米糊

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目 錄1定義

2製作原料

3營養價值

4製作加工企業

1定義各種穀物經機械粉碎和水煮糊化后,所形成的具有一定粘度和稠度的半固態物質,就可稱為米糊。[1]

2製作原料可用於製作米糊的穀物有大米黑米紫米

各式各樣的米糊(19張)

雜糧小米玉米高粱小麥大麥燕麥蕎麥、紅麥等。當然,薯類也可以打在米糊裡面。

3營養價值米糊更容易被人體消化吸收,可迅速為身體提供能量;

各種穀類混合的米糊含有更豐富的營養和保健作用;

穀物香氣釋放充分,增進感官享受,促進食慾

米糊製作方便,但也存在弊端:穀物的量控制不當容易出現夾生情況

美味米糊(8張)

[1]

4製作加工企業福州市葯蔬堂養生食材專賣店,根據寶寶的體質進行加工配製米糊,店主是專業營養配餐員,中醫食療養生專家!詳細可以到淘寶收索店鋪葯蔬堂!

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參考資料 1. 花生紅棗核桃冰糖米糊 .美食天下 [引用日期2013-05-10] .

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食品營養健康

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1定義2製作原料3營養價值4製作加工企業

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1定義各種穀物經機械粉碎和水煮糊化后,所形成的具有一定粘度和稠度的半固態物質,就可稱為米糊。[1]

2製作原料可用於製作米糊的穀物有大米、黑米、紫米,

各式各樣的米糊(19張)

雜糧有小米、玉米、高粱、小麥、大麥、燕麥、蕎麥、紅麥等。當然,薯類也可以打在米糊裡面。

3營養價值米糊更容易被人體消化吸收,可迅速為身體提供能量;

各種穀類混合的米糊含有更豐富的營養和保健作用;

穀物香氣釋放充分,增進感官享受,促進食慾。

米糊製作方便,但也存在弊端:穀物的量控制不當容易出現夾生情況

美味米糊(8張)

[1]

4製作加工企業福州市葯蔬堂養生食材專賣店,根據寶寶的體質進行加工配製米糊,店主是專業營養配餐員,中醫食療養生專家!詳細可以到淘寶收索店鋪葯蔬堂!


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