切牙

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牙齒食物的加工是分工合作的。按照其分工的不同,一般分為如下3組:

1. 切牙組:切牙組可把食物切成塊。我們口腔內的切牙(又稱門牙),就具有這種功能。切牙使用切緣在咀嚼肌的協同作用下,將食物切成塊。中切牙有4顆,與中切牙相鄰的是側切牙,也有4顆。中切牙和側切牙組成為切牙組。

2. 尖牙組:尖牙能撕碎食物,是因為它粗大而根長,它深深埋在頜骨里,能夠承受較大的力量。尖牙俗稱虎牙。尖牙有4顆,組成尖牙組。

3.磨牙組:經切牙咬下來的食物或尖牙撕下來的食物,由舌頭運送至大磨牙進行研磨。磨牙的合面由許多條溝和嵴組成,就好像石磨一樣,有利於磨碎食物,便於胃腸道消化吸收。前磨牙和后磨牙都具有磨碎食物的功能,所以把前磨牙和后磨牙統稱為磨牙組。其中前磨牙8顆,后磨牙8顆或12顆。

乳牙的切牙組有8顆,尖牙組有4顆,磨牙組有8顆牙齒。各組乳牙與各組恆牙的功能相同

乳牙的恆牙還可分成前牙組和后牙組。前牙組包括第1到第3顆牙齒,一共12顆。第4到第8顆牙齒稱為后牙組。