亞麻

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亞麻是人類最早使用的天然植物纖維,距今已有1萬年以上的歷史。亞麻是純天然纖維,由於其具有吸汗、透氣性良好和對人體無害等顯著特點,越來越被人類所重視。同時,亞麻還是油料作物,亞麻油含多量不飽和脂肪酸,故用來預防高血脂症和動脈粥樣硬化。

亞麻起源於近東、地中海沿岸。早在5000多年前的新石器時代,瑞士湖棲居民和古代埃及人。已經栽培亞麻並用其纖維紡織衣料,埃及各地的「木乃伊」也是用亞麻布包蓋的。油用型亞麻又叫做胡麻。胡麻在中國至少有1000年栽培歷史。纖維型亞麻是1906年從日本引入的。

中國主要分佈在寧夏、新疆、甘肅、內蒙等西北地區。亞麻喜涼爽、濕潤的氣候。亞麻纖維具有拉力強、柔軟、細度好、導電弱、吸水散水快、膨脹率大等特點,可紡高支紗,制高級衣料。

目 錄1形態特徵

2生長習性

3物種分佈

4物種分類

5栽培技術

6病蟲防治

7主要作用

7.1 化學成分

7.2 藥用

7.3 工業生活原料

7.4 油用

1形態特徵 亞麻

一年生草本。莖直立,高30-120厘米,多在上部分枝,有時自莖基部亦有分枝,但密植則不分枝,基部木質化,無毛,韌皮部纖維強韌彈性,構造如棉。葉互生;葉片線形,線狀披針形或披針形,長2-4厘米,寬1-5毫米,先端銳尖,基部漸狹,無柄,內卷,有3(5)出脈。花單生於枝頂或枝的上部葉腋,組成疏散的聚傘花序;花直徑15-20毫米;花梗長1-3厘米,直立;萼片5,卵形或卵狀披針形,長約5-8毫米,先端凸尖或長尖,有3(5)脈;中央一脈明顯凸起,邊緣膜質,無腺點,全緣,有時上部有鋸齒,宿存;花瓣5,倒卵形,長8-12毫米,藍色或紫藍色,稀白色或紅色,先端嚙蝕狀;雄蕊5枚,花絲基部合生;退化雄蕊5枚,鑽狀;子房5室,花柱5枚,分離,柱頭比花柱微粗,細線狀或棒狀,長於或幾等於雄蕊。蒴果球形,干后棕黃色,直徑6-9毫米,頂端微尖,室間開裂成5瓣;種子10粒,長圓形,扁平,長3.5-4毫米,棕褐色。花期6-8月,果期7-10月。[1]

植物形態中國植物圖像庫(中國科學院植物研究所)提供並參與編輯

亞麻花果(4張)

2生長習性熱帶大陸性氣候或沿地中海氣候的地方,以荷蘭的澤普省最佳。

胡麻對微量元素也有需求。硼可以增加纖維和籽粒產量,缺硼會抑制柱頭細胞伸長,減少生育後期葉綠色的含量。鋅可增強胡麻種子發芽力、葉片重量葉綠素含量,促進籽粒灌漿、增加籽實重量和含油率。銅能增加纖維、籽粒重量和葉綠素含量。銅影響根系發育。鐵影響葉綠素含量和纖維產量。

嚴重缺乏微量元素,胡麻會明顯表現出缺素症。過量的微量元素對胡麻也會產生毒害作用。所以補充微量元素時應注意用量。[2]

3物種分佈中國各地皆有栽培,但以北方和西南地區較為普遍;有時逸為野生。原產地中海地區,現歐、亞溫帶多有栽培,為重要的纖維、油料和藥用植物。[1]

4物種分類

亞麻花(5張)

各國劃分亞麻類型的標準不同。中國將栽培種劃分為3個類型:

纖維用

株高60~120厘米,莖桿細、直立,基部很少分枝,上部有少數分枝,花序較小,單株蒴果數少,種子小,千粒重3.8~4.5克。工藝長度(自子葉痕至第一分枝處的長度)最長。生育期70~80天。品種有黑亞3號、黑亞4號等。

油用

株高30~60厘米,莖桿粗壯,莖基部分枝多,梢部分枝更多,花序較大,單株蒴果數多,種子分大粒和小粒兩種,千粒重3~5克為小粒,8~10克為大粒。生育期90~120天。品種有二大桃胡麻、尚義大桃等。

油纖兩用

莖桿粗細、高度介於纖維用與油用亞麻之間,莖基有少量分枝,梢部分枝多,單株蒴果數也多,生育期85~110天。品種有雁雜10號、晉亞2號等(見圖)。

5栽培技術亞麻適宜溫和涼爽、濕潤的氣候。纖維用亞麻要求生育期間氣溫變化不劇烈,晝夜溫差小。出苗到開花雨量多,且分佈均勻,日照較弱。開花到成熟階段雨量較少而 亞麻

光照充足,有利於麻莖的營養生長和纖維發育。油用亞麻要求生育期間光照強有利分枝,增加蒴果和促進早熟,提高種子產量。

纖維用亞麻宜選用大豆、玉米或小麥為前茬。中國東北地區一般在前作收穫後進行早秋耕,再於早春翻耙整地后,于4月下旬至5月上旬用播種機播種,行距7.5厘米。播前施足基肥,每畝播種量6.5~7.5千克,保證成苗80~100萬株。當蒴果有1/3變黃褐色、莖開始變黃綠、1/3葉片已脫落時,達到工藝成熟期, 是收穫纖維適期。在甘肅、內蒙古一帶,油用亞麻一般在4月下旬至5月上旬採用寬幅播種機播種。行距22~26厘米,施足基肥,每畝播種量3~4千克,保證成苗25~30萬株。8月中旬至9月上、中旬收穫脫粒。

6病蟲防治亞麻的主要病害為亞麻鏽病。病株現蕾后,多於莖下部出現凸起的黃色圓形斑點,影響纖維品質。亞麻炭疽病為害子葉和莖,莖部病斑呈褐色、梭形,向內凹陷,後期為灰褐色,表皮開裂。害蟲有亞麻夜蛾、跳,金龜子等。[3]

7主要作用化學成分葉、莖含黃酮甙:葒草素(orientin),異葒草素(isoorientin),牡荊素(vitexin),異牡荊素(isovitexin),光牡荊素(lucenin)I、Ⅱ,6-C-木糖基-8-C-葡萄糖芹菜素(vicenin-Ⅰ),6,8-二-C-葡萄糖基芹菜素(vicenin Ⅱ)。

藥用 亞麻軟膠囊

種子含粘膠和油,故有潤滑、緩和刺激的作用。可用於治療局部炎症。內服治療消化道呼吸道及泌XX炎症。

亞麻苦甙能調解小腸分泌和運動機能。

亞麻油含多量不飽和脂肪酸,故用來預防高血脂症動脈粥樣硬化,但在動物(兔)身上,長期飼以亞麻油酸,對血膽甾醇水平、動脈的粥樣病變並無特殊的保護作用(較向日葵油的效果差)。

功能

種子:味甘,性微溫。潤燥通便,養血祛風。根:昧甘、辛,性平平肝,補虛,活血。莖葉:味辛,性平。祛風解毒止血。蒙藥味甘、微苦,性溫,膩、軟、重。祛「赫依」,排膿,潤燥。

性味

味甘,性平,無毒

考證及論述

1.《滇南本草》:根:大補元氣,烏須黑髮;莖:治頭風疼痛;葉:治風邪入竅,口不能言。

2.《昆明民間常用草藥》:種子及根:平肝,順氣,潤腸。治XX炎、疝氣慢性肝炎肝風頭痛便秘

3.出自《本草圖經》亞麻子,出兗州威勝軍。苗、葉俱青,花白色,八月上旬採食用。

功效主治

主治傷中虛虧,補五臟,增氣力,長肌肉,長智力。它又能潤養五臟,滋實肺氣,止心驚,利大小腸,耐寒暑,驅逐濕氣游風、頭風,能催生使胞衣儘快剝離,補產後體虛疲乏。將它研成細末塗抹的頭髮上,可以使頭髮生長。將胡麻和自蜜蒸成糕餅,可治百病。用它來炒著吃,使人不生風病。精神錯亂者長期食用會行走正常,不胡言亂語。將它嚼爛塗抹在小孩的頭瘡上,有一定療效。也可將它煎成湯用來洗惡瘡和婦女的陰 道炎。

工業生活原料概述

是優良的紡織原料。可紡高支紗,織成的衣料平滑整潔,加 亞麻布料服裝

工成亞麻坐墊透氣舒適,也可織制各種粗細的帆布,還可與棉、毛、絲、人造纖維混紡。二粗麻可作地毯和高級紙張原料。麻屑可制麻屑板。亞麻種子含油35~45%,油質優良,營養價值高,可供食用、醫藥和工業原料用。油粕可作牲畜飼料。韌皮部纖維構造如棉,細長而有光澤,強韌彈性,黃白色,為最優良紡織原料,纖維長度達36時,單絲纖維長達120厘米,用以紡織夏布、網繫繩索和麻袋等及造紙;全草及種子可入葯;種子榨亞麻仁油,用作印刷墨、XX和藥用,在山西、雲南等處被廣泛食用。

由於亞麻纖維與動物纖維、其它植物纖維、合成纖維相比,具有許多獨特的不可替代的優點,決定了它在國民經濟中占重要地位。首先,亞麻纖維強韌、柔細,其強度絹絲的1.6倍,可紡支數高,織物平滑整潔,適宜製作高級衣料。其次,亞麻纖維具有吸濕性強、散熱快、耐摩擦、耐高溫、不易燃、不易裂、導電性小、吸塵率低、抑菌保健等獨特優點,廣泛被應用於製作汽車用品(亞麻坐墊),亞麻的散熱性能是普通冰絲材質的五倍之多,相對棉布的17-19倍,而且吸熱慢,使用亞麻坐墊要比普通材質的汽車坐墊溫度低3-4倍,研究表明亞麻可以使人體排汗量比其他坐墊減少1.5倍左右,亞麻吸濕性比較好,相當於自重的20%左右的水分,可以使車內保持乾爽。同時在飛機翼布、軍用布、消防、宇航、醫療和衛生保健服裝及帆布、水龍帶、室內裝飾布及工藝刺銹品等也有廣泛應用。再次混紡織物中只含有10%的亞麻就足以起到防靜電的作用了。最後打麻下腳料和麻屑也有較高的利用價值,加工后的短纖維即麻棉,可與毛、絲、棉、化纖等生產混紡紗,也可紡純麻紗;麻屑是製造人造板材或高級紙張的優質原料。[4]

以亞麻為原料開發的生態地膜,可用於水田、旱地和溫室栽培,使地溫升高的同時還可培肥土壤。

特性

①、亞麻纖維驚人的吸濕散濕能力,是上述衛生功能第一基礎。夏季穿著亞麻衣料舒服、涼爽,冬季覺得溫暖。主要是因為亞麻纖維特有的運輸水分的能力。亞麻是一種單年生的草本植物,優良的纖維用亞麻,莖徑不到2毫米,而莖長可以在1米以上。為了維持它的生命和需在生長期吸收和運送大量的水分,亞麻纖維是在麻莖的皮層,佔有20%位置,是運送水分的主要組成部份。由於又細又長的亞麻有極大的比表面積,水分的需要量很大,蘇聯的試驗數據為,每生長1公斤亞麻植物要供470公斤水,而且要在短短的30-40天的生長期內。為了與自然鬥爭取得生存,亞麻纖維就得天獨厚地具有比其他纖維大幾倍的吸濕和運送水的能力。②、亞麻纖維特有的低靜電、低磁場效應是給予其紡織品優良衛生功能的又一項基該品質。也許比其它麻纖維小10倍中國紡科院和北京勞保研究所也在一項試驗中發現,毛、麻、棉纖維在空氣中磨擦產生的靜電量,以亞麻最低,比棉小七倍。

③、亞麻纖維平直光潔,在50倍以上的放大投影中,它像一節節竹子,沒有棉、毛纖維等扭曲。這個特點,雖然使它失去了纖維產品的彈性和易於起皺,但卻以它的平直,光潔的纖維結構,使難免積上了細微塵埃或污物的紡織品,(如平面鋪設的墊、罩等)也因塵埃找不到藏身之處而易於清除。在衛生性能上作為低靜電的補充。

④、纖維的表面光澤。由於亞麻纖維的橫斷面呈五角形,而且具有自然的光澤。這是它為適應生長環境,既能在陽光過烈時減少輻XX熱的傷害,又能適當地獲取陽光熱量。這種表面自然光澤特性,當它成為衣著時,可以保護皮膚;又能幫助人體調節環境影響

⑤、亞麻纖維本質引起的工藝特徵。由亞麻纖維細度高達4500~7500公支,(文獻記載9000公支)不但比中國著名於世的苧麻(1500-2000支)細幾倍,甚至比棉花還細,但是由於平均長度只有20毫米左右,因此必須以束纖維紡紗,而且出現了獨特的濕法紡紗工藝,獲得了高密度的濕紡紗或相對松疏的干法紡紗。這就有條件根據不同需要,製造更適應人體衛生條件的產品。雖然亞麻纖維本身的導熱係數與其他纖維一樣,但是卻可以依賴不同的工藝生產方式,造成緊密的有金屬絲感覺的濕紡細紗,使織物更具涼爽感。也可以用相對松疏的干紡紗產品作為外衣織物,以增加保暖感。

⑥、由第一條基礎條件引出的纖維在吸濕條件下的發熱功能(稱潤濕熱),人們從紡織材料的熱學特性中知道,亞麻的吸濕熱能量比棉高18%,比麻高17%,在生產過程中眾所周知,噴水加濕的纖維堆,立即發熱,如通風不良甚至引起自燃,根據計算,1公斤亞麻衣服從冬季室內18℃,相對濕度45%,走到室外5℃,相對濕度95%的寒冷處,約可以放熱60000卡,相當於身上帶著一個70瓦的電熱器。

功能

1、衛生性:對人體來說(特別是皮膚病患者)穿任何織物都比不上亞麻織物。

2、舒適性:與棉床單相比,採用亞麻席使人更容易入睡,且睡得好,醒后心情愉悅。

3、涼爽性:穿著亞麻服裝比穿棉、絲服裝的表面溫度低2至2.5攝氏度,而皮膚與衣服之間 的溫度,穿著亞麻織物比其它織物低3至4攝氏度,亞麻織物對皮膚的貼吸力只有棉織物的70%。

4、抗菌性:與竹席、草席對照比較,亞麻席具有顯著的抑菌作用,對綠膿桿菌、白色含珠菌等國際標準菌的抑菌率達65%以上 ,對大腸桿菌、金色葡萄球菌的抑菌率高達90%以上。

亞麻織物具有調溫、抗過敏、防靜電、抗菌的功能,由於亞麻的吸濕性好,能吸收相當於自身重量 20倍的水分,所以亞麻織物手感乾爽,如今,防皺、免燙亞麻製品的誕生和混紡產品的出現,使亞麻產品的市場進一步拓展了。在國際上,亞麻的織造多為片梭織機和劍桿織機,產品包括細緻優雅的亞麻手帕、襯衫衣料、縐綢、花式色紗產品、運動裝以及麻毛混紡產品。家用產品則包括:窗帘、牆布、桌布、床上用品等。產業用產品則包括:畫布、行李帳篷、絕緣布、濾布以及航空用產品。

亞麻可與毛、聚酯等纖維進行交織或混紡,形成風格獨具、物美價廉的紡織產品。

面料是以Jean Batiste命名,一種法國亞麻織布。重量輕,柔軟,織物,細密。它是由精梳紗和絲光緊密纏繞。有時它用來刺繡和印製圖案。在製作西服時它是胸襯起到平整的作用,也是製作刺繡,條紋或花的設計時的底布。是100%滌綸紗編織的。

  16世紀以後,畫布成了油畫的主要依托材料,在眾多的麻、棉織物中,純亞麻布是最理想的優選畫布。 純亞麻價格較高,因此有半亞麻和棉麻混紡等廉價品種。由於棉和麻隨濕度變化而漲縮,因此,混紡織品不適合做大幅畫布。亞麻纖維柔軟、強韌、有光澤、耐磨、吸水性小、散水快,纖維吸濕后膨脹率大,能使紡織品組織緊密,不易透水,是優良的紡織原料。可紡高支紗,織成的衣料平滑整潔,也可織制各種粗細的帆布,還可與棉、毛、絲、人造纖維混紡。[4]

油用亞麻種子含油量30%—45%,亞麻油富含亞麻酸亞油酸等不飽和脂肪酸,特別是富含人體必須的a-亞麻酸和r-亞麻酸,其中a-亞麻酸佔到亞麻油脂肪酸的57%,比魚油高2倍。能降低人體血壓血清膽固醇血液粘滯度,對癌症血管內臟病、腎病、皮膚病、關節炎肺病免疫系統病等有治療效果。英國、法國等30多個國家已批准將亞麻油作為營養添加劑或功能性食品成分使用。

另外,亞麻油乾燥性強,是優良的幹性油,被廣泛用於油漆、油墨、染料中,是人造絲、合成橡膠不可缺少的原料。

亞麻籽榨油后的餅粕含蛋白質23—33%,殘存油分在8.6%以上,是良好的家畜飼料。

胡麻油為亞麻科植物亞麻的種子榨取的油。亞麻子含有30%~48%的油脂,在常溫下壓榨得到的油為黃色液體,有特異氣味,在空氣中質地逐漸變濃,顏色逐漸變深,油中主要成分含亞麻酸、亞油酸、油酸及棕櫚酸硬脂酸等甘油酸。此外,還含有阿魏酸廿烷基酯、多種甾類、三萜類、氰甙類等有機化合物。胡麻油主要是用於塗料、油墨、油布、橡膠等的工業原料。少部分地區傳統上用作食用油。有一定藥用價值。

胡麻油色澤金黃透明、氣味濃香、食用範圍廣,用溫火煎、炸,無煙無沫,炒菜、調味、涼拌以及各種糕點都可選用。胡麻油不論生、熟,都可食用,在冬季低溫條件下都不凝固。 食用純胡麻油富含有人體必需的a-亞麻酸和維生素E木酚素等營養成分,受到了全球營養界的普遍重視,對人體保健有相當好的作用。

醫學角度看,胡麻油中含有對人體有益的不飽和脂肪酸,而且組成的比例適當,不容易氧化,尤其的富含可促進新陳代謝改善毛細血管循環、帶給細胞營養的維他命E,是優異的抗氧化物質,能有效的防止老化。更重要的是胡麻油中含有的油酸成分還被醫學證實有抑制胃潰瘍氣喘疾病,防止膚質惡化。提高免疫力的作用,就護膚保養而言,胡麻油對於皺紋黑斑肌膚乾燥等問題都有防範于未然的抑製作用

胡麻油是一種高級食用保健油,常食有抗衰老美容、健體的功效,已證實作用有生肌、長肉、止痛、殺蟲、消腫、下熱毒等。中醫學認為:該品性味甘、涼,具有潤腸通便、解毒生肌的功效。據《本草綱目》記載:「有潤燥、解毒、止疼、消腫之功。」《別錄》說:「利大腸,胞衣不落,生著摩疙腫,生禿髮。」臨床還用胡麻油來煎熬膏藥,有生肌肉。止疼痛、消臃腫、補皮裂的作用。

胡麻油里的a-亞麻酸又能降血脂、抗血凝軟化血管、補益大腦,對癌症、冠心病糖尿病攝護腺癌等有預防和治療的作用,所以我們只要長期食用胡麻油,就能給身體充分的防範資源,才能提升身體的免疫功能,所以純胡麻油是人們食用中的最佳保健調味品。[5]

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參考資料 1. 亞麻 Linum usitatissimum L. .中國植物物種信息資料庫 [引用日期2013-11-22] .

2. 李冬梅. 部分亞麻屬植物遺傳多樣性分子進化研究[D]. 東北農業大學 2009

3. 亞麻鏽病 .中國植保資訊網 [引用日期2013-11-22] .

4. 張華,張建春,張傑. 漢麻—一種高值特種生物質資源及應用[J]. 高分子通報. 2011(08)

5. 李南. 亞麻籽在食品開發中的遠景[J]. 食品研究與開發. 2001(S1)

相關文獻GC/MS測定有機亞麻中鄰苯基苯酚殘留量-中國科技縱橫-2011年 第1期

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亞麻

科學分類

界:

植物界

門:

被子植物門

綱:

雙子葉植物綱

亞綱:

薔薇亞綱

科:

亞麻科

屬:

亞麻屬

基本資料

文學名:

亞麻

拉丁學名:

Linum usitatissimum

別稱:

胡麻

分佈

分佈區域:

起源於近東、地中海沿岸。中國主要分佈在黑龍江和吉林兩省。

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參考資料

1形態特徵2生長習性3物種分佈4物種分類5栽培技術6病蟲防治7主要作用7.1化學成分7.2藥用7.3工業生活原料7.4油用

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1形態特徵 亞麻

一年生草本。莖直立,高30-120厘米,多在上部分枝,有時自莖基部亦有分枝,但密植則不分枝,基部木質化,無毛,韌皮部纖維強韌彈性,構造如棉。葉互生;葉片線形,線狀披針形或披針形,長2-4厘米,寬1-5毫米,先端銳尖,基部漸狹,無柄,內卷,有3(5)出脈。花單生於枝頂或枝的上部葉腋,組成疏散的聚傘花序;花直徑15-20毫米;花梗長1-3厘米,直立;萼片5,卵形或卵狀披針形,長約5-8毫米,先端凸尖或長尖,有3(5)脈;中央一脈明顯凸起,邊緣膜質,無腺點,全緣,有時上部有鋸齒,宿存;花瓣5,倒卵形,長8-12毫米,藍色或紫藍色,稀白色或紅色,先端嚙蝕狀;雄蕊5枚,花絲基部合生;退化雄蕊5枚,鑽狀;子房5室,花柱5枚,分離,柱頭比花柱微粗,細線狀或棒狀,長於或幾等於雄蕊。蒴果球形,干后棕黃色,直徑6-9毫米,頂端微尖,室間開裂成5瓣;種子10粒,長圓形,扁平,長3.5-4毫米,棕褐色。花期6-8月,果期7-10月。[1]

植物形態中國植物圖像庫(中國科學院植物研究所)提供並參與編輯

亞麻花果(4張)

2生長習性熱帶大陸性氣候或沿地中海氣候的地方,以荷蘭的澤普省最佳。

胡麻對微量元素也有需求。硼可以增加纖維和籽粒產量,缺硼會抑制柱頭細胞伸長,減少生育後期葉綠色的含量。鋅可增強胡麻種子發芽力、葉片重量及葉綠素含量,促進籽粒灌漿、增加籽實重量和含油率。銅能增加纖維、籽粒重量和葉綠素含量。銅影響根系發育。鐵影響葉綠素含量和纖維產量。

嚴重缺乏微量元素,胡麻會明顯表現出缺素症。過量的微量元素對胡麻也會產生毒害作用。所以補充微量元素時應注意用量。[2]

3物種分佈中國各地皆有栽培,但以北方和西南地區較為普遍;有時逸為野生。原產地中海地區,現歐、亞溫帶多有栽培,為重要的纖維、油料和藥用植物。[1]

4物種分類

亞麻花(5張)

各國劃分亞麻類型的標準不同。中國將栽培種劃分為3個類型:

纖維用

株高60~120厘米,莖桿細、直立,基部很少分枝,上部有少數分枝,花序較小,單株蒴果數少,種子小,千粒重3.8~4.5克。工藝長度(自子葉痕至第一分枝處的長度)最長。生育期70~80天。品種有黑亞3號、黑亞4號等。

油用

株高30~60厘米,莖桿粗壯,莖基部分枝多,梢部分枝更多,花序較大,單株蒴果數多,種子分大粒和小粒兩種,千粒重3~5克為小粒,8~10克為大粒。生育期90~120天。品種有二大桃胡麻、尚義大桃等。

油纖兩用

莖桿粗細、高度介於纖維用與油用亞麻之間,莖基有少量分枝,梢部分枝多,單株蒴果數也多,生育期85~110天。品種有雁雜10號、晉亞2號等(見圖)。

5栽培技術亞麻適宜溫和涼爽、濕潤的氣候。纖維用亞麻要求生育期間氣溫變化不劇烈,晝夜溫差小。出苗到開花雨量多,且分佈均勻,日照較弱。開花到成熟階段雨量較少而 亞麻

光照充足,有利於麻莖的營養生長和纖維發育。油用亞麻要求生育期間光照強有利分枝,增加蒴果和促進早熟,提高種子產量。

纖維用亞麻宜選用大豆、玉米或小麥為前茬。中國東北地區一般在前作收穫後進行早秋耕,再於早春翻耙整地后,于4月下旬至5月上旬用播種機播種,行距7.5厘米。播前施足基肥,每畝播種量6.5~7.5千克,保證成苗80~100萬株。當蒴果有1/3變黃褐色、莖開始變黃綠、1/3葉片已脫落時,達到工藝成熟期, 是收穫纖維適期。在甘肅、內蒙古一帶,油用亞麻一般在4月下旬至5月上旬採用寬幅播種機播種。行距22~26厘米,施足基肥,每畝播種量3~4千克,保證成苗25~30萬株。8月中旬至9月上、中旬收穫脫粒。

6病蟲防治亞麻的主要病害為亞麻鏽病。病株現蕾后,多於莖下部出現凸起的黃色圓形斑點,影響纖維品質。亞麻炭疽病為害子葉和莖,莖部病斑呈褐色、梭形,向內凹陷,後期為灰褐色,表皮開裂。害蟲有亞麻夜蛾、跳,金龜子等。[3]

7主要作用化學成分葉、莖含黃酮甙:葒草素(orientin),異葒草素(isoorientin),牡荊素(vitexin),異牡荊素(isovitexin),光牡荊素(lucenin)I、Ⅱ,6-C-木糖基-8-C-葡萄糖基芹菜素(vicenin-Ⅰ),6,8-二-C-葡萄糖基芹菜素(vicenin Ⅱ)。

藥用 亞麻軟膠囊

種子含粘膠和油,故有潤滑、緩和刺激的作用。可用於治療局部炎症。內服治療消化道、呼吸道及泌XX炎症。

亞麻苦甙能調解小腸的分泌和運動機能。

亞麻油含多量不飽和脂肪酸,故用來預防高血脂症和動脈粥樣硬化,但在動物(兔)身上,長期飼以亞麻油酸,對血膽甾醇水平、動脈的粥樣病變並無特殊的保護作用(較向日葵油的效果差)。

功能

種子:味甘,性微溫。潤燥通便,養血祛風。根:昧甘、辛,性平。平肝,補虛,活血。莖葉:味辛,性平。祛風解毒,止血。蒙藥味甘、微苦,性溫,膩、軟、重。祛「赫依」,排膿,潤燥。

性味

味甘,性平,無毒。

考證及論述

1.《滇南本草》:根:大補元氣,烏須黑髮;莖:治頭風疼痛;葉:治風邪入竅,口不能言。

2.《昆明民間常用草藥》:種子及根:平肝,順氣,潤腸。治XX炎、疝氣、慢性肝炎、肝風頭痛、便秘。

3.出自《本草圖經》:亞麻子,出兗州威勝軍。苗、葉俱青,花白色,八月上旬採食用。

功效主治

主治傷中虛虧,補五臟,增氣力,長肌肉,長智力。它又能潤養五臟,滋實肺氣,止心驚,利大小腸,耐寒暑,驅逐濕氣、游風、頭風,能催生使胞衣儘快剝離,補產後體虛疲乏。將它研成細末塗抹的頭髮上,可以使頭髮生長。將胡麻和自蜜蒸成糕餅,可治百病。用它來炒著吃,使人不生風病。精神錯亂者長期食用會行走正常,不胡言亂語。將它嚼爛塗抹在小孩的頭瘡上,有一定療效。也可將它煎成湯用來洗惡瘡和婦女的陰 道炎。

工業生活原料概述

是優良的紡織原料。可紡高支紗,織成的衣料平滑整潔,加 亞麻布料服裝

工成亞麻坐墊透氣舒適,也可織制各種粗細的帆布,還可與棉、毛、絲、人造纖維混紡。二粗麻可作地毯和高級紙張原料。麻屑可制麻屑板。亞麻種子含油35~45%,油質優良,營養價值高,可供食用、醫藥和工業原料用。油粕可作牲畜飼料。韌皮部纖維構造如棉,細長而有光澤,強韌彈性,黃白色,為最優良紡織原料,纖維長度達36時,單絲纖維長達120厘米,用以紡織夏布、網繫繩索和麻袋等及造紙;全草及種子可入葯;種子榨亞麻仁油,用作印刷墨、XX和藥用,在山西、雲南等處被廣泛食用。

由於亞麻纖維與動物纖維、其它植物纖維、合成纖維相比,具有許多獨特的不可替代的優點,決定了它在國民經濟中占重要地位。首先,亞麻纖維強韌、柔細,其強度是絹絲的1.6倍,可紡支數高,織物平滑整潔,適宜製作高級衣料。其次,亞麻纖維具有吸濕性強、散熱快、耐摩擦、耐高溫、不易燃、不易裂、導電性小、吸塵率低、抑菌保健等獨特優點,廣泛被應用於製作汽車用品(亞麻坐墊),亞麻的散熱性能是普通冰絲材質的五倍之多,相對棉布的17-19倍,而且吸熱慢,使用亞麻坐墊要比普通材質的汽車坐墊溫度低3-4倍,研究表明亞麻可以使人體排汗量比其他坐墊減少1.5倍左右,亞麻吸濕性比較好,相當於自重的20%左右的水分,可以使車內保持乾爽。同時在飛機翼布、軍用布、消防、宇航、醫療和衛生保健服裝及帆布、水龍帶、室內裝飾布及工藝刺銹品等也有廣泛應用。再次混紡織物中只含有10%的亞麻就足以起到防靜電的作用了。最後打麻下腳料和麻屑也有較高的利用價值,加工后的短纖維即麻棉,可與毛、絲、棉、化纖等生產混紡紗,也可紡純麻紗;麻屑是製造人造板材或高級紙張的優質原料。[4]

以亞麻為原料開發的生態地膜,可用於水田、旱地和溫室栽培,使地溫升高的同時還可培肥土壤。

特性

①、亞麻纖維驚人的吸濕散濕能力,是上述衛生功能第一基礎。夏季穿著亞麻衣料舒服、涼爽,冬季覺得溫暖。主要是因為亞麻纖維特有的運輸水分的能力。亞麻是一種單年生的草本植物,優良的纖維用亞麻,莖徑不到2毫米,而莖長可以在1米以上。為了維持它的生命和需在生長期內吸收和運送大量的水分,亞麻纖維是在麻莖的皮層,佔有20%位置,是運送水分的主要組成部份。由於又細又長的亞麻有極大的比表面積,水分的需要量很大,蘇聯的試驗數據為,每生長1公斤亞麻植物要供470公斤水,而且要在短短的30-40天的生長期內。為了與自然鬥爭取得生存,亞麻纖維就得天獨厚地具有比其他纖維大幾倍的吸濕和運送水的能力。②、亞麻纖維特有的低靜電、低磁場效應是給予其紡織品優良衛生功能的又一項基該品質。也許比其它麻纖維小10倍中國紡科院和北京勞保研究所也在一項試驗中發現,毛、麻、棉纖維在空氣中磨擦產生的靜電量,以亞麻最低,比棉小七倍。

③、亞麻纖維平直光潔,在50倍以上的放大投影中,它像一節節竹子,沒有棉、毛纖維等扭曲。這個特點,雖然使它失去了纖維產品的彈性和易於起皺,但卻以它的平直,光潔的纖維結構,使難免積上了細微塵埃或污物的紡織品,(如平面鋪設的墊、罩等)也因塵埃找不到藏身之處而易於清除。在衛生性能上作為低靜電的補充。

④、纖維的表面光澤。由於亞麻纖維的橫斷面呈五角形,而且具有自然的光澤。這是它為適應生長環境,既能在陽光過烈時減少輻XX熱的傷害,又能適當地獲取陽光熱量。這種表面自然光澤特性,當它成為衣著時,可以保護皮膚;又能幫助人體調節環境影響。

⑤、亞麻纖維本質引起的工藝特徵。由亞麻纖維細度高達4500~7500公支,(文獻記載9000公支)不但比中國著名於世的苧麻(1500-2000支)細幾倍,甚至比棉花還細,但是由於平均長度只有20毫米左右,因此必須以束纖維紡紗,而且出現了獨特的濕法紡紗工藝,獲得了高密度的濕紡紗或相對松疏的干法紡紗。這就有條件根據不同需要,製造更適應人體衛生條件的產品。雖然亞麻纖維本身的導熱係數與其他纖維一樣,但是卻可以依賴不同的工藝生產方式,造成緊密的有金屬絲感覺的濕紡細紗,使織物更具涼爽感。也可以用相對松疏的干紡紗產品作為外衣織物,以增加保暖感。

⑥、由第一條基礎條件引出的纖維在吸濕條件下的發熱功能(稱潤濕熱),人們從紡織材料的熱學特性中知道,亞麻的吸濕熱能量比棉高18%,比麻高17%,在生產過程中眾所周知,噴水加濕的纖維堆,立即發熱,如通風不良甚至引起自燃,根據計算,1公斤亞麻衣服從冬季室內18℃,相對濕度45%,走到室外5℃,相對濕度95%的寒冷處,約可以放熱60000卡,相當於身上帶著一個70瓦的電熱器。

功能

1、衛生性:對人體來說(特別是皮膚病患者)穿任何織物都比不上亞麻織物。

2、舒適性:與棉床單相比,採用亞麻席使人更容易入睡,且睡得好,醒后心情愉悅。

3、涼爽性:穿著亞麻服裝比穿棉、絲服裝的表面溫度低2至2.5攝氏度,而皮膚與衣服之間 的溫度,穿著亞麻織物比其它織物低3至4攝氏度,亞麻織物對皮膚的貼吸力只有棉織物的70%。

4、抗菌性:與竹席、草席對照比較,亞麻席具有顯著的抑菌作用,對綠膿桿菌、白色含珠菌等國際標準菌的抑菌率達65%以上 ,對大腸桿菌、金色葡萄球菌的抑菌率高達90%以上。

亞麻織物具有調溫、抗過敏、防靜電、抗菌的功能,由於亞麻的吸濕性好,能吸收相當於自身重量 20倍的水分,所以亞麻織物手感乾爽,如今,防皺、免燙亞麻製品的誕生和混紡產品的出現,使亞麻產品的市場進一步拓展了。在國際上,亞麻的織造多為片梭織機和劍桿織機,產品包括細緻優雅的亞麻手帕、襯衫衣料、縐綢、花式色紗產品、運動裝以及麻毛混紡產品。家用產品則包括:窗帘、牆布、桌布、床上用品等。產業用產品則包括:畫布、行李帳篷、絕緣布、濾布以及航空用產品。

亞麻可與毛、聚酯等纖維進行交織或混紡,形成風格獨具、物美價廉的紡織產品。

此面料是以Jean Batiste命名,一種法國亞麻織布。重量輕,柔軟,織物,細密。它是由精梳紗和絲光緊密纏繞。有時它用來刺繡和印製圖案。在製作西服時它是胸襯起到平整的作用,也是製作刺繡,條紋或花的設計時的底布。是100%滌綸紗編織的。

  16世紀以後,畫布成了油畫的主要依托材料,在眾多的麻、棉織物中,純亞麻布是最理想的優選畫布。 純亞麻價格較高,因此有半亞麻和棉麻混紡等廉價品種。由於棉和麻隨濕度變化而漲縮,因此,混紡織品不適合做大幅畫布。亞麻纖維柔軟、強韌、有光澤、耐磨、吸水性小、散水快,纖維吸濕后膨脹率大,能使紡織品組織緊密,不易透水,是優良的紡織原料。可紡高支紗,織成的衣料平滑整潔,也可織制各種粗細的帆布,還可與棉、毛、絲、人造纖維混紡。[4]

油用亞麻種子含油量30%—45%,亞麻油富含亞麻酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,特別是富含人體必須的a-亞麻酸和r-亞麻酸,其中a-亞麻酸佔到亞麻油脂肪酸的57%,比魚油高2倍。能降低人體血壓、血清膽固醇、血液粘滯度,對癌症、心血管病、內臟病、腎病、皮膚病、關節炎、肺病、免疫系統病等有治療效果。英國、法國等30多個國家已批准將亞麻油作為營養添加劑或功能性食品成分使用。

另外,亞麻油乾燥性強,是優良的幹性油,被廣泛用於油漆、油墨、染料中,是人造絲、合成橡膠不可缺少的原料。

亞麻籽榨油后的餅粕含蛋白質23—33%,殘存油分在8.6%以上,是良好的家畜飼料。

胡麻油為亞麻科植物亞麻的種子榨取的油。亞麻子含有30%~48%的油脂,在常溫下壓榨得到的油為黃色液體,有特異氣味,在空氣中質地逐漸變濃,顏色逐漸變深,油中主要成分含亞麻酸、亞油酸、油酸及棕櫚酸、硬脂酸等甘油酸。此外,還含有阿魏酸廿烷基酯、多種甾類、三萜類、氰甙類等有機化合物。胡麻油主要是用於塗料、油墨、油布、橡膠等的工業原料。少部分地區傳統上用作食用油。有一定藥用價值。

胡麻油色澤金黃透明、氣味濃香、食用範圍廣,用溫火煎、炸,無煙無沫,炒菜、調味、涼拌以及各種糕點都可選用。胡麻油不論生、熟,都可食用,在冬季低溫條件下都不凝固。 食用純胡麻油富含有人體必需的a-亞麻酸和維生素E、木酚素等營養成分,受到了全球營養界的普遍重視,對人體保健有相當好的作用。

從醫學角度看,胡麻油中含有對人體有益的不飽和脂肪酸,而且組成的比例適當,不容易氧化,尤其的富含可促進新陳代謝、改善毛細血管循環、帶給細胞營養的維他命E,是優異的抗氧化物質,能有效的防止老化。更重要的是胡麻油中含有的油酸成分還被醫學證實有抑制胃潰瘍、氣喘等疾病,防止膚質惡化。提高免疫力的作用,就護膚保養而言,胡麻油對於皺紋、黑斑、肌膚乾燥等問題都有防範于未然的抑製作用。

胡麻油是一種高級食用保健油,常食有抗衰老、美容、健體的功效,已證實作用有生肌、長肉、止痛、殺蟲、消腫、下熱毒等。中醫學認為:該品性味甘、涼,具有潤腸通便、解毒生肌的功效。據《本草綱目》記載:「有潤燥、解毒、止疼、消腫之功。」《別錄》說:「利大腸,胞衣不落,生著摩疙腫,生禿髮。」臨床還用胡麻油來煎熬膏藥,有生肌肉。止疼痛、消臃腫、補皮裂的作用。

胡麻油里的a-亞麻酸又能降血脂、抗血凝、軟化血管、補益大腦,對癌症、冠心病、糖尿病、攝護腺癌等有預防和治療的作用,所以我們只要長期食用胡麻油,就能給身體充分的防範資源,才能提升身體的免疫功能,所以純胡麻油是人們食用中的最佳保健調味品。[5]


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