能是一些廠家為防止微生物超標而增加消毒劑ClO2的量,從而產生一些新的有機鹵代物,在這種情況下,一般遊離氯也會超標。

衛生指標在中國,純水器的出水水質衛生要求應符合中華人民共和國衛生部1998年頒布《反滲透飲水處理裝置衛生安全與功能評價規定》中的要求。

根據報道純水器對陰離子合成洗滌劑氯仿硝酸鹽氨氮亞硝酸鹽氮及細菌指標凈化效果較好,特別是反滲透型(RO),除鹽率高,可除去對人體健康有害或潛在的危害物質。但在純水過程中對人體必需微量元素如:Cu、Fe、Zn、F或宏量元素S、P、Ca、Mg、Na、K也被除去,且純水率越高,各種有益於人體健康成分損失越大。所以,以純凈水替代飲用水有利有弊

金屬指標 純凈水

金屬元素指標在標準中規定了鉛、砷、銅的含量,鉛、砷要求不得超過0.1mg/L,其主要來源於受人類活動所影響的環境,包括土壤、河流的污染等等。鉛、砷為有毒有害元素,鉛可由呼吸道消化道XX人體並蓄積在人體內,當血液中含鉛量為0.6~0.8mg/L時就會損害內臟,而砷的化合物會引起中毒,因此,它們的含量應該越小越好,而銅在標準中規定不得超過1.0mg/L,雖然銅不是有害元素,但也不是多多益善的物質,對於純凈水來說,更是衡量其純凈程度的標誌之一。

有機物指標有機物指標在國標中主要體現為氯甲烷(氯仿)和四氯化碳含量的規定。由於桶裝純凈水的質量問題主要集中在微生物檢測超標上,為了解決這一問題,不少廠家不是從生產工藝、質量管理入手,而是僅僅通的量來試圖解決純凈水的微生物污染問題,常用的消毒劑多為含氯消毒劑二氧化氯等。桶裝純凈水由於加氯消毒可產生一些新的有機鹵代物,主要成分是三氯甲烷(氯仿)和四氯化碳及少量的一氯甲烷、一溴二氯甲烷、二溴一氯甲烷以及溴仿等,統稱為鹵代烷。經檢測,經過加氯消毒的飲用水、自來水中鹵代烷含量一般高於水源水。其中以三氯甲烷和四氯化碳含量較高,對人體存在一定危害,如果長期飲用氯仿和四氯化碳超標的純凈水,嚴重時會導致肝中毒甚至癌變。為了保護消費者的身體健康,在國標GB17324-1998中明確規定:飲用純凈水中三氯甲烷和四氯化碳的含量分別不得超過0.02mg/L、0.001mg/L。

微生物指標 純凈水

微生物指標在國標中規定了菌落總數大腸菌群、致病菌黴菌酵母菌4項。從近幾年對純凈水檢測的情況看,微生物指標是比較容易超標的指標之一。這是由於微生物污染體現在純凈水在生產加工、運輸和銷售過程等各個環節上。在生產加工中,工人不注意個人衛生,回收瓶的清洗、消毒不嚴格,甚至一些廠家為降低成本,回收瓶蓋再次使用,由於回收瓶蓋的變形,造成瓶口不密封都有可能引起微生物污染。微生物的超標反映出水的污染程度。其中大腸桿菌達到一定指標,會引起人體腹瀉。致病菌包括沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌和乙型鏈球菌。沙門氏菌、志賀氏菌污染的水會引起急性腸道傳染病,出現腹瀉發熱癥狀金黃色葡萄球菌產生的腸毒素會引起人體中毒,出現急性胃腸道癥狀,甚至危及生命;乙型鏈球菌則是造成人體化膿性炎症的主要病原菌;黴菌和酵母菌普遍分佈于自然界,在食物生長的黴菌在繁殖過程中吸取了食品營養成分使食品的營養價值降低,並且散發異味,影響食品的感官,尤其是黴菌生長的過程中產生的毒素會引起人體慢性中毒,嚴重者會導致癌症

國標衛生指標中還有一項重要指標為亞硝酸鹽含量。亞硝酸鹽主要來源於水源附近土壤中的硝酸鹽,鹽鹼地、大量施用硝酸鹽肥料以及缺鉬的土壤中硝酸鹽含量更高。在國標中規定亞硝酸鹽不得超過0.002mg/L。

3標準高純水的國家標準為:GB1146.1-89至GB1146.11-89[168],目前我國高純水的標準將電子級水分為五個級別:Ⅰ級、Ⅱ級、Ⅲ級、Ⅳ級和Ⅴ級,該標準是參照ASTM電子級標準而制定的。

高純水的水質標準中所規定的各項指標的主要依據有:

1.微電子工藝對水質的要求;

2.制水工藝的水平

3.檢測技術的現狀。

4生產 純凈水

在高純水的生產過程中,水中的陰、陽離子可用電滲析法、反滲透法及離子交換樹脂技術等去除;水中的顆粒一般可用超過濾、膜過濾等技術去除;水中的細菌,目前國內多採用加藥或紫外燈照XX或臭氧殺菌的方法去除;水中的TOC則一般用活性炭、反滲透處理。在高純水應用的領域中,水的純度直接關係到器件的性能、可靠性、閾值電壓,導致低擊穿,產生缺陷,還影響材料的少子壽命,因此高純水要求具有相當高的純度和精度。

天然水中溶解的氣體主要有O2、CO2、SO2和少量的CH4、氡氣氯氣等,在高純水的生產過程中,還必需去除這類的氣體。為了有效的去除雜質,在生產高純水的過程中,加入了一些化學殺菌劑,如甲醛雙氧水次氯酸鈉等。這些都是為什麼高純水不能作為飲用水的原因之一。

那麼什麼為純凈水呢?所謂純凈水是指其水質清純,不含任何有害物質和細菌,如有機污染物、無機鹽、任何添加劑和各類雜質,有效的避免了各類病菌入侵人體,其優點是能有效安全地給人體補充水份,具有很強的溶解度,因此與人體細胞合力很強,有促進新陳代謝的作用。

它是採用離子交換法、反滲透法、精微過濾及其他適當的物理加工方法進行深度處理后產生的水。一般情況下純凈水在生產過程中,源水只有50%-75%被利用,也就是說,1公斤自來水或地下水大約只能生產出0.4公斤左右的純凈水,而剩下的0.6公斤左右的水不能當作飲用水,只能另作它用。[1]

5純凈水傳聞解析疑問一:常喝純凈水使體液變酸?

【回應】 體液pH值受外界影響較小

近日,記者收到一條微信:「純凈水不但不含任何微量元素,而且把水中所有滋養人體的生命離子也去掉了,這種水,越喝體液越酸……」

香港大學生物科學學院教授王明福表示,科學上沒有「生命離子」的說法。純凈水是指採用過濾、加熱、蒸餾等方式純化的水,不含添加物,可直接飲用。根據純化方式,純凈水分不同種類,比如,以過濾反滲透方式處理的是過濾水,加熱蒸餾處理的是蒸餾水。經反滲透處理的過濾水中含有人體所需的少量微量元素,經高溫處理過的蒸餾水則基本不再含有。

華中科技大學同濟醫學公共衛生學副教授魯青說,純凈水並不是不含任何微量元素,只是通過處理以後,鈣、鎂、鉀、鈉等人體必需的礦物元素顯著減少。

魯青介紹,人體體液的正常pH值在7.35—7.45之間,儘管機體在不斷產生和攝取酸鹼類物質,但是體液pH值並不發生明顯變化。這是因為一方面人體體液是一個緩衝體系,pH值受外界影響較小;另一方面,肺和腎的調節作用會減輕pH值的顯著變化。長期飲用純凈水並不會導致體液越來越酸。

華中科技大學同濟醫學院教授吳志剛說,純凈水屬中性或弱酸性,經過胃液調酸、腸道吸收,並不會改變臟器和組織的pH值。「對人體來說,本質上喝水都是補充H2O。」

上海理工大學環境工程系教授徐國勛說,「我不贊成『生命離子』的說法。食物里含有人體所需的營養物質元素,水主要是提供人體所需的體液。」

中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授范志紅提醒,純凈水的飲用雖然較為普及,但日常生活中也不能完全取代自來水。

疑問二:常喝純凈水會得「軟骨病」?

【回應】 該說法無根據,人體吸收鈣、鎂等元素並非只靠飲水

、在水的傳言中,有一個被很多人轉發、提起的例子:「1997年,上海一對夫婦生下一男嬰,從生下兒子那天開始就用純凈水烹調、飲用。3年後,他們的兒子得了軟骨病,而且智商發育。這對夫婦找到權威專家,才破解了謎底:一切都是純凈水惹的禍。自此以後,上海市政府強調中小學生一律禁止飲用純凈水。」

、事實是這樣的嗎?針對記者的詢問,上海市教委有關負責人表示並不知道相關情況。據了解,2012年11月,上海市教委宣布,將逐步規範全市中小學校(含中職)校園飲用水供水模式,同時計劃在2013年至2015年3年內,分別完成全市300所、400所、500所中小學校校園直飲水工程建設。據悉,目前上海已有近400所中小學校完成了校園直飲水供水模式建設。直飲水即通過安裝中央水處理器等形式,對自來水進行初濾、深濾、消毒、殺菌等深度處理后,提供可直接入口的飲用水。

那麼,飲用純凈水是否會影響人體對微量元素的吸收呢?王明福認為不會。人體吸收微量元素的途徑眾多,水只是其中之一,且占比不大;人體吸收水的途徑也不少,比如飯菜、飲料等。

「軟骨病發病原因有維生素D攝入不足、鈣含量過低或鈣磷比例不當、日光照XX不足等多種原因。」魯青說,雖然純凈水中參與骨骼發育的鈣、鎂等重要礦物元素含量不足,但是人體攝入營養物質的主要途徑為飲食,多種食物如蛋類、魚類、動物肉類等均含豐富的鈣磷等元素,因此「常喝純凈水會引起軟骨病」這種說法不科學,傳言中提到的案例不可靠。

疑問三:密封瓶裝水會老化?

【回應】 此說法無充分證據,但專家建議少喝儲存時間過久的水

有傳言說,「現在很多桶裝或瓶裝的純凈水,從出廠到飲用要存放相當長一段時間。這些飲用水被靜止狀態存放超過3天,就會變成衰老了的老化水,不宜飲用了。」事實是這樣嗎?

徐國勛認為,桶裝水是否會對人體產生不利影響,關鍵看其密封性如何,在水的保質期內飲用應該沒有問題。

「瓶裝水不含有機物,不存在老化問題。」王明福認為,只要桶裝水包裝符合國家質量標準,就不會有問題。

魯青查閱《中國衛生檢驗雜誌》發現,有論文介紹,水分子是主鏈狀結構,水在靜止狀態時,這種鏈狀結構就會不斷擴大、延伸,變成俗稱的「死水」。他建議少喝儲存時間過長的水。

對上述論文觀點,一位果殼網網友駁斥稱:「瓶裝水久置,不會改變水分子之間的相互作用。水分子不是鏈狀結構,而是三原子分子。由於氫鍵的作用,水分子會以一定的規律排列。如,差不多每個水分子和大約4個其他水分子相連。這種過程是一種動態平衡,在一般狀況下,溫度越低作用越強,溫度較高時作用消失,水分子散開來——汽化了。至於說水分子鏈會影響健康純屬無稽之談。」

吳志剛則認為,關於飲用水的分子物理研究結論極為有限,目前下結論的證據都不足。

有網友反映夏天在車內放的水時間久了有異味,吳志剛說,非食品包裝塑料瓶含有塑化劑等,即使合格的塑料瓶也會在高溫后出現塑料高分子材料的降解,產生小分子有機物,在熱水中溶解,長期飲用有害健康。王明福也建議最好不喝這樣的水。

疑問四:瓶裝飲用水含防腐劑?

【回應】 沒必要添加防腐劑,開封的瓶裝水放幾天沒問題

一些網友提出疑問,認為純凈水、礦泉水添加了防腐劑,才能在運輸過程中不變質

魯青介紹,正規水廠出產的礦泉水和純凈水中一般不含防腐物質。國家標準方法(GB8537—2008)對飲用礦泉水的感官性狀、多重離子含量指標、化學性污染物含量指標和微生物學指標有規定,並未對水中防腐劑含量做出規定。

「瓶裝水沒有必要添加防腐劑。」魯青說,在盛水容器密封的情況下,外界的空氣和微生物不可能XX容器內部。水開封的情況下,空氣和微生物都與水發生接觸,利於細菌微生物的生長。因此,在開封的情況下,純凈水和礦泉水的保質期在15天左右。

徐國勛說,礦泉水、純凈水從理論上說不允許添加防腐劑。「對於離子全部去掉的純凈水,放幾天應該不會變質,因為水裡只含有氫和氧,它們都保持穩定狀態的話,不會發生質變。」

王明福也表示純凈水沒必要添加防腐劑。不過,桶裝或瓶裝的純凈水存在打開后水質變壞的風險。瓶裝水打開后,人用嘴唇含著塑料瓶口飲用,唾液會留在塑料瓶口,時間長了唾液會滋生細菌,進而讓水質變壞。

「實際上,我們常喝的很多飲料都添加防腐劑,只要按標準添加就沒事,不要聞防腐劑色變。」一位專家說。[2]

6反滲透機理反滲透機理模型

純凈水

1.優先吸附細孔模型:弱點干態電鏡下,沒發現孔。濕態膜標本不是電鏡的樣品。

2.溶解擴散模型:不認為有孔。

3.干閉濕開模型,上個世紀,1993年,鄧宇等提出了「干閉濕開」反滲透模型,統一了兩個最經典的反滲透機制模型,細孔模型,溶解擴散模型。干閉濕開模型簡述:膜干時收縮,孔閉合,電鏡下膜「緻密無孔」,稱「干閉」;濕態時,膜溶脹,孔被溶劑撐開,生成動態活膜孔,叫「濕開」。合起來稱「干閉濕開反滲透模型」。

反滲透設備[3]是將原水經過精細過濾器、顆粒活性碳過濾器、活性碳過濾器等,再通過泵加壓,利用孔徑為1/10000μm(相當於大腸桿菌大小的1/6000,病毒的1/300)的反滲透膜(RO膜),使較高濃度的水變為低濃度水,同時將工業污染物、重金屬、細菌、病毒等大量混入水中的雜質全部隔離,從而達到飲用規定的理化指標及衛生標準,產出至清至純的水,是人體及時補充優質水份的最佳選擇.由於RO反滲透技術生產的水純凈度是目前人類掌握的一切制水技術中最高的,潔凈度幾乎達到100%,所以人們稱這種產水機器為反滲透純凈水機。

反滲透設備應用膜分離技術,能有效地去除水中的帶電離子、無機物、膠體微粒、細菌及有機物質等。是高純水製備、苦鹹水脫鹽和廢水處理工藝中的最佳設備。廣泛用於電子、醫藥、食品、輕紡、化工、發電等領域。

7影響在我國,相關機構專門為此制定了一系列規定條文,並於1998年分別發布了GB17323-1998《瓶裝飲用純凈水》標準和GB17324-1998《瓶裝飲用純凈水衛生標準》,這是國家必須做的。

通常來講,內含有過多礦物質的水會給人體造成不必要的負擔,而且有的礦物質人體不一定能吸收,如果長期積

純凈水生產設備圖片(10張)

聚體內,會直接影響人體健康。嚴格來講的話,礦泉水作為一種飲料,每人每天只能攝入500毫升。如果過量,其內含的氟化物對人體相當不利,甚而會產生嚴重的後果。所以說,礦泉水再好,也只能作為飲料,而純凈水也不是不會對人體產生負面影響,短時間內能夠幫助排泄人體內的毒素,長期飲用時可能會導致體內鉛的含量超標。因為鈣和鉛在人體中是競爭關係,一方增多,另一方就會減少,反之,一方減少,另一方就會增多,純凈水中沒有鈣,人體就會吸收大量的鉛,從而導致人體內含鉛量超標。

目前有部分人認為純凈水太純了,沒有營養可言,殊不知人體所需營養95%都是從食物攝入的。如果它不純凈,那還叫什麼純凈水呢?一般說來,水中雜質的主要形態是氣體、液體霧滴、水中懸浮物、固體顆粒及微生物等,其濃度隨排放量、人員流動及氣候等條件的變化而改變。這麼多的污染物,豈是只經過淺層處理就能飲用的?而礦泉水只進行了淺層過濾,所以它在保留礦物質和營養物質的同時也保留了有害物質。而有害物質中通常含有致癌物質,該物質的作用是無閥值的,即使是最小量,也會產生一定的反應

純凈水從凈化的角度來說它比自來水,礦泉水都乾淨,但如果把他作為一種長期飲用水的話,對人體是沒有好處的.過濾純凈水的逆滲透膜雖然去除了水中的細菌雜質,但也把水中的對人體有益的微量元素過濾掉了,長期飲用會導人體的微量元素缺乏,引起少年兒童發育不良,引起老年人的各種微量元素缺乏症。

在屋裡養花,花草蒸發的水汽就是純凈水,可以凈化室內空氣。

1 純凈水受微生物污染的因素 純凈水受微生物污染的因素是多方面的,但主要有三種因素。

1.1 企業不重視食品衛生工作,儘管制訂了有關的操作規程和制度,但監督的力度不夠,在生產過程中,各項規程和制度沒有得到落實和實施,我們在調查中發現有的廠具有現代化的廠房、先進的國外生產機器和完善的空氣凈化以及消毒設備,但生產的純凈水有時檢驗結果菌落總數每毫升為零,有時檢出幾個甚至幾十個,通過深入調查發現檢出細菌的批號是停產兩天後又開始生產時不按規定嚴格消毒造成的。存在這樣的現象經常造成產品的質量不穩定。李紅等報道,水處理終端過濾器和灌裝工人手是瓶裝礦泉水生產過程中微生物的關鍵污染環節。在純凈水生產的流程中,各個環節都有可能污染微生物,關鍵取決於生產人員的衛生意識和各種操作規程的嚴格執行程度。

1.2 生產工藝不合理、設施不完善,也是造成微生物超標的主要因素之一。採用水源不同,生產不同類型的純凈水的工藝流程不同,一般原則是在達到純化的前提下,流程越簡單越好,流程越短越容易控制產品的衛生質量。目前純凈水的工藝流程基本為水源→過濾→純化處理→臭氧混合消毒→灌裝→檢驗→入庫。這種工藝的優點是灌裝純凈水中仍餘留臭氧,如果從瓶或蓋和灌裝間的空氣中帶入少量的微生物也可達到殺滅的目的,保持產品無菌。我們曾了解到有些廠家設備不完善或在純凈水經過臭氧混合消毒后不直接灌裝,而是通過貯水罐停留一定時間后再灌裝,結果通過檢驗發現細菌的存在。許榮年等報道,水灌裝入瓶前停留0.5~2 h,臭氧大約過了2~8個衰期,水中臭氧濃度大為下降,即使處理水本身無菌,但在灌裝入瓶時無法殺死因包裝物或灌裝間空氣重新帶入的殘留細菌。從以上理論認為,這種工藝流程,瓶和蓋及灌裝間一定要保證無菌,否則產品中一定有微生物存在,但在實際工作中是很難做到的。

1.3 技術水平低、對各種設備的性能似懂非懂,也是導致微生物污染的又一因素。我們在現場調查中發現,某些廠家的技術人員對有效殺滅微生物的臭氧發生器和控制微生物的設施了解很膚淺,儘管安裝上目前認為純凈水消毒效果最好的臭氧發生器和空氣凈化設備,但不能應用其有效的性能或在生產中發揮其最有效的作用,產品中經常檢出微生物。目前採用臭氧處理純凈水的基本原理是臭氧與水混合,並使其最終在水中濃度達到0.5 mg/L以滿足殺菌要求,根據此參數,企業應根據生產時實際的用量來推算臭氧發生器的應產臭氧量。另外,還必須考慮實際生產時設備的實際可操作產量,如長時間使用後設備性能下降,應適當調節,並通過有效的測定;臭氧與水混合是否完全,最終是否能達到殺菌要求的劑量以及能維持的時間等,是能否達到殺滅強度的最基本因素。

空氣凈化設備也是一樣,一些廠家不能正確地使用和維修以保證凈化設備的正常運轉和最佳的凈化效果。總認為安裝上了空氣凈化設備,凈化的空氣就是無菌的,產品肯定會合格,也沒有定期檢測空氣凈化的程度,以上現象反映出技術人員的技術水平直接影響產品的衛生質量。

2 控制微生物污染的措施 純凈水是一種特殊的產品,一旦受到少數微生物污染,就可能超標,甚至出現絮狀沉澱等後果。因此,控制微生物污染是生產企業一項非常重要的工作。以上分析表明,控制純凈水微生物污染的措施應該是綜合性的,不能過分強調某一方面,而忽視了其他方面,因為生產過程中任何一個環節受到污染,都會影響產品的質量。

2.1 加強自身衛生管理,強化食品衛生質量意識,指定一名領導負責衛生工作,設立專職衛生檢驗機構,加強對水源、包裝物、灌裝間空氣和產品檢測,制訂從水源管理、殺菌、灌裝、包裝到個人衛生各環節的衛生管理制度,並指定專人監督實施,加強食品衛生知識的培訓學習,重點掌握消毒方法和明確微生物容易污染關鍵環節。

2.2 根據水源的特點,合理、科學地設計生產流程,配備必要的水處理和生產設備,選擇符合水消毒的滅菌系統。目前,我國礦泉水和純凈水多使用紫外線超濾和臭氧作為除菌和消毒殺菌設施。但多年的經驗證明前兩種可靠性差,是造成產品不合格的主要因素,而採用臭氧殺菌被認為是目前最好的方法。

2.3 定期加強對生產全程的管道,容器和過濾器等有關設施的清理和消毒,做好瓶、蓋和灌裝間的消毒工作。據了解現在多數廠家的管道和包裝物的消毒採用二氧化氯(ClO2),該藥物具有很強的氧化和消毒作用,但要加強對消毒藥物的質量監控,保證其消毒效果。

8純凈水生產線本機預處理包括多介質過濾、活性碳過濾,彩不鏽鋼外殼,能夠去除大顆粒雜質、懸浮物,提高RO膜進水指數,並有效的去除了原水的異味、餘氯,提高水質的口感。主機採用進口高效低壓複合膜,單支膜脫鹽率99.6%,採用進口的高低壓保護,使設備的故障率降低為零,出水指標完全達到國家純凈水標準。

9臭氧發生器快600-3000倍;臭氧是自然氣體,取自於空氣,消失於空氣,常溫下在空氣中停留10-15分鐘,即還原為氧氣,在水中的半衰期只有20-25分鐘,不留下殘存物,無二次污染副作用。因此,臭氧作為凈化劑或氧化劑應用在工業和凈水臭氧生器是強氧化劑,氧化能力比氯強 152%;它還是廣普強殺菌劑,殺菌速度比氯製造業及倉庫食品、物品防霉、保鮮效果特佳。據實踐對比,臭氧在空氣消毒方面殺菌速度快,尤于紫外線照XX和化學藥物熏蒸消毒。

濰坊市純凈水設備公司提供的臭氧發生器裝置專用於醫院、血站、製藥廠、食品飲料廠、養置業、公共場所、倉庫等處消毒滅菌,並能延長農副水產品的防腐保鮮。

10歌曲這首《純凈水》是王驀然在2011年05月16日, 快樂女聲瀋陽唱區50進30比賽曲目。

歌詞

綠茶,ml蜜茶

哪一種形容你更貼近

白水,還是KSF的

這一瓶最對你了

鮮花巧克力

你一次都沒為我準備過

燭光晚餐或是小禮物

戀人間的驚喜都跑去了哪

你沒有咖啡的浪漫

也沒有奶茶的溫存

這樣的生活太過平平淡淡

你沒有可樂的刺激

也沒有GLC滿口驚喜

想象中的愛情不是這樣的

呆頭呆腦的木頭人

浪漫氣憤你不能營造一點

被我牽線的木偶人

受制於我你卻很開心

還好,還好

你有鈣鐵鋅這麼多的礦物質

真的很貼心

還好,還好

你有你的純凈

這份純凈打動我的心

11純凈水水質衛生指標制定本標準是全國冷飲食品衛生標準協作組1993年在廣州會議上提出的。本標準規定了瓶裝飲用純凈水的衛生要求和檢驗方法,從而為食品衛生監督機構對瓶裝飲用純凈水的監督、檢測提供了統一的要求。

本標準包括範圍、引用標準、衛生要求、檢驗方法、附錄A電導率的測定、附錄B瓶裝飲用純凈水衛生導則等部分,每個部分又包括若干具體規定。

表1感官指標

項目

指標

色度(度)

≤ 5

渾濁度(度)

≤ 1

嗅和味

無異味、嗅味

肉眼觀察

無肉眼可見雜質

本標準由衛生部衛生監督司提出。

本標準起草單位:天津市北京市、廣東省、浙江省、武漢食品衛生監督檢驗所。

本標準主要起草人:徐留髮,楊玉芝,文顏,張法明,吳炎忠,鄂學禮。

本標準由衛生部委託技術歸口單位衛生部食品衛生監督檢驗所負責解釋。

中華人民共和國國家標準

瓶裝飲用純凈水衛生標準

範文本標準規定了瓶裝飲用純凈水的衛生要求和檢驗方法。

本標準適用於瓶裝飲用純凈水。

引用標準下列標準包含的條文通過在本標準中引用而構成為本標準的條文。在標準出版時所示版本均為有效。所有標準都會被修改,使用本標準的各方應探討、使用下列標準最新版本的可能性。

GB 4789 食品衛生微生物學檢驗

GB 5749 生活飲用水水質標準

GB 5750 生活飲用水標準檢驗法

4.3 理化指標

理化指標應符合表2規定

表2理化指標

項目

指標

PH值

5-7

電導率(25±1℃);

μs/cm ≤ 10

高錳酸鉀消耗量;

mg/L ≤ 1

鉛(以P、b計);

mg/L ≤ 0.01

砷(以As計);

mg/L ≤ 0.01

銅(以Cu計);

mg/L ≤ 1

*氰化物(以CN-計);

mg/L ≤ 0.002

*揮發酚(以苯酚計)

mg/L ≤ 0.002

遊離氯(以Cl-);

mg/L ≤ 0.005

三氯甲烷;

mg/L ≤ 0.02

四氯化碳;

mg/L ≤ 0.001

亞硝酸鹽(以NO2計);

mg/L ≤ 0.002

定義本標準採用下列定義:

瓶裝飲用純凈水:是指以符合生活飲用水水質標準的水為原料,通過電滲析法、離子交換法、反向滲透法、蒸餾法及其他適當的加工方法制得的,密封于容器中且不含任何添加物可直接飲用的水。

技術要求4.1原料用水應符合GB 5749生活飲用水水質標準。

4.2感官指標應符合表1規定

檢驗方法5.1感官、理化部分按GB 5750及附錄A有關項目檢驗。

5.2電導率的測定按附錄A(標準的附錄)執行。

5.3微生物部分按GB 4789有關規定執行。

4.4 微生物指標

微生物指標應符合表3規定

表3微生物指標

項目

指標

菌落總數,

個/ml ≤ 20

大腸菌群,

MPN/100ml ≤ 3

致病菌(系指腸道致病菌和致病性球菌)

不得檢出

酵母菌、黴菌,個/ml

不得檢出

純凈水水質衛生標準![4]

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參考資料 1. 正確認識純凈水 .純凈水介紹 [引用日期2012-06-30] .

2. 人民日報:飲用水傳聞 基本不靠譜 喝水就是補充H2O,各類品種差別不大 .人民網 [引用日期2013-05-20] .

3. 反滲透設備介紹 .安吉爾 [引用日期2012-11-28] .

4. 我國純凈水水質衛生指標 .百川純凈水設備網 [引用日期2012-010-9] .

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參考資料

1簡介2成分2.1感觀指標2.2理化指標2.3衛生指標2.4金屬指標2.5有機物指標2.6微生物指標3標準4生產5純凈水傳聞解析6反滲透機理7影響8純凈水生產線9臭氧發生器10歌曲11純凈水水質衛生指標11.1範文11.2引用標準11.3定義11.4技術要求11.5檢驗方法

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1簡介純凈水,簡稱凈水或純水,是純潔、乾淨,不含有雜質或細菌的水,是以符合生活飲用水衛生標準的水為原水,通過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當的加工方法制得而成,密封于容器內,且不含任何添加物,無色透明,可直接飲用。市場上出售的太空水,蒸餾水均屬純凈水。純水器的出水水質衛生要求應符合中華人民共和國衛生部1998年頒布《反滲透飲水處理裝置衛生安全與功能評價規定》中的要求。另外,台灣歌手郭靜的粉絲也叫純凈水。

純凈水指的是不含雜質的H2O。從學術角度講,純水又名高純水,是指化學純度極高的水,其主要應用在生物、 化學化工、冶金、宇航、電力等領域,但其對水質純度要求相當高,所以一般應用最普遍的還是電子工業。例如電力系統所用的純水,要求各雜質含量低達到「微克/升」級。在純水的製作中,水質標準所規定的各項指標應該根據電子(微電子)元器件(或材料)的生產工藝而定(如普遍認為造成電路性能破壞的顆粒物質的尺寸為其線寬的1/5-1/10),但由於微電子技術的複雜性和影響產品質量的因素繁多,至今尚無一份由工藝試驗得到的適用於某種電路生產的完整的水質標準。不過近年來電子級水標準也在不斷地修訂,而且高純水分析領域的許多突破和發展,新的儀器和新分析方法的不斷應用都為制水工藝的發展創造了條件。

2成分 純凈水

目前,在我國桶裝飲用水市場上,主要有純凈水、礦泉水、泉水和天然水、礦物質水等,由於礦泉水、泉水等受資源限制,而純凈水是利用自來水經過一定的生產流程進行生產,因此市場上老百姓飲用最多的還是純凈水,純凈水的質量和老百姓的生活有著密切的關係。為此,國家質量技術監督局于1998年4月發布了GB173223-1998《瓶裝飲用純凈水》和GB17324-1998《瓶裝飲用純凈水衛生標準》。在這兩個標準中,共設有感觀指標4項、理化指標4項、衛生指標11項。

感觀指標感觀指標包括色度、濁度、臭味、肉眼可見物。這幾個指標是純凈水質量控制中最基本的指標,其制定的標準值參照了飲用水(即自來水)的標準,而目前大多廠家生產純凈水的水源是自來水,又經過粗濾、精濾和去離子凈化的流程,因此,一般純凈水都能達到國家標準所要求的數值。

理化指標 純凈水

理化指標中較重要的是電導率和高錳酸鉀消耗量。電導率是純凈水的特徵性指標,反映的是純凈水的純凈程度以及生產工藝的控制好壞。由於生活飲用水不經過去離子純化的過程,因此是不考察此項指標的。而對於純凈水來說「純凈」是其最基本的要求,金屬元素和微生物過高,都會導致電導率偏高。所以,電導率越小的水越純凈。

高錳酸鉀消耗量是指1L水中還原性物質在一定條件下被高錳酸鉀氧化時所消耗的氧毫克數,它考察的主要是水中有機物尤其是氯化物的含量。GB17323-1998《瓶裝飲用純凈水》中規定,飲用純凈水中高錳酸鉀消耗量(以O2計)不得超過1.0mg/L。如果高錳酸鉀消耗量偏高,有可能水中有微生物超標,也可能是一些廠家為防止微生物超標而增加消毒劑ClO2的量,從而產生一些新的有機鹵代物,在這種情況下,一般遊離氯也會超標。

衛生指標在中國,純水器的出水水質衛生要求應符合中華人民共和國衛生部1998年頒布《反滲透飲水處理裝置衛生安全與功能評價規定》中的要求。

根據報道純水器對陰離子合成洗滌劑、氯仿、硝酸鹽、氨氮、亞硝酸鹽氮及細菌指標凈化效果較好,特別是反滲透型(RO),除鹽率高,可除去對人體健康有害或潛在的危害物質。但在純水過程中對人體必需微量元素如:Cu、Fe、Zn、F或宏量元素S、P、Ca、Mg、Na、K也被除去,且純水率越高,各種有益於人體健康成分損失越大。所以,以純凈水替代飲用水有利有弊

金屬指標 純凈水

金屬元素指標在標準中規定了鉛、砷、銅的含量,鉛、砷要求不得超過0.1mg/L,其主要來源於受人類活動所影響的環境,包括土壤、河流的污染等等。鉛、砷為有毒有害元素,鉛可由呼吸道或消化道XX人體並蓄積在人體內,當血液中含鉛量為0.6~0.8mg/L時就會損害內臟,而砷的化合物會引起中毒,因此,它們的含量應該越小越好,而銅在標準中規定不得超過1.0mg/L,雖然銅不是有害元素,但也不是多多益善的物質,對於純凈水來說,更是衡量其純凈程度的標誌之一。

有機物指標有機物指標在國標中主要體現為三氯甲烷(氯仿)和四氯化碳含量的規定。由於桶裝純凈水的質量問題主要集中在微生物檢測超標上,為了解決這一問題,不少廠家不是從生產工藝、質量管理入手,而是僅僅通的量來試圖解決純凈水的微生物污染問題,常用的消毒劑多為含氯消毒劑如二氧化氯等。桶裝純凈水由於加氯消毒可產生一些新的有機鹵代物,主要成分是三氯甲烷(氯仿)和四氯化碳及少量的一氯甲烷、一溴二氯甲烷、二溴一氯甲烷以及溴仿等,統稱為鹵代烷。經檢測,經過加氯消毒的飲用水、自來水中鹵代烷含量一般高於水源水。其中以三氯甲烷和四氯化碳含量較高,對人體存在一定危害,如果長期飲用氯仿和四氯化碳超標的純凈水,嚴重時會導致肝中毒甚至癌變。為了保護消費者的身體健康,在國標GB17324-1998中明確規定:飲用純凈水中三氯甲烷和四氯化碳的含量分別不得超過0.02mg/L、0.001mg/L。

微生物指標 純凈水

微生物指標在國標中規定了菌落總數、大腸菌群、致病菌和黴菌、酵母菌4項。從近幾年對純凈水檢測的情況看,微生物指標是比較容易超標的指標之一。這是由於微生物污染體現在純凈水在生產加工、運輸和銷售過程等各個環節上。在生產加工中,工人不注意個人衛生,回收瓶的清洗、消毒不嚴格,甚至一些廠家為降低成本,回收瓶蓋再次使用,由於回收瓶蓋的變形,造成瓶口不密封都有可能引起微生物污染。微生物的超標反映出水的污染程度。其中大腸桿菌達到一定指標,會引起人體腹瀉。致病菌包括沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌和乙型鏈球菌。沙門氏菌、志賀氏菌污染的水會引起急性腸道傳染病,出現腹瀉發熱等癥狀;金黃色葡萄球菌產生的腸毒素會引起人體中毒,出現急性胃腸道癥狀,甚至危及生命;乙型鏈球菌則是造成人體化膿性炎症的主要病原菌;黴菌和酵母菌普遍分佈于自然界,在食物中生長的黴菌在繁殖過程中吸取了食品的營養成分使食品的營養價值降低,並且散發異味,影響食品的感官,尤其是黴菌生長的過程中產生的毒素會引起人體慢性中毒,嚴重者會導致癌症。

國標衛生指標中還有一項重要指標為亞硝酸鹽含量。亞硝酸鹽主要來源於水源附近土壤中的硝酸鹽,鹽鹼地、大量施用硝酸鹽肥料以及缺鉬的土壤中硝酸鹽含量更高。在國標中規定亞硝酸鹽不得超過0.002mg/L。

3標準高純水的國家標準為:GB1146.1-89至GB1146.11-89[168],目前我國高純水的標準將電子級水分為五個級別:Ⅰ級、Ⅱ級、Ⅲ級、Ⅳ級和Ⅴ級,該標準是參照ASTM電子級標準而制定的。

高純水的水質標準中所規定的各項指標的主要依據有:

1.微電子工藝對水質的要求;

2.制水工藝的水平;

3.檢測技術的現狀。

4生產 純凈水

在高純水的生產過程中,水中的陰、陽離子可用電滲析法、反滲透法及離子交換樹脂技術等去除;水中的顆粒一般可用超過濾、膜過濾等技術去除;水中的細菌,目前國內多採用加藥或紫外燈照XX或臭氧殺菌的方法去除;水中的TOC則一般用活性炭、反滲透處理。在高純水應用的領域中,水的純度直接關係到器件的性能、可靠性、閾值電壓,導致低擊穿,產生缺陷,還影響材料的少子壽命,因此高純水要求具有相當高的純度和精度。

天然水中溶解的氣體主要有O2、CO2、SO2和少量的CH4、氡氣、氯氣等,在高純水的生產過程中,還必需去除這類的氣體。為了有效的去除雜質,在生產高純水的過程中,加入了一些化學殺菌劑,如甲醛、雙氧水、次氯酸鈉等。這些都是為什麼高純水不能作為飲用水的原因之一。

那麼什麼為純凈水呢?所謂純凈水是指其水質清純,不含任何有害物質和細菌,如有機污染物、無機鹽、任何添加劑和各類雜質,有效的避免了各類病菌入侵人體,其優點是能有效安全地給人體補充水份,具有很強的溶解度,因此與人體細胞親合力很強,有促進新陳代謝的作用。

它是採用離子交換法、反滲透法、精微過濾及其他適當的物理加工方法進行深度處理后產生的水。一般情況下純凈水在生產過程中,源水只有50%-75%被利用,也就是說,1公斤自來水或地下水大約只能生產出0.4公斤左右的純凈水,而剩下的0.6公斤左右的水不能當作飲用水,只能另作它用。[1]

5純凈水傳聞解析疑問一:常喝純凈水使體液變酸?

【回應】 體液pH值受外界影響較小

近日,記者收到一條微信:「純凈水不但不含任何微量元素,而且把水中所有滋養人體的生命離子也去掉了,這種水,越喝體液越酸……」

香港大學生物科學學院教授王明福表示,科學上沒有「生命離子」的說法。純凈水是指採用過濾、加熱、蒸餾等方式純化的水,不含添加物,可直接飲用。根據純化方式,純凈水分不同種類,比如,以過濾反滲透方式處理的是過濾水,加熱蒸餾處理的是蒸餾水。經反滲透處理的過濾水中含有人體所需的少量微量元素,經高溫處理過的蒸餾水則基本不再含有。

華中科技大學同濟醫學院公共衛生學院副教授魯青說,純凈水並不是不含任何微量元素,只是通過處理以後,鈣、鎂、鉀、鈉等人體必需的礦物元素顯著減少。

魯青介紹,人體體液的正常pH值在7.35—7.45之間,儘管機體在不斷產生和攝取酸鹼類物質,但是體液pH值並不發生明顯變化。這是因為一方面人體體液是一個緩衝體系,pH值受外界影響較小;另一方面,肺和腎的調節作用會減輕pH值的顯著變化。長期飲用純凈水並不會導致體液越來越酸。

華中科技大學同濟醫學院教授吳志剛說,純凈水屬中性或弱酸性,經過胃液調酸、腸道吸收,並不會改變臟器和組織的pH值。「對人體來說,本質上喝水都是補充H2O。」

上海理工大學環境工程系教授徐國勛說,「我不贊成『生命離子』的說法。食物里含有人體所需的營養物質元素,水主要是提供人體所需的體液。」

中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授范志紅提醒,純凈水的飲用雖然較為普及,但日常生活中也不能完全取代自來水。

疑問二:常喝純凈水會得「軟骨病」?

【回應】 該說法無根據,人體吸收鈣、鎂等元素並非只靠飲水

、在水的傳言中,有一個被很多人轉發、提起的例子:「1997年,上海一對夫婦生下一男嬰,從生下兒子那天開始就用純凈水烹調、飲用。3年後,他們的兒子得了軟骨病,而且智商不發育。這對夫婦找到權威專家,才破解了謎底:一切都是純凈水惹的禍。自此以後,上海市政府強調中小學生一律禁止飲用純凈水。」

、事實是這樣的嗎?針對記者的詢問,上海市教委有關負責人表示並不知道相關情況。據了解,2012年11月,上海市教委宣布,將逐步規範全市中小學校(含中職)校園飲用水供水模式,同時計劃在2013年至2015年3年內,分別完成全市300所、400所、500所中小學校校園直飲水工程建設。據悉,目前上海已有近400所中小學校完成了校園直飲水供水模式建設。直飲水即通過安裝中央水處理器等形式,對自來水進行初濾、深濾、消毒、殺菌等深度處理后,提供可直接入口的飲用水。

那麼,飲用純凈水是否會影響人體對微量元素的吸收呢?王明福認為不會。人體吸收微量元素的途徑眾多,水只是其中之一,且占比不大;人體吸收水的途徑也不少,比如飯菜、飲料等。

「軟骨病發病原因有維生素D攝入不足、鈣含量過低或鈣磷比例不當、日光照XX不足等多種原因。」魯青說,雖然純凈水中參與骨骼發育的鈣、鎂等重要礦物元素含量不足,但是人體攝入營養物質的主要途徑為飲食,多種食物如蛋類、魚類、動物肉類等均含豐富的鈣磷等元素,因此「常喝純凈水會引起軟骨病」這種說法不科學,傳言中提到的案例不可靠。

疑問三:密封瓶裝水會老化?

【回應】 此說法無充分證據,但專家建議少喝儲存時間過久的水

有傳言說,「現在很多桶裝或瓶裝的純凈水,從出廠到飲用要存放相當長一段時間。這些飲用水被靜止狀態存放超過3天,就會變成衰老了的老化水,不宜飲用了。」事實是這樣嗎?

徐國勛認為,桶裝水是否會對人體產生不利影響,關鍵看其密封性如何,在水的保質期內飲用應該沒有問題。

「瓶裝水不含有機物,不存在老化問題。」王明福認為,只要桶裝水包裝符合國家質量標準,就不會有問題。

魯青查閱《中國衛生檢驗雜誌》發現,有論文介紹,水分子是主鏈狀結構,水在靜止狀態時,這種鏈狀結構就會不斷擴大、延伸,變成俗稱的「死水」。他建議少喝儲存時間過長的水。

對上述論文觀點,一位果殼網網友駁斥稱:「瓶裝水久置,不會改變水分子之間的相互作用。水分子不是鏈狀結構,而是三原子分子。由於氫鍵的作用,水分子會以一定的規律排列。如,差不多每個水分子和大約4個其他水分子相連。這種過程是一種動態平衡,在一般狀況下,溫度越低作用越強,溫度較高時作用消失,水分子散開來——汽化了。至於說水分子鏈會影響健康純屬無稽之談。」

吳志剛則認為,關於飲用水的分子物理研究結論極為有限,目前下結論的證據都不足。

有網友反映夏天在車內放的水時間久了有異味,吳志剛說,非食品包裝塑料瓶含有塑化劑等,即使合格的塑料瓶也會在高溫后出現塑料高分子材料的降解,產生小分子有機物,在熱水中溶解,長期飲用有害健康。王明福也建議最好不喝這樣的水。

疑問四:瓶裝飲用水含防腐劑?

【回應】 沒必要添加防腐劑,開封的瓶裝水放幾天沒問題

一些網友提出疑問,認為純凈水、礦泉水添加了防腐劑,才能在運輸過程中不變質。

魯青介紹,正規水廠出產的礦泉水和純凈水中一般不含防腐物質。國家標準方法(GB8537—2008)對飲用礦泉水的感官性狀、多重離子含量指標、化學性污染物含量指標和微生物學指標有規定,並未對水中防腐劑含量做出規定。

「瓶裝水沒有必要添加防腐劑。」魯青說,在盛水容器密封的情況下,外界的空氣和微生物不可能XX容器內部。水開封的情況下,空氣和微生物都與水發生接觸,利於細菌微生物的生長。因此,在開封的情況下,純凈水和礦泉水的保質期在15天左右。

徐國勛說,礦泉水、純凈水從理論上說不允許添加防腐劑。「對於離子全部去掉的純凈水,放幾天應該不會變質,因為水裡只含有氫和氧,它們都保持穩定狀態的話,不會發生質變。」

王明福也表示純凈水沒必要添加防腐劑。不過,桶裝或瓶裝的純凈水存在打開后水質變壞的風險。瓶裝水打開后,人用嘴唇含著塑料瓶口飲用,唾液會留在塑料瓶口,時間長了唾液會滋生細菌,進而讓水質變壞。

「實際上,我們常喝的很多飲料都添加防腐劑,只要按標準添加就沒事,不要聞防腐劑色變。」一位專家說。[2]

6反滲透機理反滲透機理模型

純凈水

1.優先吸附細孔模型:弱點干態電鏡下,沒發現孔。濕態膜標本不是電鏡的樣品。

2.溶解擴散模型:不認為有孔。

3.干閉濕開模型,上個世紀,1993年,鄧宇等提出了「干閉濕開」反滲透模型,統一了兩個最經典的反滲透機制模型,細孔模型,溶解擴散模型。干閉濕開模型簡述:膜干時收縮,孔閉合,電鏡下膜「緻密無孔」,稱「干閉」;濕態時,膜溶脹,孔被溶劑撐開,生成動態活膜孔,叫「濕開」。合起來稱「干閉濕開反滲透模型」。

反滲透設備[3]是將原水經過精細過濾器、顆粒活性碳過濾器、活性碳過濾器等,再通過泵加壓,利用孔徑為1/10000μm(相當於大腸桿菌大小的1/6000,病毒的1/300)的反滲透膜(RO膜),使較高濃度的水變為低濃度水,同時將工業污染物、重金屬、細菌、病毒等大量混入水中的雜質全部隔離,從而達到飲用規定的理化指標及衛生標準,產出至清至純的水,是人體及時補充優質水份的最佳選擇.由於RO反滲透技術生產的水純凈度是目前人類掌握的一切制水技術中最高的,潔凈度幾乎達到100%,所以人們稱這種產水機器為反滲透純凈水機。

反滲透設備應用膜分離技術,能有效地去除水中的帶電離子、無機物、膠體微粒、細菌及有機物質等。是高純水製備、苦鹹水脫鹽和廢水處理工藝中的最佳設備。廣泛用於電子、醫藥、食品、輕紡、化工、發電等領域。

7影響在我國,相關機構專門為此制定了一系列規定條文,並於1998年分別發布了GB17323-1998《瓶裝飲用純凈水》標準和GB17324-1998《瓶裝飲用純凈水衛生標準》,這是國家必須做的。

通常來講,內含有過多礦物質的水會給人體造成不必要的負擔,而且有的礦物質人體不一定能吸收,如果長期積

純凈水生產設備圖片(10張)

聚體內,會直接影響人體健康。嚴格來講的話,礦泉水作為一種飲料,每人每天只能攝入500毫升。如果過量,其內含的氟化物對人體相當不利,甚而會產生嚴重的後果。所以說,礦泉水再好,也只能作為飲料,而純凈水也不是不會對人體產生負面影響,短時間內能夠幫助排泄人體內的毒素,長期飲用時可能會導致體內鉛的含量超標。因為鈣和鉛在人體中是競爭關係,一方增多,另一方就會減少,反之,一方減少,另一方就會增多,純凈水中沒有鈣,人體就會吸收大量的鉛,從而導致人體內含鉛量超標。

目前有部分人認為純凈水太純了,沒有營養可言,殊不知人體所需營養95%都是從食物攝入的。如果它不純凈,那還叫什麼純凈水呢?一般說來,水中雜質的主要形態是氣體、液體霧滴、水中懸浮物、固體顆粒及微生物等,其濃度隨排放量、人員流動及氣候等條件的變化而改變。這麼多的污染物,豈是只經過淺層處理就能飲用的?而礦泉水只進行了淺層過濾,所以它在保留礦物質和營養物質的同時也保留了有害物質。而有害物質中通常含有致癌物質,該物質的作用是無閥值的,即使是最小量,也會產生一定的反應。

純凈水從凈化的角度來說它比自來水,礦泉水都乾淨,但如果把他作為一種長期飲用水的話,對人體是沒有好處的.過濾純凈水的逆滲透膜雖然去除了水中的細菌雜質,但也把水中的對人體有益的微量元素過濾掉了,長期飲用會導人體的微量元素缺乏,引起少年兒童發育不良,引起老年人的各種微量元素缺乏症。

在屋裡養花,花草蒸發的水汽就是純凈水,可以凈化室內空氣。

1 純凈水受微生物污染的因素 純凈水受微生物污染的因素是多方面的,但主要有三種因素。

1.1 企業不重視食品衛生工作,儘管制訂了有關的操作規程和制度,但監督的力度不夠,在生產過程中,各項規程和制度沒有得到落實和實施,我們在調查中發現有的廠具有現代化的廠房、先進的國外生產機器和完善的空氣凈化以及消毒設備,但生產的純凈水有時檢驗結果菌落總數每毫升為零,有時檢出幾個甚至幾十個,通過深入調查發現檢出細菌的批號是停產兩天後又開始生產時不按規定嚴格消毒造成的。存在這樣的現象經常造成產品的質量不穩定。李紅等報道,水處理終端過濾器和灌裝工人手是瓶裝礦泉水生產過程中微生物的關鍵污染環節。在純凈水生產的流程中,各個環節都有可能污染微生物,關鍵取決於生產人員的衛生意識和各種操作規程的嚴格執行程度。

1.2 生產工藝不合理、設施不完善,也是造成微生物超標的主要因素之一。採用水源不同,生產不同類型的純凈水的工藝流程不同,一般原則是在達到純化的前提下,流程越簡單越好,流程越短越容易控制產品的衛生質量。目前純凈水的工藝流程基本為水源→過濾→純化處理→臭氧混合消毒→灌裝→檢驗→入庫。這種工藝的優點是灌裝純凈水中仍餘留臭氧,如果從瓶或蓋和灌裝間的空氣中帶入少量的微生物也可達到殺滅的目的,保持產品無菌。我們曾了解到有些廠家設備不完善或在純凈水經過臭氧混合消毒后不直接灌裝,而是通過貯水罐停留一定時間后再灌裝,結果通過檢驗發現細菌的存在。許榮年等報道,水灌裝入瓶前停留0.5~2 h,臭氧大約過了2~8個衰期,水中臭氧濃度大為下降,即使處理水本身無菌,但在灌裝入瓶時無法殺死因包裝物或灌裝間空氣重新帶入的殘留細菌。從以上理論認為,這種工藝流程,瓶和蓋及灌裝間一定要保證無菌,否則產品中一定有微生物存在,但在實際工作中是很難做到的。

1.3 技術水平低、對各種設備的性能似懂非懂,也是導致微生物污染的又一因素。我們在現場調查中發現,某些廠家的技術人員對有效殺滅微生物的臭氧發生器和控制微生物的設施了解很膚淺,儘管安裝上目前認為純凈水消毒效果最好的臭氧發生器和空氣凈化設備,但不能應用其有效的性能或在生產中發揮其最有效的作用,產品中經常檢出微生物。目前採用臭氧處理純凈水的基本原理是臭氧與水混合,並使其最終在水中濃度達到0.5 mg/L以滿足殺菌要求,根據此參數,企業應根據生產時實際的用量來推算臭氧發生器的應產臭氧量。另外,還必須考慮實際生產時設備的實際可操作產量,如長時間使用後設備性能下降,應適當調節,並通過有效的測定;臭氧與水混合是否完全,最終是否能達到殺菌要求的劑量以及能維持的時間等,是能否達到殺滅強度的最基本因素。

空氣凈化設備也是一樣,一些廠家不能正確地使用和維修以保證凈化設備的正常運轉和最佳的凈化效果。總認為安裝上了空氣凈化設備,凈化的空氣就是無菌的,產品肯定會合格,也沒有定期檢測空氣凈化的程度,以上現象反映出技術人員的技術水平直接影響產品的衛生質量。

2 控制微生物污染的措施 純凈水是一種特殊的產品,一旦受到少數微生物污染,就可能超標,甚至出現絮狀沉澱等後果。因此,控制微生物污染是生產企業一項非常重要的工作。以上分析表明,控制純凈水微生物污染的措施應該是綜合性的,不能過分強調某一方面,而忽視了其他方面,因為生產過程中任何一個環節受到污染,都會影響產品的質量。

2.1 加強自身衛生管理,強化食品衛生質量意識,指定一名領導負責衛生工作,設立專職衛生檢驗機構,加強對水源、包裝物、灌裝間空氣和產品檢測,制訂從水源管理、殺菌、灌裝、包裝到個人衛生各環節的衛生管理制度,並指定專人監督實施,加強食品衛生知識的培訓學習,重點掌握消毒方法和明確微生物容易污染關鍵環節。

2.2 根據水源的特點,合理、科學地設計生產流程,配備必要的水處理和生產設備,選擇符合水消毒的滅菌系統。目前,我國礦泉水和純凈水多使用紫外線、超濾和臭氧作為除菌和消毒殺菌設施。但多年的經驗證明前兩種可靠性差,是造成產品不合格的主要因素,而採用臭氧殺菌被認為是目前最好的方法。

2.3 定期加強對生產全程的管道,容器和過濾器等有關設施的清理和消毒,做好瓶、蓋和灌裝間的消毒工作。據了解現在多數廠家的管道和包裝物的消毒採用二氧化氯(ClO2),該藥物具有很強的氧化和消毒作用,但要加強對消毒藥物的質量監控,保證其消毒效果。

8純凈水生產線本機預處理包括多介質過濾、活性碳過濾,彩不鏽鋼外殼,能夠去除大顆粒雜質、懸浮物,提高RO膜進水指數,並有效的去除了原水的異味、餘氯,提高水質的口感。主機採用進口高效低壓複合膜,單支膜脫鹽率99.6%,採用進口的高低壓保護,使設備的故障率降低為零,出水指標完全達到國家純凈水標準。

9臭氧發生器快600-3000倍;臭氧是自然氣體,取自於空氣,消失於空氣,常溫下在空氣中停留10-15分鐘,即還原為氧氣,在水中的半衰期只有20-25分鐘,不留下殘存物,無二次污染和副作用。因此,臭氧作為凈化劑或氧化劑應用在工業和凈水臭氧生器是強氧化劑,氧化能力比氯強 152%;它還是廣普強殺菌劑,殺菌速度比氯製造業及倉庫食品、物品防霉、保鮮效果特佳。據實踐對比,臭氧在空氣消毒方面殺菌速度快,尤于紫外線照XX和化學藥物熏蒸消毒。

濰坊市純凈水設備公司提供的臭氧發生器裝置專用於醫院、血站、製藥廠、食品飲料廠、養置業、公共場所、倉庫等處消毒滅菌,並能延長農副水產品的防腐保鮮。

10歌曲這首《純凈水》是王驀然在2011年05月16日, 快樂女聲瀋陽唱區50進30比賽曲目。

歌詞

綠茶,ml蜜茶

哪一種形容你更貼近

白水,還是KSF的

這一瓶最對你了

鮮花,巧克力

你一次都沒為我準備過

燭光晚餐或是小禮物

戀人間的驚喜都跑去了哪

你沒有咖啡的浪漫

也沒有奶茶的溫存

這樣的生活太過平平淡淡

你沒有可樂的刺激

也沒有GLC滿口驚喜

我想象中的愛情不是這樣的

呆頭呆腦的木頭人

浪漫氣憤你不能營造一點

被我牽線的木偶人

受制於我你卻很開心

還好,還好

你有鈣鐵鋅這麼多的礦物質

真的很貼心

還好,還好

你有你的純凈

這份純凈打動我的心

11純凈水水質衛生指標制定本標準是全國冷飲食品衛生標準協作組1993年在廣州會議上提出的。本標準規定了瓶裝飲用純凈水的衛生要求和檢驗方法,從而為食品衛生監督機構對瓶裝飲用純凈水的監督、檢測提供了統一的要求。

本標準包括範圍、引用標準、衛生要求、檢驗方法、附錄A電導率的測定、附錄B瓶裝飲用純凈水衛生導則等部分,每個部分又包括若干具體規定。

表1感官指標

項目

指標

色度(度)

≤ 5

渾濁度(度)

≤ 1

嗅和味

無異味、嗅味

肉眼觀察

無肉眼可見雜質

本標準由衛生部衛生監督司提出。

本標準起草單位:天津市、北京市、廣東省、浙江省、武漢市食品衛生監督檢驗所。

本標準主要起草人:徐留髮,楊玉芝,文顏,張法明,吳炎忠,鄂學禮。

本標準由衛生部委託技術歸口單位衛生部食品衛生監督檢驗所負責解釋。

中華人民共和國國家標準

瓶裝飲用純凈水衛生標準

範文本標準規定了瓶裝飲用純凈水的衛生要求和檢驗方法。

本標準適用於瓶裝飲用純凈水。

引用標準下列標準包含的條文通過在本標準中引用而構成為本標準的條文。在標準出版時所示版本均為有效。所有標準都會被修改,使用本標準的各方應探討、使用下列標準最新版本的可能性。

GB 4789 食品衛生微生物學檢驗

GB 5749 生活飲用水水質標準

GB 5750 生活飲用水標準檢驗法

4.3 理化指標

理化指標應符合表2規定

表2理化指標

項目

指標

PH值

5-7

電導率(25±1℃);

μs/cm ≤ 10

高錳酸鉀消耗量;

mg/L ≤ 1

鉛(以P、b計);

mg/L ≤ 0.01

砷(以As計);

mg/L ≤ 0.01

銅(以Cu計);

mg/L ≤ 1

*氰化物(以CN-計);

mg/L ≤ 0.002