獺肉

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1基本資料編輯【獺肉功效介紹】: 獺肉 (《別錄》)

【來源】為鼬科動物水獺的肉。

【用法與用量】內服:煎湯或炙干入散劑

外用:煅存性研末調敷。

【宜忌】①陶弘景:不可與兔肉雜食。

《本草圖經》:消陽氣,宜少食。

③《醫林纂要》:忌柿同食。

性味】甘咸,寒。

①《食療本草》:性寒,無毒

《飲膳正要》味咸,平,無毒。

2動植物形態編輯

水獺(7張)

1.水獺,屬半水棲生活的動物。體細長呈圓筒狀,長60-80cm,體重2-7.5kg;雄較雌大。頭部寬而稍扁,吻端短粗,須粗硬,鼻墊小,眼小,耳小而圓。四肢粗短,趾間具蹼。爪短、側扁而尖銳;下額中央有數根短的硬須;在前肢腕墊後面有較短的剛毛數根。尾長,超過體長之半。全身毛短而密,有光澤。上唇白色,頰兩側及頸下為污白色。腹毛較長呈栗棕色,余者毛色為棕褐色或咖啡色。

2.江獺,外形與普通水獺相似,但體形較大,體重可達15kg以上。頭大,耳短小而圓,鼻墊裸露的上緣與毛區的交界處,除中央稍凸外,幾乎有一直線。四肢指(趾)爪,比小爪水獺略大。尾長約為體長之半,尾形甚扁闊,末端尾毛甚短。體毛短呈淺黑褐色,兩頰、頸側和頦喉部針毛白色或灰白色,絨毛淺灰褐色。四肢毛色稍顯棕黃色。

3.小爪水獺,體形扁而顯和。體重一般不超過3kg。鼻墊上緣與毛區交界處一直線橫過;臉部觸鬚與水獺無異唯下頜的正前方和兩側有幾根短剛毛;爪極小,趾墊甚發達。牙齒特徵與水獺相似,但缺第1上前臼齒,下頜門齒橫列整齊。全身被咖啡色毛,毛尖顯白色,具光澤。

3功用主治-獺肉的功效編輯治虛勞骨蒸,水腫脹滿,二便秘澀,婦女經閉。

①《別錄》:療疫氣溫病

②《本草圖經》:主骨蒸熱勞血脈不行,營衛虛滿及女子經絡不通,血熱,大小腸秘澀。

③《飲膳正要》:咳嗽勞損

④《醫林纂要》:益陰,殺魚蟲毒。

4選方編輯①治寒熱毒風虛脹:水獺一頭,剝去皮和五臟骨頭尾等,炙令干,杵末。

水下方寸匕,日二服。

(《食療本草》) ②治折傷:水獺一個,用罐子納,以泥固濟,放干,燒灰,細末,以黃米煮粥,于傷處攤,以水獺一錢末,粥上摻,便用帛子裹系,止疼痛

(《經驗後方》)

5名家論述編輯孟詵:謹按(獺肉)服之下水脹

但熱毒風虛脹,服之即瘥。

若是冷氣虛脹食,益虛腫甚也。

只治熱,不治冷,不可一概爾。