補鈣

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鈣在體內的存的形式主要以骨骼牙齒的形式存在人體中99%的鈣質存在骨骼牙齒中支持人體的運動和咀嚼能力另外1%存在於血液組織器官中稱為血鈣中國居民每日膳食中穀類蔬菜約占食物的90% 左右而在這些食物中例如穀類中含有大量植酸從而阻止鈣吸收

目錄 1缺鈣病癥

兒童 青少年 青壯年 婦女 老年人 孕婦 2寶寶補鈣

為什麼要補鈣 輕度缺鈣現象 大重度缺鈣 寶寶需多少鈣 嬰兒補鈣重要性 寶寶的鈣源 如何正確的補鈣

選鈣3大原則 3大注意 為什麼缺鈣 寶寶補鈣常見知識問答 3鈣流失

4飲食改進

5巧服鈣劑

6誰需補鈣

補鈣黃金時間 黃金時間補鈣 0-3歲 0-3歲補鈣食譜 嬰幼兒補鈣製劑 7孕婦補鈣

如何補鈣 孕婦補鈣應適量 8產婦補鈣

9補鈣原則

成人補鈣注意點 老年人補鈣方法 補鈣三計 寶寶補鈣 10補鈣食譜

孕婦補鈣食譜 產婦補鈣食譜 11鈣劑選擇

12補鈣注意事項

13補鈣誤區

14補鈣食品

15補鈣

16小技巧

17缺鈣吃什麼食物

多吃蔬菜和粗糧 增加鈣鐵攝入量 盡量多吃魚蝦和豆類 控制高脂肪糖類攝入 確保日常飲食含異黃酮和硼

1缺鈣病癥兒童不易入睡不易XX深睡狀態入睡后愛啼哭易驚醒入睡后多汗陣發性腹痛腹瀉便秘皮膚問題抽筋胸骨疼痛X型腿O型腿雞胸指甲灰白或有白痕厭食偏食煩躁坐立不安智力發育遲說話晚學步晚出牙晚牙齒排列稀疏不整齊不緊密牙齒呈黑尖形或鋸齒形頭髮稀疏免疫腸道問題智力低下容易感冒

青少年青少年缺鈣會感到明顯的免疫力下降腿疼腿軟抽筋乏力煩躁精力不集中容易疲倦偏食厭食蛀牙牙齒髮育不良易過敏易感冒等

青壯年腸道問題免疫力下降經常性的倦怠乏力抽筋腰酸背疼易過敏易感冒等癥狀

婦女腸道問題色斑座瘡牙齒鬆動四肢無力經常抽筋麻木腰酸背疼關節風濕頭暈並罹患貧血產前高血壓綜合征水腫乳汁分泌不足時就應診斷為缺鈣

老年人老年性皮膚病癢腸道問題免疫力下降腳後跟腰椎腿痛關節痛頸椎疼痛牙齒鬆動脫落明顯的駝背身高降低食慾減退消化道潰瘍便秘多夢失眠煩躁盜汗抽筋易怒易疲勞等

當然檢查是否缺鈣最可靠的辦法還是去醫院請專科醫生檢查診斷然後在醫生的指導下服藥治療

孕婦小腿抽筋牙齒鬆動妊娠期高血壓綜合征關節骨盆疼痛免疫力下降腸道問題等

2寶寶補鈣為什麼要補鈣給孩子一直是我們這個時代的主題但是一直以來仍然有人認為現今生活水平提高了孩子的日常飲食所攝入的鈣質完全可以滿足成長的需要無須補鈣也有人認為給孩子補鈣存在安全問題不能補等等

其實補鈣對於強壯身體促進生長發育是顯而易見的

根據衛生部發布的全國兒童體格調查結果顯示6歲組男童身高從1975年的112.3厘米增加到2005年的118.7厘米女童身高從111.5厘米增高到117.7厘米30年兒童的平均身高增加了6.3厘米這樣一個結果當然是受多種因素的影響但是對於營養元素補充的認識和普及顯然是極為重要的尤其是對鈣質的補充發揮了作用

輕度缺鈣現象1. 盜汗睡覺喝奶的汗多 補鈣

2. 易驚醒 易驚跳

3. 白天常出現煩躁不安好哭

4. 枕禿(枕部脫髮圈)

5. 出牙遲或牙齒排列參差不齊

6. 學步遲

7. 經常出現抽筋現象

8. 指甲灰白或有白斑

大重度缺鈣 佝僂病

1. 佝僂病甚至引起各種骨骼畸形:雞胸或漏斗胸 O型腿或X型腿方顱乒乓頭手鐲或腳鐲肋骨XX等

2. 肌張力低下運動機能發育落後

3. 大腦皮層功能異常表情淡漠語言發育遲緩

4. 免疫力低下

寶寶需多少鈣關於補鈣我們要從鈣的攝入量吸收率和沉積率三個方面來衡量首先我們要知道多大的孩子需要多少的量的鈣因為寶寶對鈣的需求是隨年齡的不同而有差異的

中國居民膳食鈣參考攝入量

年 齡

每日參考攝入量mg

0-6個月

300

1歲4歲

400

4歲7歲

600

7歲11歲

800

11歲18歲

1000

孕婦 中期

1000

孕婦 晚期

1200

乳母

1200

按照正常的飲食兒童每天從食物中攝取的鈣劑基本為需要量的2/3所以每天必須再額外補鈣在膳食平衡的情況下額外需要補充欠缺的1/3的鈣劑量

嬰兒補鈣重要性第一嬰兒缺鈣的癥狀

嬰兒缺鈣的表現煩躁不安不易入睡愛出汗枕禿出牙遲緩鹵門閉合遲神情呆滯方顱偏食厭食雞胸O型腿X型腿等等如果您的寶寶出現這些癥狀那就要注意給寶寶補鈣了

其次嬰兒缺鈣對寶寶的影響

嬰兒缺鈣對寶寶的影響主要體現在兩大方面身體發育方面和智力發育方面嬰兒缺鈣對於身體發育的影響主要是骨骼方面XO型腿如果在嬰兒期不加註意是伴隨孩子一生的如果寶寶大量缺鈣還會孩子將來的身高有很大影響我們都知道鈣是組成骨骼的重要元素另外嬰兒缺鈣對於寶寶智力的影響也是不容忽視的因為鈣能直接參与神經的傳遞缺鈣直接導致寶寶智力發育遲緩甚至是智力低下

再次匱乏的嬰兒補鈣意識

很多媽媽還有這一種自己寶寶不需要補鈣的錯誤意識如果自己寶寶已經出現上述的缺鈣表現一定要補鈣由於孩子的先天體質不同對於乳汁中的鈣的攝入吸收是不同的所以為了寶寶將來有一個健健的體魄充分的認識補鈣的重要性需要改變以往固執的心態

寶寶的鈣源如何安全補鈣

補鈣的重要性毋庸置疑從人

們表現出來的擔憂來看但是問題的關鍵和討論的焦點不是補不補鈣的問題而是要如何安全地選擇和安全地補充的問題

補鈣的意義和重要性不用再討論關鍵是如何安全地補充在補鈣的同時確保對人體的安全在以往的擔憂中大家普遍的疑問是長期補鈣是否會對人體產生危害隨著藥理學的研究已經可以證明離子在人體內一般情況下不會產生蓄積即使多服用了鈣製劑對鈣離子血濃度高出部分人體就會發揮自身的調節能力使之達到血鈣平衡多餘部分會自然排出體外至於部分人認為補鈣多了可能在體內產生結石正如有的專家所說鈣離子本身是不可能誘導體內結石的產生

如何正確的補鈣1. 鈣劑不可與植物性的食物同吃植物性的食物大都含有植酸草酸它們可以和鈣相結合生成多聚體從而妨礙鈣劑的吸收果汁等也是如此對菠菜等含草酸高的宜先焯(使草酸溶於水)再炒大米浸泡麵粉發酵以降低其中的植酸

2. 補鈣時間應適當掌握許多人習慣白天補鈣但鈣的吸收夜間處於峰值因此睡前補鈣效果更好

3. 鈣需要持續補充鈣在維持骨骼健康中的作用是一個長期的過程因此補鈣需要長久持續地服用鈣製劑

選鈣3大原則1.鈣製劑的安全性

不用動物骨粉現今動物骨粉為原料製作補鈣品已不被提倡因為重金屬等有毒物質易沉積于動物骨骼中人若長期服用,易造成二次中毒

2.鈣元素的含量

額外單獨補充的元素鈣的總量要適宜標準為每日適宜補充的總鈣量的1/3不及則缺乏過量則增加腎結石的危險性產生便秘噁心乏力等並干擾其他元素的吸收利用

3.鈣的吸收率

吸收率取決於以上兩個要素所以需要優質的食物鈣源和促進鈣吸收的低聚果糖

3大注意1.單獨補充補鈣和補充其他礦物質分開補充

2. 含有維生素D的鈣片補充

3. 在臨睡前食用或午餐和晚餐之間食用更容易被吸收

為什麼缺鈣1.補鈣劑量不科學

營養學上所說的需補充的鈣量是指鈣元素的凈含量而不是指鈣鹽的量所以要知道補鈣產品中鈣元素的凈含量

額外單獨補充的元素鈣的總量要適宜標準為每日適宜補充的總鈣量的1/3-1/2不及則缺乏過量則增加腎結石的危險性檸檬酸鈣乳酸鈣更不能過量服用

2.選擇了不適合自己的鈣源

選擇鈣營養補充劑時除了注意它的鈣元素凈含量是否高外還要綜合考慮其對人體的影響有些鈣源活性鈣碳酸鈣等對胃腸道刺激大常會出現胃腸道不適便秘等現象

動物骨粉為原料製作的補鈣品,因為重金屬等有毒物質易沉積于動物骨骼中人若服用,易造成二次中毒現今對腸胃功能較弱的寶寶最適合鈣源是天然乳鈣牛奶中提取的

3.鈣營養品中缺少促進鈣吸收和利用的營養素

單獨補充鈣人體的吸收利用率不高需要添加促進鈣吸收和利用的營養素可促進鈣吸收利用的營養素有CCP益生元(低聚果糖等)等

鈣的吸收與年齡密切相關年齡越小鈣的吸收率越高人體對鈣的吸收利用率和鈣產品的顆粒大小溶解度無關關鍵要看是否具有生物活性

特別提醒鈣鐵鋅不能同補

鈣鐵鋅等元素在吸收過程種相互競爭抑制彼此干擾因此鋅鐵等微量元素的補充是必要的但最好不要與鈣劑同時服用相隔2小時比較合適

寶寶補鈣常見知識問答Q1每天補鈣的最佳時間是什麼

A一般來說任何方便的時候都可以服用鈣片進行補鈣這一點沒有特別嚴格的規定

Q2補鈣過多會有什麼影響

A每個孩子缺鈣的程度各不相同因而補鈣多少也不同補鈣過多可使嬰兒囟門過早閉合有可能限制腦發育骨骼過早鈣化閉合也會影響骨發育影響寶貝的身高此外骨中鈣的成分過多會使骨骼變脆易折還會使寶貝食慾不振影響腸道對其他營養物質的吸收導致便秘及缺磷因此鈣雖然是寶貝成長必須的元素之一但也不是補得越多越好

Q3補鈣劑需要吃到幾歲

A根據我國兒童膳食調查我國兒童膳食鈣僅僅達到需要量的30%-40%應該補充不足的鈣量大約在150-300毫克直到2歲或2歲半補鈣的同時一定要補充維生素D2-3歲后最好通過食物來滿足生長發育所需要的鈣質如有特殊情況請醫生來決定

Q4在商場藥店通過儀器的簡單測試就能確定是否缺鈣嗎

A近幾年來國內多數大城市的大商場在明顯位置常會看到擺放著商家提供的單光子骨礦物質含量測定儀免費為過往購物的人群測定是否缺鈣我不曾使用過這種儀器不敢確定這種儀器是否真能準確地測定體內鈣的含量我認為寶貝到底缺不缺鈣應該去正規醫院由醫生根據寶貝出現癥狀體征及血鈣化驗等確定

Q5必須吃鈣劑才能達到補鈣的目的嗎

A補鈣可以通過食補葯補兩種方式實現一般情況下如果經檢測寶貝不缺鈣可以通過食補來維持體內鈣的平衡如果缺鈣可通過調整飲食並在醫生指導下適量服用鈣劑與VD補鈣

Q6身體出現哪些情況時需要慎重補鈣

A如果寶貝骨骼線過早閉合不長個兒則可能是體內鈣沉積過多不能再給寶貝補鈣此外過量服用鈣製劑會抑制人體對鋅元素的吸收因此有缺鋅癥狀的寶貝應慎重服用鈣劑宜以食補為主

Q7可以長期服用鈣劑嗎

A是否長期服用鈣劑需視情況而定最好由醫生來決定如果寶貝缺鈣則應在醫生指導下適量服用鈣劑如果寶貝經檢測不缺鈣並且每天都能通過飲食攝入足量的鈣則無需長期服用鈣劑

Q8患哪些疾病時需要補鈣

A嬰幼兒患佝僂病時需要補鈣自不必說研究表明很多成年人的疾病都與缺鈣有密切關係如骨質疏鬆動脈硬化高血壓和冠心病糖尿病等疾病不過是否必要補充鈣劑還應由主治醫生根據患者的全面情況來決定

3鈣流失膳食結構不合理

蔬菜中的草酸膳食纖維也會阻止鈣質的吸收

中國居民的飲食習慣直接導致我國90%的人終生鈣處於飢餓狀態

不良的飲食習慣

吸煙 喝酒常喝碳酸飲料 這些都能造成人體酸性化使人體中的鈣流失而碳酸飲料中還含有磷酸能造成體內鈣磷比例失調直接阻止的吸收

常喝濃茶 茶水中的茶鹼能阻止人體對鈣的吸收

常喝咖啡 咖啡因能促使體內鈣的流失和尿鈣排出增多

高鹽攝食 使尿鈣排出增多而大量流失

飲食搭配不良 大量草酸植酸食物與含鈣豐富食物混食導致鈣的無法吸收

特殊的生理病理需求

更年期的婦女雌激素水平突然減少骨鈣被溶解脫離骨骼的速度就會加快

糖尿病會引起骨質疏鬆糖尿病患者血液中的胰島素水平很低而胰島素可刺激骨膠原蛋白的形成幫助骨骼留住鈣質和重建

4飲食改進⒈多食用鈣質含量高的食物

酸角糕牛奶酸奶乳酪泥鰍河蚌螺蝦米小蝦皮海帶酥炸魚牡蠣花生 芝麻醬豆腐松籽甘藍菜花椰菜白菜油菜

⒉多做體育運動 運動可使肌肉互相牽拉強烈的刺激骨骼加強血液循環和新陳代謝減少鈣質丟失推遲骨骼老化同時有利於人體對飲食中鈣的吸收

⒊多曬太陽紫外線能夠促進體內VD的合成利於鈣的吸收但紫外線不能穿透玻璃所以不能隔著玻璃曬太陽或者使用ZZ-2紫外線治療儀照XX皮膚促進鈣的吸收

⒋吃好早餐

⒌對含草酸多的蔬菜先焯水破壞草酸草酸能影響鈣的吸收然後再烹調如甘藍菜花椰菜菠菜莧菜空心菜芥菜雪菜竹筍

5巧服鈣劑◆葡萄糖酸鈣及乳酸鈣 葡萄糖酸鈣吸收率27%乳酸鈣吸收率32%乳酸蓄積容易人體乏力葡萄糖對糖尿病患者不利

◆活性鈣大多為海洋生物貝類外殼煅燒而成多以氧化鈣氫氧化鈣形式存在含鈣量低水溶性差鹼性強副作用大對胃腸刺激性大雖離子化程度高溶解度大但生物利用度仍不高有一定毒副作用

◆碳酸鈣是含鈣量最高的一種吸收率可達39%可溶於胃酸已成為劑型最多應用最多的補鈣劑

6誰需補鈣發育中的青少年生長發育的需要

素食者飲食中過多的膳食纖維阻礙鈣的吸收

老年人吸收不好鈣流失增加

孕期哺乳期更年期及絕經期后的婦女特殊生理需要

推薦含鈣豐富的食物

海帶 紫菜木耳豆腐牛奶蝦皮蛋黃魚貝泥鰍田螺河蚌河蟹豬肝牛肝羊肝

補鈣黃金時間國內知名醫科大學對1000多名青少年進行成長研究結果發現男孩到18歲女孩到16歲以後80%以上的成長板基本閉合孩子身體的發育基本定型因此18歲是孩子成長的黃金分界線如果孩子在黃金年齡段沒有攝取到身體成長所需的充足營養將會對一生產生深遠的影響

實際上按照生長規律孩子的身高成長有三個快速增長期一是嬰兒期嬰兒期的生長通常不受遺傳影響營養卻是影響孩子生長的關鍵因素嬰兒在8個月后逐漸向兒童期過渡此時營養跟不上就會影響成年身高二是兒童期3歲以後孩子每年能長高5-7厘米到底是5厘米還是7厘米則取決於遺傳環境營養是否充足等綜合因素三是青春期由於生長激素性激素催化作用男孩每年增長7~9cm最高可達10~12cm整個青春期可望增長28cm而女孩每年增長5~7cm最高可達9~10cm整個青春期可增長25cm而這三個發育高峰階段正是孩子成長的黃金年齡同時也是補鈣的黃金年齡

黃金時間補鈣合理補鈣並不麻煩掌握以下幾點關鍵就好

1少量多次效果好

這是因為補鈣製劑一般都是化合物不能直接被吸收需要到胃里在胃酸的作用下分解成鈣離子XX小腸后被吸收在鈣離子形成過程中要消耗胃酸一般解離200毫克鈣離子需要200~300毫升胃酸一個人24小時分泌的胃酸總量為1500~2000毫升食物XX胃后在胃內停留的時間大約是2~3小時之後就被排空XX小腸在這2~3小時中胃只能分泌200~300毫升胃酸也就是說一次只能分解200毫克左右的鈣離子多餘的鈣會以化合物的形式排入小腸這部分非離子形式的鈣不能被小腸吸收而被排出體外造成浪費不說如此服用的人還會誤以為自己服用的量夠多了失去對鈣的警惕

科學研究證明人體每次最多隻能吸收178毫克的鈣元素如果1次性補充大量的鈣其吸收率只有25%左右多餘的鈣會排出體外而採用多次小量地補鈣平均吸收率可達到64%安全又有效專家建議每天補鈣可以分3-4次根據您孩子的身體狀況每次補鈣量不超過200毫克為宜所以好媽媽記住哦小量多次補鈣效果會更好

2好鈣源促吸收

優質的鈣源會有優質的效果

補鈣產品分為無機鈣和有機鈣無機鈣以碳酸鈣為主有機鈣包括葡萄糖酸鈣乳酸鈣等其中葡萄糖酸鈣XX人體后形成鈣離子和葡萄糖酸根離子葡萄糖就是大家每天吃的白糖的基本組成單位可以完全被人體吸收利用沒有任何殘留尤其是液體的葡萄碳酸鈣製劑更安全更易吸收不失為最上等的優質鈣源

3單獨服用吸收好

鈣劑不應與鋅劑鐵劑等同時服用因為人體對鈣的吸收與鋅鐵存在競爭性如果同時服用不僅會抑制鋅和鐵的吸收也會幹擾到鈣本身的吸收因此鈣劑最好單獨服用如果要需要補充其他元素時間最好錯開間隔2小時以上或者選擇白天補鋅晚上補鈣

好媽媽們抓住孩子成長的黃金年齡抓住每一次加速成長的黃金季節給孩子更多地關愛科學地補充優質的鈣質等營養元素才能讓孩子更加健康茁壯的成長不要因為自己的疏忽而給孩子留下終生的遺憾

0-3歲補鈣理由

嬰幼兒正是身體長得最快的時候骨骼和肌肉發育需要大量的鈣因而對鈣的需求量非常大如未及時補充2歲以下尤其是1歲以內的嬰兒身體很容易發生缺鈣除此原因外早產兒胞胎及經常腹瀉或易患呼吸道感染的嬰幼兒身體更容易缺鈣

補鈣策略

1嬰兒是特殊人群無論是母乳餵養還是混合人工餵養奶類應是飲食的主體0-5個月的嬰兒每天對鈣的攝取量為300毫克只要每天飲母乳或配方奶600-800毫升便可滿足身體對鈣的需要

2到了4-6月時嬰兒開始添加輔食每天的喝奶量逐漸減少而5-11個月的嬰兒對鈣的攝取量每天增至400毫克因此從這時起應開始補充鈣劑

31-3歲時對鈣的攝取量每天增至600毫克可他們的飲食是從以奶類為主逐漸過度到以穀類為主的調查顯示我國1-3歲嬰幼兒飲食中的鈣仍達不到需要量因此每天還應為寶貝補鈣150-300毫克奶及奶製品也仍是飲食中不可缺少的成分每天最好飲奶400毫升左右同時注意安排奶製品骨頭湯小蝦皮魚類等富鈣食物

4早產兒及雙胞胎應在出生后1-2周開始補充VD正常足月兒應在出生后2-4周開始補充6個月以下嬰兒每天補充400國際單位6個月以上嬰兒每天補充400-600國際單位

5補充VD和鈣劑應持續到2歲至2歲半幼兒在2歲半后戶外活動增加飲食種類逐漸多樣化這時就不需要補充VD和鈣劑了

6多曬太陽是嬰幼兒補鈣的重要途徑因為引起他們缺鈣的主要原因是VD攝取不足而VD在食物中含量很少加之嬰幼兒食譜單調所以只能從食物中攝取到很少的VD.曬太陽可促使皮膚中的一種物質轉化為VD這種補充途徑最安全不會發生VD中毒

0-3歲補鈣食譜魚菜米糊

原料米粉(或乳兒糕)魚肉和青菜各15-25克食鹽少許

製法將米粉酌加清水浸軟攪為糊入鍋旺火燒沸約8分鐘將青菜魚肉洗凈後分別剁泥共入鍋中續煮至魚肉熟透調味后即成

補鈣奧秘

魚肉中富含鈣不僅能夠促進寶貝長個子為骨骼發育添磚加瓦還可促進腦發育滿足身體對多種營養素的需求不妨經常給4個月以上的寶貝做一些吃

蝦皮碎菜包

原料蝦皮5克小白菜50克雞蛋1個自發麵粉些許調味品等

製法用溫水把蝦皮洗凈泡軟后切得極碎加入打散炒熟的雞蛋小白菜洗凈略燙一下也切得極碎與雞蛋調成餡料自發麵粉和好略醒一醒包成提褶小包子上籠蒸熟即成

補鈣奧秘

蝦皮含有豐富的鈣磷小白菜經氽燙后可去除部分草酸和植酸更有利於鈣在腸道吸收雞蛋的好處自不必說10個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子

嬰幼兒補鈣製劑選錯補鈣產品 或毀孩子一生

補鈣對孩子的成長非常重要可是關鍵性的一個問題是要如何選擇好補鈣產品近幾日杭州一位網友在論壇上貼出了一篇名為金奇仕吃出佝僂病的帖子稱她的寶寶出生后每次體檢的結果都正常從9個月大時開始吃金奇仕魚肝油和乳鈣到了第12個月體檢時卻被診斷出得了佝僂病

此消息一出輿論一片嘩然補鈣原本可以預防佝僂病卻由於家長選擇產品的不當使孩子錯過了最佳的補鈣時機最終導致佝僂病的發生金奇仕在下架召回部分批次產品的同時作出回應稱企業在主觀上並沒有誇大宣傳更不存在誤導消費者自己的產品是營養食品而非保健品更不是藥品作為日常膳食營養補充長期服用不會產生毒副作用而對其補鈣功效可能是前線個別銷售人員誇大了產品作用一句誇大產品作用導致一個佝僂病兒童多麼讓人痛惜針對孩子缺鈣 一定要對症選好補鈣產品決不能將普通食品當成藥品

消費者為什麼會將僅是普通食品的金奇仕誤以為是補鈣產品佝僂病事件的背後暴露出當前鈣市場的魚目混珠部分企業責任心缺失為謀取一點利益隨意誇大產品功效造成了消費者認知上存在誤區等系列問題

這起事件再次給媽媽們敲響警鐘為孩子補鈣一定要到有資質的藥店購買大企業生產的知名的有正規批號的OTC產品或保健食品而不能盲目迷戀洋品牌或輕信一些專賣店母嬰用品店的促銷宣傳大企業實力雄厚設備先進無論在原料採購生產控制質量標準以及內部監管等方面對產品質量都有著可靠保證讓消費者放心

孩子補鈣安全性的進一步認知

選擇補鈣產品除了在質量上要有可靠的保證還有一個關鍵性安全因素就是運鈣載體的安全這一點恐怕很多媽媽還沒有認識到實際上在補鈣的過程中對身體產生不安全因素的除產品自身存在的質量問題外還有就是由於運鈣載體選擇不當導致的結石等病癥那麼什麼是運鈣載體呢因為鈣離子是不能直接服用的它必須和不同的協同化合物結合才能被人體吸收和利用這些負責輸送鈣元素的協同化合物如碳酸鈣中的碳酸根葡萄糖酸鈣中的葡萄糖酸根乳酸鈣中的乳酸根等我們稱之為載體這些載體在完成輸送鈣元素的任務后它們在體內的消化吸收排泄對人體健康將產生重要影響一些不能直接被人體吸收利用且排泄緩慢的載體由於長期在血液中循環易對人體產生危害造成疾病一般來講液體的補鈣製劑相對安全如葡萄糖酸鈣在XX腸胃後分解為鈣離子與葡萄糖酸根葡萄糖酸根在酶的作用下轉換為葡萄糖葡萄糖完全被人體吸收利用為人體提供能量促進蛋白質合成可稱之為綠色補充劑從藥理學和葯代學角度分析是極其安全的

由此可見選擇安全的補鈣製劑必須引起媽媽們的高度重視一定要選擇有正規OTC或保健食品批號的大企業知名品牌的產品而且要選擇載體安全的補鈣製劑[1]

7孕婦補鈣如何補鈣孕產婦對鈣的需求量達到800-1200毫克/天除去每日膳食的平均攝入量389毫克外還要額外補鈣約400-800毫克平均600毫克因此要選擇鈣含量高又值得信賴的鈣製劑碳酸鈣源安全性高歷經國內外循證醫學驗證其有效性是准媽媽補鈣的放心選擇

孕產婦不僅要忍受各種孕期反應的折磨有時還會得妊娠高血壓這類妊娠中毒症對孕婦和胎兒的健康構成威脅其實缺鈣是引起妊娠高血壓的重要因素臨床研究表明補充鈣劑可以減少妊娠中毒的發生率所以補充鈣製劑對孕產婦至關重要精神焦慮的學生或上班族補鈣能舒緩神經改善焦慮

腰酸背痛患者是骨質疏鬆的一種常見的表現 孕婦補鈣

經常失眠者鈣可協調神經傳導放鬆肌肉改善失眠

運動量少長期卧床的人

孕婦補鈣應適量凡是正常飲食的孕產婦實際上臨床上很少見到生育先天性佝僂病患兒的情況而由於補鈣過多重複補鈣大桶水加鈣麵粉加鈣飲料加鈣牛奶加鈣保健品加鈣重複應用和疊加小頭畸形身材矮小等患者更多危害更大

8產婦補鈣產婦及哺乳媽咪補鈣提案 補鈣理由

產後特別是哺乳媽咪每天大約需攝取1200毫克鈣使分泌的每升乳汁中含有300毫克以上的鈣乳汁分泌量越大鈣的需要量就越大

可哺乳媽咪在產後體內雌激素水平較低泌乳素水平較高因此在月經未復潮前骨更新鈣的能力較差乳汁中的鈣往往會消耗過多體鈣這時如不補充足量的鈣就會引起腰酸背痛腿腳抽筋牙齒鬆動骨質疏鬆等月子病還會導致嬰兒發生佝僂病影響牙齒萌出體格生長和神經系統的發育

補鈣策略

1據我國飲食的習慣建議產後每天喝奶至少250毫升以補充乳汁中所需的300毫克的優質鈣如果對乳糖不耐受可適量飲用酸奶

2每天的飲食要多選用豆類或豆製品一般來講攝取100克左右豆製品就可攝取到100毫克的鈣同時多選用乳酪海米芝麻或芝麻醬西蘭花及羽衣甘藍等保證鈣的攝取量至少達到800毫克

3由於食物中的鈣含量不好確定所以最好在醫生指導下補充鈣劑這樣便可清楚自己是否補足了鈣

4多去戶外曬太陽並做產後保健操促進骨密度恢復增加骨XX

9補鈣原則一 早補優於晚補

婦女體內的鈣質從40歲左右就開始了入不敷出的情況因此補鈣應從這時就開始如果等意識到自己開始缺鈣時再開始補鈣其實已經晚了

二 注意飲食補鈣

我們每天都需要進食注意食物種類的選擇盡量選擇鈣含量高的食物有意識地從食物中得到鈣的補充長期堅持也會得到不錯的補鈣效果

藥物補鈣 更年期補鈣是一件很重要的事情有選擇性的用鈣片等進行補鈣也是必要的補鈣的同時還需補充大豆異黃酮類雌激素不僅使您的骨骼得到了鈣的補充還能美容養顏使您看起來更加年輕漂亮

成人補鈣注意點1. 以為吃牛肉有利於骨骼

不少人認為歐美人骨骼強壯是因為愛吃牛肉事實上很多吃牛肉甚多的人正是鈣缺乏相當嚴重的人這是因為牛肉本身含鈣量極低所有的肉都是這樣同時肉裡面含有大量的成酸性元素主要是磷硫和氯它們讓血液趨向酸性身體不得不用食物和骨骼中的鈣離子來中和成酸性元素因而增加體內鈣元素的流失減少鈣的吸收所以缺鈣的中老年人應當適當控制肉類的攝入量不論是紅肉還是白肉

2.以為吃蔬菜與骨骼健康無關

不少人偏愛動物食品卻很少注意補充蔬菜他們以為蔬菜裡面只有些膳食纖維和維生素與骨骼健康無關實際上蔬菜不僅含有大量的鉀鎂元素可幫助維持酸鹼平衡減少鈣的流失本身還含有不少鈣綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源如小油菜小白菜芥蘭芹菜等都是不可忽視的補鈣蔬菜

3.以為水果代餐有利於骨骼健康

很多減肥女性認為只要吃水果就可以得到足夠的蛋白質和維生素經常用水果代替一餐飯實際上水果是一種有益酸鹼平衡的食品卻不是鈣的好來源而且嚴重缺乏蛋白質骨骼的形成需要大量的鈣也需要膠原蛋白作為鈣沉積的骨架如果用水果代替三餐則蛋白質和鈣攝入量都嚴重不足只會促進骨質疏鬆的發生

4.以為喝飲料與補鈣無關

飲料中大多含有磷酸鹽而磷酸鹽會嚴重地妨礙鈣的吸收促進鈣的流失可樂是其中害處最大者因為其中含有磷酸把人的牙齒和骨頭泡在可樂當中它們就會慢慢地溶化其中的精製糖也不利於鈣吸收所以凡是需要補鈣的人都要嚴格控制甜飲料的數量茶水含有豐富的鉀離子其中含磷量低還有促進骨骼牙齒堅固的氟元素因而喝茶對骨骼健康是有益無害的

5.以為喝了骨頭湯就不會再缺鈣

骨頭裡面的鈣決不會輕易溶出來有實驗證明在高壓鍋蒸煮兩小時之後骨髓裡面的脂肪紛紛浮出水面但湯裡面的鈣仍是微乎其微要想用骨頭湯補鈣只有一個方法加上半碗醋再慢慢地燉上一兩小時醋可以有效地幫助骨鈣溶出需要注意的是這時一定不要用高壓鍋最好用砂鍋來燉避免在骨頭湯中溶出過多的鋁

6.以為喝牛奶對補鈣沒有幫助

雖然有人宣稱牛奶含有大量蛋白質會讓體質偏酸而促進鈣的流失但這話並不完全正確實際上牛奶中的蛋白質含量僅有3%而已水分含量卻高達87%每250克牛奶中含有250毫克以上的鈣有豐富的鉀和鎂還含有促進鈣吸收的維生素D乳糖和必需氨基酸牛奶與肉不同並非成酸性食品而是弱成鹼性食品所以牛奶並不會讓人體液偏酸也就不會促進鈣的流失綜合評價牛奶仍是最佳的補鈣食品

7.用內酯豆腐來補鈣相信豆漿是高鈣食品

豆腐是植物食品中最好的補鈣食品大豆本身含有不少鈣凝固豆腐的時候還要加入含鈣的凝固劑所以不喝牛奶的人大都會有意識地多吃豆腐然而內酯豆腐卻不是鈣的好來源因為其中沒有添加含鈣凝固劑而是使用葡萄糖酸內酯作為凝固劑的同時內酯豆腐水分太多蛋白質和鈣含量都很低除了內酯豆腐日本豆腐也不可用於補鈣

老年人補鈣方法引老年人補鈣主要有兩個途徑一是食補二是服用專門的老年人補鈣產品

先來談談老年人補鈣之食補情況提起老年人如何補鈣很多人都會想到喝骨頭湯的確食補的特點是天然安全但就現在健康理念來分析也存在著一些弊端

首先老年人補鈣採用食補的話補鈣的量不好掌握食物里到底有多少鈣吃了多少並且常年吃同樣幾種補鈣的食物容易生膩也很難堅持

其次難以保證鈣質吸收眾所周知鈣需要維D才能很好吸收否則都會浪費掉而食物中的維D需要曬太陽才能被人體利用老年人本身器官退化維D已處於缺乏狀態老年人補鈣不能保證同時補充維D補鈣效果必然低下 老年人補鈣

再次含維D豐富的食物多含大量的動物脂肪老年人本身就需要控制動物脂肪攝入加上高血脂高血壓等身體情況不允許攝入過多此類食品因此維D必然缺乏鈣質也難以保證吸收

那麼老年人怎樣補鈣才能達到預期效果呢

答案必然是同時補充活性維生素D和鈣因此合適的補鈣產品不失為一個不錯的選擇

專家介紹說很多人想知道老年人如何補鈣才能效果好其實老年人補鈣服用合適的補鈣產品才是最有效的好的補鈣產品一般同時含有鈣和維D可以直接促進鈣質吸收並且鈣和維D的配比合適含量也不高每天服用不但可以有效補鈣還不用擔心吃過量的問題

補鈣三計一生之計在嬰幼兒期

雖說從小到老都不可缺鈣但是嬰幼兒時期缺鈣對健康的影響最大也是最長遠的其一嬰幼兒對鈣的需要更為急迫嬰幼兒體內的鈣每隔1~2年要全部更新一次而成人體內的鈣更新一次需10~12年其二嬰幼兒時期缺鈣對身高的影響很大假設一個成年人的身高為165厘米除去50厘米是在媽媽XX內成長的後天共長高115厘米這115厘米中的1/3(36.6厘米)是在2歲以前生長的其三從牙齒的發育來看2歲半時20顆乳牙就出齊了恆牙的牙胚也埋伏在下面開始鈣化缺鈣乳牙恆牙的牙釉質發育不良易發生齲齒從小沒有健康的牙齒何來健康的體質所以補鈣一生之計在嬰幼兒時期

一年之計在春秋

有那麼句話寶寶冬天生春天防抽風這裡所說的抽風就是嬰兒手足搐搦症原因之一是體內血鈣水平太低引起的無燒抽風這是為什麼呢出生在寒冷冬季的孩子大多是隔著玻璃曬太陽紫外線被玻璃擋住了缺少紫外線的照XX寶寶皮膚合成的維生素D減少體內鈣的吸收相應不足機體通過減少鈣的利用使血鈣水平的維持在標準之上春風送暖時寶寶猛地接觸大量陽光體內維生素D猛增血鈣被大量運送到骨骼中去致使血鈣水平猛跌就會出現抽風

應對上策是冬天千萬別放過任何一個晴朗無風的好日子露出寶寶的小臉和小手帶上寶寶在戶外多曬會兒太陽春天注意逐漸延長寶寶的戶外活動時間別曬猛了而且要保證攝入足夠的鈣生后得不到母乳餵養的嬰兒滿月以後可以服魚肝油以促進牛奶中鈣的吸收和利用魚肝油含維生素A和維生素D要注意用量濃縮魚肝油每天2~3滴就夠了注意不是2~3下子吸一滿管就是20滴左右魚肝油吃得太多會引起中毒切勿認為魚肝油是補品多多益善

還有這麼一句話幼兒度苦夏秋涼把鈣加夏天寶寶出汗多從汗液中丟失不少的鈣上天熱食慾差攝入的鈣少秋天秋高氣爽溫度適宜應多帶寶寶外出曬太陽同時多補充含鈣豐富的食物使體內的維生素D和鈣多儲存一點兒待冬天來臨就可派上大用場了

一日之計在奶豆

人們習慣於把奶稱為嬰兒飯寶寶一旦能上桌吃飯就不再給寶寶喝奶了其實這樣是不對的營養學家指出一生不要斷奶因為奶及奶製品不僅含鈣豐富而且鈣的吸收和利用率高收益大大豆及豆製品同樣含鈣豐富小魚小蝦製成的帶骨帶皮吃的香酥小菜花生醬芝麻醬等配著主食一起吃也都是極好的鈣源再加上麻醬花捲淋在麵包上的花生醬這一日所需的鈣就足夠了

寶寶上桌吃飯後還應當每天喝奶寶寶的碗里有豆又有菜花生醬芝麻醬小魚小蝦等富含鈣的食品只要精心安排好寶寶每一天的飲食讓寶寶多吃含鈣豐富的食物一日三餐就能滿足寶寶每天成長所需的鈣

嬰幼兒補鈣方法補鈣方法一運動加飲食平時讓寶寶多參加戶外活動多曬太陽多吃富含鈣的食品富含鈣的食品有酸奶奶粉骨頭湯小蝦皮海帶鯽魚鯉魚羊肉豬腦雞肉雞蛋黃豆蠶豆豆腐蛋類芹菜油菜蘿蔔等如果是人工餵養寶寶那麼給寶寶選擇奶粉的時候最好選擇富含鈣質的配方奶粉補鈣方法二補充鈣劑和鈣製品由於寶寶在0-2歲期間的運動量很少而光靠飲食來補充鈣質遠遠不夠所以建議給寶寶補充鈣劑和鈣製品現今市場上鈣製劑五花八門有的含重金屬較多一些對胃刺激性很大選擇的時候可以向醫生專家咨詢選擇有正規產品批號的孩子樂於接受的兒童補鈣產品

寶寶補鈣1.補鈣時一定要同時補充VD促進鈣在腸道的吸收和利用理想的補鈣方法是分別服用VD和鈣劑

2.奶品是嬰兒最好的補鈣來源就鈣容易吸收的程度來看母乳最佳次之是配方奶最後是鮮奶

3.夏天戶外活動較多1歲以上寶貝暫可不服用VD以免蓄積體內引起中毒

4.大米和白面中含有很多植酸影響鈣的吸收製作前最好先將麵粉發酵或把大米放在溫水裡浸泡一下

5.菠菜莧菜等綠色蔬菜先焯一下好除去草酸再和豆腐一起炒以免影響本身及其他食物中的鈣吸收

6.避免把鈣劑放到牛奶米湯或稀粥等食物中食物中的植酸會影響鈣吸收導致體內鈣吸收下降

7.嬰兒胃酸濃度低最好選擇葡萄酸鈣乳酸鈣等有機鈣2-3歲后胃酸濃度逐漸增高可選擇含鈣量較豐富的無機鈣如碳酸鈣 嬰幼兒補鈣食譜 給寶寶補鈣一直是父母們關注的話題如果平時多給寶寶食用一些含鈣豐富的時候在一定程度上也能起到補鈣的作用哦下面就為您介紹四款嬰兒補鈣食譜也是四種非常常見的嬰兒輔食簡單易做

1雞肝

原料雞肝15克雞架湯150毫升醬油蜂蜜各少許

製作將雞肝放入沸水中去掉血水再煮10分鐘取出剝去外衣放容器內研碎備用將雞架湯放入小鍋內加入研碎的雞肝煮成糊狀加入少許醬油和蜂蜜攪勻即成

功效富含鈣磷鐵鋅及蛋白質維生素A維生素B1維生素B2和尼克酸等多種營養素適合6個月以上嬰兒補鈣食用

2鮮蝦肉泥

原料鮮蝦肉河蝦海蝦均可50克香油1毫升精鹽適量

製作將鮮蝦肉洗凈剁碎放入碗內上籠蒸熟加入適量精鹽及香油拌勻即成

用法每日1--2次每次20克--25克

功效富含鈣磷鐵維生素A維生素B1尼克酸優質蛋白質優質脂肪等適宜7個月以上嬰兒補鈣時食用

3三色肝末

原料豬肝25克蔥頭胡蘿蔔西紅柿菠菜各10克肉湯精鹽各適量

製作將豬肝胡蘿蔔分別洗凈切碎蔥頭剝去外皮切碎西紅柿用開水燙一下剝去外皮切碎菠菜擇洗乾淨用開水燙過後切碎備用分別將切碎的豬肝蔥頭胡蘿蔔放入鍋內並加入肉湯煮熟再加入西紅柿末菠菜末精鹽煮片刻調勻即成

功效富含鈣磷鐵鋅胡蘿蔔素維生素CB族維生素等適宜7個月以上嬰兒補鈣時食用

4西紅柿魚糊

原料凈魚肉100克西紅柿20克精鹽2克雞湯200毫升

製法將凈魚肉煮熟后切成碎末西紅柿用開水燙后剝去皮切成碎末鍋內放入雞湯加入魚肉末西紅柿末精鹽煮沸後用小火煮成糊狀即成

功效富含鈣磷鐵維生素D維生素C維生素B1維生素B2胡蘿蔔素蛋白質等多種營養素適宜6個月以上嬰兒食用

5. 香香骨湯麵

原料豬或牛脛骨脊骨200克,青菜50克,龍鬚面5克,米醋數滴,精鹽少許

製法將骨砸碎放入冷水中用中火熬煮煮沸后酌加米醋繼續煮30分鐘將骨棄之取清湯將龍鬚面下入骨湯中將洗凈切碎的青菜加入湯中煮至面熟加鹽推勻即成

6. 蛋花豆腐羹

原料雞蛋南豆腐骨湯150克小蔥末等

製法雞蛋打散豆腐搗碎骨湯煮開下入豆腐小火煮適當進行調味並撒入蛋花最後點綴小蔥末

7.草菇豆腐

原料草菇 50g北豆腐60g鮮豌豆 30g澱粉15ml醬油5ml油2 湯匙鹽1g

做法

將草菇洗凈對半切開豌豆洗凈煮熟豆腐切片備用

中火加熱鍋中的1 湯匙油將豆腐下鍋煎至兩面呈金黃色盛出

再起鍋加熱餘下的1 湯匙油倒入草菇翻炒加入2 湯匙水加熱23分鐘至草菇成熟再加入豆腐及豌豆放醬油和鹽調味用水澱粉勾芡燒開即成 營養提示補充維生素和鈣質

10補鈣食譜孕婦補鈣食譜蝦皮炒菠菜

[原料]菠菜400克蝦皮10克植物油10克蔥姜蒜各適量

[做法]將菠菜洗乾淨切成3厘米長的段干蝦皮用溫水稍泡洗凈將炒鍋置於火上放入油待油熱後放入蔥花及蝦皮炒將菠菜放入一同炒幾下再放入食鹽等炒即可

[特點]增強食慾

此食譜含蛋白質12.3g脂肪26.3g能量325.4Kcal,鈣336.3 g

海米炒油菜

[原料]油菜500克水海米50克香菇片玉米片火腿片各2.5克薑末少許食鹽適量油10克鮮湯適量

[做法]切成3.3厘米長的段菜心用刀一破四掕改切約3厘米的段然後在開水內焯一下撈出擠干水分放在盤內將炒鍋放在火上放入油油熱時將油菜海米香菇片玉米片火腿片下鍋加上佐料和鮮湯將鍋翻動炒勻即可

產婦補鈣食譜華彩魚肉

原料魚肉250克青椒紅椒各20克水發冬菇30克蔥絲20克薑絲10克紹酒鹽胡椒雞蛋清澱粉等少許

製法將魚肉切絲涼水洗漂后瀝水加入鹽雞蛋清澱粉上好漿把剩下的鹽和紹酒味精胡椒粉澱粉放在小碗里加少許水兌成汁再將青椒紅椒黃椒洗凈分別切成絲水發冬菇切成絲後用開水氽透將炒鍋燒熱加入植物油燒至五六成熱放入魚絲划散隨即放入椒絲片刻倒入漏勺中炒鍋內留10克底油放入蔥絲薑絲冬菇絲炒出香味后烹入兌好的汁放入魚絲翻顛使芡汁均勻即可

補鈣奧秘

嫩滑的魚絲含有豐富的鈣質滑炒后還含有適量的脂肪不僅能為產後的媽咪補鈣添活力還能促進乳汁分泌

骨湯燴釀豆腐

原料油豆腐蝦仁雞茸骨頭湯小油菜等

製法蝦仁剁碎與雞茸一起調配成餡料塞入切小口部分去瓤的油豆腐中骨湯燒開下入釀好的油豆腐用小火煮稍加鹽調味最後加入小油菜點綴食用時少加些米醋

補鈣奧秘

本菜中幾種主要原料都是很好的補鈣食品煲過之後清淡不油膩風味誘人非常適合哺乳媽咪享用

乳酪蛋湯

原料乳酪20克雞蛋1個西芹末20克番茄末20克骨湯1大碗鹽胡椒等

製法乳酪與雞蛋一道打散加些精麵粉骨湯燒開調味淋入調好的蛋液最後灑上西芹末番茄末作點綴

補鈣奧秘

西式蛋湯由於加入乳酪而鈣質含量變得豐富同時口味也更濃郁了確實是產後及哺乳媽咪的一道富鈣美食

豆燜雞翅

原料黃豆50克水發海帶50克胡蘿蔔條50克雞翅4只

製法黃豆海帶加蔥姜等調料煮熟雞翅用花椒薑汁鹽蔥等腌制入味炒鍋加油燒至8成熱下入味好的雞翅翻炒至變色加其他原料及適量湯轉小火一同燜至汁濃即可

補鈣奧秘

黃豆海帶能大大增加以各種肉類為主料的菜餚的含鈣量產後及哺乳媽咪經常享用可使身體得到豐富的鈣質

11鈣劑選擇① 無論那種鈣劑XX人體都必須離解為鈣離子(離解成離子的鈣稱為活性鈣)才能被人體吸收並利用因此在選擇補鈣劑時首先應考慮其的離解度(溶解度)有機鈣(如葡萄糖酸鈣乳酸鈣檸檬酸鈣醋酸鈣果糖酸鈣…)的溶解度較高對胃腸的刺激性較小無機鈣(碳酸鈣磷酸鈣氯化鈣氧化鈣氫氧化鈣磷酸鈣…)的溶解度較低對胃腸的刺激性較大

② 各種鈣劑中的鈣由於與不同的酸根結合成化合物其含鈣量也各不相同高的可達40%,低的僅含1%--2%相差十分懸殊因此在選擇補鈣劑時應充分了解該鈣劑的含鈣量通常人們所說的每日補鈣多少毫克是指鈣劑中的鈣元素的量並非是鈣劑的重量一般有機鈣的含鈣量較低無機鈣的含鈣量較高常用鈣劑中的含鈣量碳酸鈣 40%;葡萄酸鈣8.9%;氧化鈣10%;含2個結晶水的氫氧化鈣23%;含5個結晶水的氫氧化鈣17.7%;醋酸鈣22.2%;檸檬酸鈣21%;乳酸鈣13%;葡萄糖酸鈣9%

③ 鈣劑的生物利用度是選擇鈣劑的又一個重要指標雖說影響人體鈣吸收的因素很多但受本身結構及製劑工藝因素影響的鈣劑的生物利用度對鈣劑的吸收也有很大關係如本文前面提到的第三類鈣劑超微粉化碳酸鈣製劑和氨基酸鈣製劑就屬生物利用度較高的鈣劑

④ 選用最適合自己的補鈣劑並非是價格愈高愈好每一種補鈣劑都有其最適用的人群與並不適用的人群例如胃酸不缺乏者應採用無機鈣類胃酸缺乏者就應採用並不需胃酸參與作用的有機酸鈣類或螯合鈣老年人由於吸收率低應使用相對生物利用度高並易吸收的有機鈣或第三類鈣劑螯合鈣對身體缺鈣較嚴重者就應選擇含鈣量較高的碳酸鈣醋酸鈣或吸收率較高的檸檬酸鈣

12補鈣注意事項補鈣必須要加維生素D

適當補充維生素D能促進鈣劑的吸收如果缺乏維生素D鈣的吸收只有10%所以補鈣的寶寶一定要添加維生素D(魚肝油)不過目前有一類鈣製劑如氨基酸鈣蘇糖酸鈣維生素C鈣等可以被人體主動吸收不需要維生素D的幫助

2.不要服用含磷鈣劑

磷的攝入量過多就會結成不溶於水的磷酸鈣排出體外必然導致鈣的流失而因為食物和水源的問題國人磷的攝入量已大大超標因此媽媽選購補鈣產品時一定要看清鈣劑成分千萬不要給寶寶服用含磷的鈣補充劑

3.鎂影響鈣的吸收

鎂過量不僅能夠影響鈣的吸收利用還會引起運動機能障礙對於嬰幼兒來說體內的鎂含量通過食物攝取已足夠不需要額外補充建議不要盲目補充含鎂的鈣劑

4.食物少鹽有利鈣的吸收

鈉攝入量高時人體就會減少對鈣的吸收因此正在補鈣的孩子應嚴格控制食鹽的攝入每天喂1-2次稍有鹹味的食物即可

5.食物中的植酸草酸影響鈣的吸收

像菠菜竹筍莧菜毛豆茭白洋蔥等食物中含草酸或植酸過多不僅食品本身所含鈣不易被吸收而且還會影響鈣劑的吸收因此在烹調這些蔬菜之前可先將這些菜在沸水中燙一下去除其中的草酸和植酸

6.鈣與奶製品不可同

如果在牛奶中加入鈣片奶和鈣很容易相結合形成凝塊不僅鈣不易被吸收乳汁也不容易被消化正確的方法應該是在餵奶后1-2小時胃內食物大部分被排空后再給孩子補鈣

7.鈣劑不可與油脂類食物同吃

13補鈣誤區誤區1補鈣越多越好

中國營養學會制定的中國居民膳食營養素參考攝入量DRI中提出成人的鈣的可耐受最高攝入量是每天2000mg這個攝入量不是建議的標準攝入量一般而言成人的推薦攝入量為每天800mg一般從膳食中攝入鈣至少500mg攝入的鈣越接近可耐受最高攝入量危害健康的風險就越大攝入鈣過多可能幹擾其他微量元素對於人體的吸收利用也可能導致患腎結石病的危險性增加等也就是說營養素攝入不是越多越好缺乏對健康不利而過量也可能對健康有害一般而言通過日常的均衡膳食和增加奶製品的攝入可以基本滿足人體對於鈣的需求所以補鈣並非越多越好

誤區2吃鈣片是補鈣的最佳途徑

在我們每日攝入的天然食物中有很多可以達到增加鈣質的目的像奶製品豆製品等比起鈣片這些食品存在著價格便宜食用方便等特點應為補鈣首選除了日常的食物調整以外如果還不能達到身體需要採用營養素補充劑或強化食品也是解決微量營養素攝入不足的手段之一

誤區3輕信廣告中某些誇大其詞的說法

某些廠商為了增加產品銷量擴大知名度在廣告中加入不切實際誇大其詞的言語和數據專家稱正常情況下鈣劑對於人體的吸收率大致在30%左右這顯然與某些商業廣告中所宣傳的吸收率高達90%有很大出入還有一些廠家把在動物身上獲得的實驗結果寫在產品說明書中對待這些需要消費者有正確客觀的判斷力對待產品不能跟風盲從平時有意識地多積累一些醫學常識是非常必要的

誤區4保健品與藥品概念混淆

從國家法規要求來看保健食品是食品安全性比較高而藥品是允許有毒副作用的藥品是在疾病狀態下吃的食品是可以讓國民日常食用的就時間而言藥品是偶爾吃的食品可以經常吃但值得注意的是有些營養素產品在批成藥品時它的劑量允許大一些長期大劑量攝入某些營養素對健康可能造成危害

誤區5老年人單純補鈣就能防治骨質疏鬆症

對於老年人來說缺鈣是導致骨質疏鬆症的一個重要原因單純補鈣並不能全面防治骨質疏鬆症需要從改善膳食結構和服用補鈣劑兩方面加強鈣的攝入

誤區6強調兒童也必須通過服用鈣保健品補鈣

實際上兒童補鈣最好是通過食補和保健品一起補充保健品補充人體日需求量一半剩下的通過食物補充這樣比較安全不用擔心補鈣過量

誤區7補鈣首選含維生素D的產品

中消協提醒消費者慎服大量添加維生素D的補鈣劑服用過量會產生積蘊中毒現象

針對以上誤區中消協鄭重警示廣大消費者應加強對廣告宣傳的理性思考平和地看待補鈣廣告勿聽信某些鈣保健品的誇大宣傳提倡合理地改進膳食結構盡量從天然食品中獲取鈣通過食補增加鈣攝入量

14補鈣食品1蔬菜上面的乳酪醬

學會用脫脂牛奶製作一種低脂的乳酪醬把這種醬澆在孩子吃的每一種蔬菜上從椰菜到菜花到土豆都可以

2酸奶

有很多味道和種類可供選擇有盛在杯子里的酸奶也有包裝在軟管里可以吸吮的酸奶這裡面總有一種是你的孩子會喜歡的

3糊狀食品

孩子們喜歡幫你把東西放進攪拌機里先將牛奶和酸奶放進去然後讓孩子自己選擇一種喜歡的水果加進去

4鬆軟乾酪

可以單獨吃也可以混在孩子最喜歡的水果中一起吃

5豆奶

不論你所選擇的是純豆奶還是香草巧克力味還是草莓味的豆奶要先確認是不是加鈣的產品現今市面上出售的豆奶一般都加鈣 其鈣的含量同普通牛奶的鈣質含量相同

6湯

用牛奶而不是清水來勾兌肉湯或西紅柿湯

7椰菜和深綠色有葉蔬菜

試一下不同的綠葉菜如菠菜羽衣甘藍葉蕪箐甘藍以及芥菜嘗試一下罐裝的新鮮的冷凍的等不同種類以及添加牛油來調味

8豆類食品

不僅僅是青豆所有的豆類食品我們都應該多吃如菜豆花豆雲豆以及鷹嘴豆它們大多數都含有數量可觀的鈣質

9燕麥和煮熟的熱麥片

當你用牛奶煮麥片的時候它們會比清水煮的更加濃稠好味

10巧克力和草莓牛奶

如果孩子不願意喝白色的純牛奶你可以給他添加了其它味道的牛奶雖然這些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里但是它們鈣的含量是相同的

11含鈣橙汁

8盎司約226克橙汁所含的鈣300毫克相當於一杯牛奶中鈣的含量

15補鈣據調查我國99%的人終生處於鈣飢餓狀態所以如何有效的補鈣應該成為國人的必修課在此健康寶教你如何選擇合適的補鈣產品如何有效的補鈣

一首選要選擇正規批號的保健食品這點在如何選擇正規保健食品一文中已經教過大家在此就不啰嗦了不會的朋友可以再點擊複習一下

二市場上不管有多少的補鈣產品都可以劃分為兩大類--無機鈣和有機鈣

16小技巧1補鈣的時間要注意最好是在早晚飯後服用補鈣產品

在飯後服用因為吃完飯以後胃酸分泌是最充分的時候鈣的吸收在人體來講需要提供一個比較酸性的環境這樣在酸性環境里鈣的吸收會更好

2 最好是分次服用

如果一天補充1000毫克的鈣質如果要一次服用吸收大概是20%也就是200毫克如果要是分兩次或者三次服用吸收率會達到30%也就是300毫克或者更多這樣比一次服用效果會好一些

3要嚼碎服用

藥劑嚼碎以後藥片表面積就XX這樣有利於鈣的吸收

4 最好在睡覺之前服用鈣劑

一般人晚上都是在七八點鐘吃晚飯這樣食物中的鈣可以維持前半夜的血鈣濃度在後半夜食物中所提供的鈣差不多已經消耗掉了這樣血鈣濃度就要依靠骨鈣XX血轉化為血鈣維持如果在睡覺之前再補充一次鈣劑這樣它可以提供後半夜鈣的需要量防止後半夜因骨鈣丟失而引起醒來疲乏感覺

5 補鈣時要多喝水

鈣劑的吸收率有部分因素來自於鈣的溶解度大量喝水在一定程度上提高了鈣的溶解度因此能在一定程度上提高鈣的吸收率

17缺鈣吃什麼食物多吃蔬菜和粗糧許多富含纖維的蔬菜如豆芽蘿蔔芋頭

補鈣(6張)

海藻葉菜類土豆黃瓜青椒等有助於消化液分泌增加胃腸蠕動促進膽固醇的排泄另外洋蔥大蒜有良好降脂助食作用木耳香菇能補氣強身益氣助食並應多吃富含硫胺素煙酸的食物如雜糧糙米及豆類食品硫胺素有一定的鎮靜作用煙酸可擴張血管對降低血壓有利

增加鈣鐵攝入量更年期婦女體內雌激素水平降低骨組織合成代謝下降因此容易發生骨質疏鬆增加骨折的發生率另外婦女每天攝入1000毫克的鈣可以使血壓的舒張壓下降約6%鈣還能維持神經肌肉的XX性因此更年期婦女要經常食用含高鈣的食品鈣供給量每天不少於1000毫克蜂蜜所含10多種微量元素每100克蜂蜜中鈣達108毫克鈣可有效預防女性抽搐天可以服用溫牛奶2-3杯每次加深色蜂蜜20-30克蜂蜜可參考積安堂的棗花蜂蜜

盡量多吃魚蝦和豆類蛋白質關係著我們人體組織的建造修復以及免疫功能的維持但要注意陸上動物性肉類通常伴隨著不少的飽和脂肪讓你長胖因此建議減少陸上動物性肉類食物可以低脂乳製品類豆類和魚蝦類為主要蛋白質來源

控制高脂肪和糖類攝入更年期婦女容易發生肥胖這是因為內分泌在更年期時發生變化使攝食中樞失調隨著年齡的增長活動量減少體內消耗熱能隨之減少造成熱量過剩引起肥胖會導致糖代謝紊亂誘發肥胖肥胖又會導致糖代謝異常促使動脈硬化症的形成和發展增加心血管疾病發病率所以更年期一定要控制飲食特別是要控制高脂肪和糖類的攝入

確保日常飲食含異黃酮和硼雌激素水平低會引起不適感而異黃酮和硼能起到雌激素的作用每天攝入3050毫克從植物中來的異黃酮如蜂蜜豆腐和豆奶中以及吃富含硼的食物如蘋果甜豆莢和葡萄可以防止雌激素水平降低

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參考資料 1. 補鈣非常必要 .

詞條標籤

補鈣微量元素 健康 , 鈣 , 鈣之緣

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補鈣

基本資料

中文名:

英文名:

calcium

主要食材:

牛奶,豆類

分類:

營養元素

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微量元素營養

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參考資料

1缺鈣病癥1.1兒童1.2青少年1.3青壯年1.4婦女1.5老年人1.6孕婦2寶寶補鈣2.1為什麼要補鈣2.2輕度缺鈣現象2.3大重度缺鈣2.4寶寶需多少鈣2.5嬰兒補鈣重要性2.6寶寶的鈣源2.7如何正確的補鈣2.8選鈣3大原則2.93大注意2.10為什麼缺鈣2.11寶寶補鈣常見知識問答3鈣流失4飲食改進5巧服鈣劑6誰需補鈣6.1補鈣黃金時間6.2黃金時間補鈣6.30-3歲6.40-3歲補鈣食譜6.5嬰幼兒補鈣製劑7孕婦補鈣7.1如何補鈣7.2孕婦補鈣應適量8產婦補鈣9補鈣原則9.1成人補鈣注意點9.2老年人補鈣方法9.3補鈣三計9.4寶寶補鈣10補鈣食譜10.1孕婦補鈣食譜10.2產婦補鈣食譜11鈣劑選擇12補鈣注意事項13補鈣誤區14補鈣食品15補鈣16小技巧17缺鈣吃什麼食物17.1多吃蔬菜和粗糧17.2增加鈣鐵攝入量17.3盡量多吃魚蝦和豆類17.4控制高脂肪和糖類攝入17.5確保日常飲食含異黃酮和硼

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1缺鈣病癥兒童不易入睡不易XX深睡狀態入睡后愛啼哭易驚醒入睡后多汗陣發性腹痛腹瀉便秘皮膚問題抽筋胸骨疼痛X型腿O型腿雞胸指甲灰白或有白痕厭食偏食煩躁坐立不安智力發育遲說話晚學步晚出牙晚牙齒排列稀疏不整齊不緊密牙齒呈黑尖形或鋸齒形頭髮稀疏免疫腸道問題智力低下容易感冒等

青少年青少年缺鈣會感到明顯的免疫力下降腿疼腿軟抽筋乏力煩躁精力不集中容易疲倦偏食厭食蛀牙牙齒髮育不良易過敏易感冒等

青壯年腸道問題免疫力下降經常性的倦怠乏力抽筋腰酸背疼易過敏易感冒等癥狀

婦女腸道問題色斑座瘡牙齒鬆動四肢無力經常抽筋麻木腰酸背疼關節疼風濕疼頭暈並罹患貧血產前高血壓綜合征水腫及乳汁分泌不足時就應診斷為缺鈣

老年人老年性皮膚病癢腸道問題免疫力下降腳後跟疼腰椎腿痛關節痛頸椎疼痛牙齒鬆動脫落明顯的駝背身高降低食慾減退消化道潰瘍便秘多夢失眠煩躁盜汗抽筋易怒易疲勞等

當然檢查是否缺鈣最可靠的辦法還是去醫院請專科醫生檢查診斷然後在醫生的指導下服藥治療

孕婦小腿抽筋牙齒鬆動妊娠期高血壓綜合征關節骨盆疼痛免疫力下降腸道問題等

2寶寶補鈣為什麼要補鈣給孩子一直是我們這個時代的主題但是一直以來仍然有人認為現今生活水平提高了孩子的日常飲食所攝入的鈣質完全可以滿足成長的需要無須補鈣也有人認為給孩子補鈣存在安全問題不能補等等

其實補鈣對於強壯身體促進生長發育是顯而易見的

根據衛生部發布的全國兒童體格調查結果顯示6歲組男童身高從1975年的112.3厘米增加到2005年的118.7厘米女童身高從111.5厘米增高到117.7厘米30年兒童的平均身高增加了6.3厘米這樣一個結果當然是受多種因素的影響但是對於營養元素補充的認識和普及顯然是極為重要的尤其是對鈣質的補充發揮了作用

輕度缺鈣現象1. 盜汗睡覺喝奶的汗多 補鈣

2. 易驚醒 易驚跳

3. 白天常出現煩躁不安好哭

4. 枕禿(枕部脫髮圈)

5. 出牙遲或牙齒排列參差不齊

6. 學步遲

7. 經常出現抽筋現象

8. 指甲灰白或有白斑

大重度缺鈣 佝僂病

1. 佝僂病甚至引起各種骨骼畸形:雞胸或漏斗胸 O型腿或X型腿方顱乒乓頭手鐲或腳鐲肋骨XX等

2. 肌張力低下運動機能發育落後

3. 大腦皮層功能異常表情淡漠語言發育遲緩

4. 免疫力低下等

寶寶需多少鈣關於補鈣我們要從鈣的攝入量吸收率和沉積率三個方面來衡量首先我們要知道多大的孩子需要多少的量的鈣因為寶寶對鈣的需求是隨年齡的不同而有差異的

中國居民膳食鈣參考攝入量

年 齡

每日參考攝入量mg

0-6個月

300

1歲4歲

400

4歲7歲

600

7歲11歲

800

11歲18歲

1000

孕婦 中期

1000

孕婦 晚期

1200

乳母

1200

按照正常的飲食兒童每天從食物中攝取的鈣劑基本為需要量的2/3所以每天必須再額外補鈣在膳食平衡的情況下額外需要補充欠缺的1/3的鈣劑量

嬰兒補鈣重要性第一嬰兒缺鈣的癥狀

嬰兒缺鈣的表現煩躁不安不易入睡愛出汗枕禿出牙遲緩鹵門閉合遲神情呆滯方顱偏食厭食雞胸O型腿X型腿等等如果您的寶寶出現這些癥狀那就要注意給寶寶補鈣了

其次嬰兒缺鈣對寶寶的影響

嬰兒缺鈣對寶寶的影響主要體現在兩大方面身體發育方面和智力發育方面嬰兒缺鈣對於身體發育的影響主要是骨骼方面XO型腿如果在嬰兒期不加註意是伴隨孩子一生的如果寶寶大量缺鈣還會孩子將來的身高有很大影響我們都知道鈣是組成骨骼的重要元素另外嬰兒缺鈣對於寶寶智力的影響也是不容忽視的因為鈣能直接參与神經的傳遞缺鈣直接導致寶寶智力發育遲緩甚至是智力低下

再次匱乏的嬰兒補鈣意識

很多媽媽還有這一種自己寶寶不需要補鈣的錯誤意識如果自己寶寶已經出現上述的缺鈣表現一定要補鈣由於孩子的先天性體質不同對於乳汁中的鈣的攝入吸收是不同的所以為了寶寶將來有一個健健的體魄充分的認識補鈣的重要性需要改變以往固執的心態

寶寶的鈣源如何安全補鈣

補鈣的重要性毋庸置疑從人

們表現出來的擔憂來看但是問題的關鍵和討論的焦點不是補不補鈣的問題而是要如何安全地選擇和安全地補充的問題

補鈣的意義和重要性不用再討論關鍵是如何安全地補充在補鈣的同時確保對人體的安全在以往的擔憂中大家普遍的疑問是長期補鈣是否會對人體產生危害隨著藥理學的研究已經可以證明鈣離子在人體內一般情況下不會產生蓄積即使多服用了鈣製劑對鈣離子血濃度高出部分人體就會發揮自身的調節能力使之達到血鈣平衡多餘部分會自然排出體外至於部分人認為補鈣多了可能在體內產生結石正如有的專家所說鈣離子本身是不可能誘導體內結石的產生

如何正確的補鈣1. 鈣劑不可與植物性的食物同吃植物性的食物大都含有植酸草酸它們可以和鈣相結合生成多聚體從而妨礙鈣劑的吸收果汁等也是如此對菠菜等含草酸高的宜先焯(使草酸溶於水)再炒大米宜浸泡麵粉宜發酵以降低其中的植酸

2. 補鈣時間應適當掌握許多人習慣白天補鈣但鈣的吸收夜間處於峰值因此睡前補鈣效果更好

3. 鈣需要持續補充鈣在維持骨骼健康中的作用是一個長期的過程因此補鈣需要長久持續地服用鈣製劑

選鈣3大原則1.鈣製劑的安全性

不用動物骨粉現今動物骨粉為原料製作補鈣品已不被提倡因為重金屬等有毒物質易沉積于動物骨骼中人若長期服用,易造成二次中毒

2.鈣元素的含量

額外單獨補充的元素鈣的總量要適宜標準為每日適宜補充的總鈣量的1/3不及則缺乏過量則增加腎結石的危險性產生便秘噁心乏力等並干擾其他元素的吸收利用等

3.鈣的吸收率

吸收率取決於以上兩個要素所以需要優質的食物鈣源和促進鈣吸收的低聚果糖等

3大注意1.單獨補充補鈣和補充其他礦物質分開補充

2. 含有維生素D的鈣片補充

3. 在臨睡前食用或午餐和晚餐之間食用更容易被吸收

為什麼缺鈣1.補鈣劑量不科學

營養學上所說的需補充的鈣量是指鈣元素的凈含量而不是指鈣鹽的量所以要知道補鈣產品中鈣元素的凈含量

額外單獨補充的元素鈣的總量要適宜標準為每日適宜補充的總鈣量的1/3-1/2不及則缺乏過量則增加腎結石的危險