桑葉

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桑葉桑科植物桑的乾燥葉,又名家桑、荊桑、桑椹樹、黃桑等,全國大部分地區多有生產,具有降血壓血脂、抗炎等作用;同時也有同名作家,代表作《移世情》;同名韓國電影《桑葉》,主要演員趙行基、李友靜,2008年5月首映。

簡介

  藥材學名Folium Mori   英文名Mulberry Leaf   基原   該品為桑科 Moraceae 植物桑 Morus alba L. 的乾燥葉。

桑葉

  別名異名   家桑、荊桑、桑椹樹、黃桑、霜葉霜、桑葉蜜、桑葉、冬桑葉   【別名鐵扇子,家桑葉,枯桑葉,荊桑葉,桑椹樹葉桑樹葉,黃桑葉,霜桑葉,冬桑葉,白桑葉,雞桑葉,子桑葉,山桑葉,金桑葉,晚桑葉,老桑葉,雙葉,雙桑葉,童桑葉,神仙葉。   【商品名】冬桑葉:又名霜桑葉、晚桑葉、老桑葉。為晚秋至初冬經霜后採收的桑葉。以葉大而肥,色黃橙者為佳。   嫩桑葉:又名新桑葉。為春季桑葉茂盛時採收的桑葉。長於清肝明

桑葉(16張)日。以葉大而肥、色碧綠者為佳。   【處方名】桑葉,霜桑葉、冬桑葉,雙葉,雙桑葉、炙桑葉,蜜桑葉、炒桑葉等。   處方中寫桑葉、霜桑葉、冬桑葉,雙葉,雙桑葉均指生桑葉。為原藥材去雜質生用入葯者。   炒桑葉為桑葉甩文火徽炒,至深黃色取出攤晾入葯者。   炙桑葉又名蜜桑葉。為桑葉用蜂蜜炙后入葯者。   植物形態   小喬木或灌木,高達15m。樹皮灰黃色或黃褐色;幼枝有毛。

桑葉-原植物果實

葉互生,卵形至闊卵形,長6~15cm,寬4~12cm。先端尖或鈍,基部圓形或近心形,邊緣有粗齒,上面無毛,有光澤,下面綠色,脈上有疏毛,脈腋間有毛;葉柄長1~2.5cm。雌雄異株,骨朵花序腋生;雄花序早落;雌花序長1~2cm,花柱不明顯或無,柱頭2。聚花果(桑椹)熟時紫黑色或白色。花期4~5月,果期6~7月。   生於山林中、路旁。全國有栽培。   採制   初霜后採收,先除去雜質,然後曬乾。   性狀   多皺縮,破碎。完整者有柄,葉片上面黃綠色或淺黃棕色,有的有小XX突起;下表面色較淺,葉脈突起,小脈網狀,脈上被疏毛,脈基具簇毛。質脆。氣微,味淡、微苦、澀。

醫學作用

化學成分

  桑或桑的變種,其葉的成分有:   (1)甾體及三萜類化合物牛膝甾酮(inokosterone)、羥基促脫皮甾

桑葉-原植物

酮(ecdysterone)、β-谷甾醇一β-葡萄糖甙、β-谷甾醇(約0.08%)、羽扇豆淳。   (2)黃酮化合物:芸香甙、桑甙(moracetin,quercetin-3-triglucoside)、 異槲皮甙。   (3)香豆素:傘形花內酯(umbelliferone)、東莨菪素(scopoletin)、東莨菪甙(scopolin)。   (4)揮髮油:約0.0035%,其中有α一及β-乙烯醛(α-,β-hexenal)、順式-β,γ-己烯醇、苄醇、異戊醇芳樟醇丁胺丙酮苯甲醛丁香酚等20余種物質。   (5)生物鹼:胡盧巴鹼(trigonelline)、膽鹼、腺嘌嶺

桑葉-植物標本(圖1)

(腺鹼,adenine)。   (6)氨基酸:天冬氨酸、谷氨酸、γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid)、哌可啉酸(pipecolic acid)、5-羥基哌可啉酸(5-hydroxypipecolic acid)等多種氨基酸,以及谷胱甘肽(glutathione)。   (7)有機酸及其它化合物:綠原酸(chlorogenic acid)、延胡索酸(fumaric acid)、葉酸、亞葉酸(folinic acid),以及維生素C、胡蘿蔔素、內消旋肌醇聚異戊二烯醇類物質、糖類果膠鞣質等。

理化鑒別

  取該品粗粉2g,加石油醚10ml,冷浸24小時,濾過,濾液濃縮至小體積,點樣于硅膠G薄層上,滴加1%香草醛濃硫酸液,電吹風加熱顯紅色,放置后顯紫色。(檢查三萜類)成分分析研究進展:略

含量測定

  略

藥理作用

神農本草經》

  1、桑葉有解痙作用。   2、桑葉有抗病原微生物作用。桑葉煎劑在體外試驗金黃色葡萄球菌乙型溶血性鏈球菌白喉桿菌大腸桿菌等均有一定抑製作用。另外,還可殺滅鉤端螺旋體。   3、桑葉有抗炎作用。   4、桑葉有降血糖作用。其所含的蛻皮甾酮對多種方法誘導的血糖升高均有降糖作用,可促進葡萄糖轉化為糖元,但不改變正常動物的血糖。   5、桑葉有降低血壓的作用。桑葉提取液給狗麻醉后股靜脈注XX,出現暫時血壓降低,但不影響呼吸。   6、桑葉對平滑肌有影響,其對動物動情XX有XX作用,對鼠腸肌有抑製作用。   7、桑葉還有降血脂、利尿作用。   ① 桑葉對四氧嘧啶引起的大鼠實驗糖尿病治療作用。   ② 桑葉煎液及經乙醚萃取后的水相於體外均有抑制血栓形成的作用。

藥用價值

  由中國少數民族苗族所傳秘方,原料來源於雲貴高原無污染地帶的稀有植物,是一款具有較強氧化功效的袋茶飲。 富含稀有元素有機硒、鍺,是天然的強抗氧化劑,可清除體內自由基,使蓄積在人體內的毒素和廢物被氧化,增加血液中的含氧量,促進新陳代謝和微循環。 對於高血脂高血糖脂肪肝、冠心病高血壓、甲、乙型肝炎的治療以及癌症術後放化療病人康復有非常好的輔助作用。[1]

性味歸經

  味甘,苦;性寒。歸肺,肝經

功效

  功效:疏散風熱,清肺潤燥,平抑肝陽,清肝明目涼血止血。   應用:   (1)疏散風熱:用於風熱感冒目赤腫痛,常配菊花。   (2)清肝明目:用於風火目疾(如急性結膜炎)。配黑芝麻桑麻丸,用於肝陰不足肝陽上亢引起的頭   暈、視物昏花。   (3)清肺潤燥:用於肺熱燥咳:該品苦寒清泄肺熱,甘寒益陰,涼潤肺燥,故可用於燥熱傷肺乾咳少   痰,輕者可配杏仁沙參貝母等同用,如桑杏湯;重者可配生石膏麥冬阿膠等同用。

用法用量

  煎服5~9g;或入丸散。外用煎水洗眼。該品蜜制能增強潤肺止咳的作用,故肺燥咳嗽多用蜜制桑葉。   [2]1、手腳麻木:不積壓痛癢。用霜降后桑葉煎湯頻洗。   2、風眼多淚:取冬季不落的桑葉,每天煎湯溫洗。或加硭硝亦可。   3、眼紅澀痛:用桑葉研末,捲入紙中燒煙熏鼻,有效。   4、頭髮不長:用桑葉、麻葉煮淘米水洗頭。七次后,發即速長。   5、吐血不止:用晚桑葉焙乾,研為末,涼茶送服三錢,血止后,宜服補肝、肺的藥物。   6、肺毒風瘡:用好桑葉洗凈。蒸熟一宿,曬乾,研為末,水調服二錢。   7、癰口不收:用經霜黃桑葉,研末敷塗。   8、湯火傷瘡:用經霜桑葉燒存性,研為末,油調敷塗。數日可愈。

美容作用

  桑葉是桑科植物桑樹的葉子。中醫藥學認為,桑葉性味苦、甘、寒,有散風除熱、清肝明目之功效。近年來的研究證明,桑葉還有良好的皮膚美容作用,特別是對臉部的痤瘡、褐色斑有比較好的療效。   痤瘡,俗稱粉刺,是常見於青年人的一種炎症皮膚病。男女青年XX青春發育期后,體內激素水平增高,促使皮脂腺增生肥大皮脂腺分泌增多,導致皮脂淤積,堵塞了毛囊口,增多的皮脂不能及時排出就形成了痤瘡。痤瘡的產生,雖然主要是由於青春期內分泌改變,雄性激素雌性激素分泌量相對的增多而引起。但是,高脂肪、高糖飲食、長期便秘等是誘發痤瘡的重要原因。中醫認為,過食油辛辣食物脾胃積熱生濕,外邪侵犯皮膚則生痤瘡。由於桑葉有清熱解毒的功效,有人試用桑葉煎劑治療痤瘡二百五十八例,其收效達到百分之八十九以上。具體辦法是,每日取鮮桑葉五十克,煎水分三次服用,一般十五天見效。還有人用鮮桑葉適量,搗爛,敷痤瘡處每日三十分鐘,也取得了滿意的效果。   至於用桑葉來治療面部褐色斑,具體方法是:用市售桑葉五百克,經隔水蒸煮消毒,去除雜質,乾燥後備用。每日十五克,沸水浸泡後作茶飲用,連服三十天為一個療程。專家們認為,服用桑葉可以對皮膚褐色斑有良好療效,可能與其對機體分泌功能改善有關。同時,根據藥理研究證明,桑葉富含黃酮忒、酚類、氨基酸、有機酸、胡蘿蔔素、維生素及多種人體必需的微量元素,這對改善和調節皮膚組織的新陳代謝,特別是抑制色素沉著的發生和發展均有積極作用。如果將桑葉煎汁,提取其有效成分並經濃縮後作為化妝品添加劑加入美容霜中,與口服同時長期外用,無疑對面部褐色斑會有更好的效果。[3]

傳說

  相傳宋代時,某日嚴山寺來一游僧,身體瘦弱胃口極差,每夜一上床入寐就渾身是汗,醒后衣衫盡濕,甚至被單、草席皆濕,20年來多方求醫皆無效。   一日,嚴山寺的監寺和尚知道了游僧的病情后,便說:「不要灰心,我有一祖傳驗方治你的病保證管用,還不花你分文,也沒什麼毒,何不試試?」翌日,天剛亮,監寺和尚就帶著游僧來到桑樹下,趁晨露未乾時,採摘了一把桑葉帶回寺中。叮囑游僧焙乾研末后每次服二錢,空腹時用米湯沖服,每日1次。連服3日後,纏綿20年的沉痾竟然痊愈了。游僧與寺中眾和尚無不驚奇,佩服監寺和尚藥到病除。   桑葉又稱霜桑葉,農曆節氣霜降前後採摘,它味甘、苦,性寒,無毒,入肝、肺經。桑葉治病入葯始於東漢,《神農本草經》里列為「中品」,其意是養性。現代中醫習慣將它列入辛涼解表類藥物中,作疏風清熱、涼血止血、清肝明目之用,其實桑葉還有止盜汗的作用。而《神農本草經》中亦早就有「桑葉除寒熱出汗」的記載《丹溪心法》中亦有「桑葉焙乾為末,空心米湯調服,止盜汗」之妙錄。近年來,不少醫生用桑葉在臨床上治盜汗,屢用屢效,患者不妨一試。

栽培

桑葉-原植物種植基地

  桑葉為桑科植物桑的乾燥老葉。栽培或野生。全國大部分地區多有生產,尤以長江中下游及四川盆地桑區為多。原植物喜溫暖濕潤氣候,稍耐蔭,耐旱,不耐澇,耐貧瘠,對土壤適應性強。味苦、甘,性寒。歸肺、肝經。功效疏散風熱、清肺潤燥、清肝明目。臨床上習慣認為經霜者質佳,稱「霜桑葉」或「冬桑葉」,飲片名稱桑葉、蜜炙桑葉。   桑葉是蠶的「糧食」。早在三千多年前從商代出土的甲骨文上,就有了「桑」與「蠶」的字樣,可見「桑」歷史悠久,是與中國文化的發展緊密地聯繫在一起的。   提高桑葉產量,是發展蠶桑絲綢事業的基礎,而經營好桑園又是桑葉豐產的根本。中國的農學家們在桑樹良種的選育、桑樹用肥、桑樹病蟲害的防治和桑園管理等方面,不斷地深入研究並取得了豐碩的成果,現經收集整理和新育成的桑品種已有千余個。如浙江和江蘇有湖桑和火桑兩個桑品種群。湖桑一般枝條粗長,葉形大,硬化遲,適應性強,多數屬中生和晚生品種。火桑有紅皮火桑和白皮火桑,其新梢嫩葉呈紫紅色,均屬早生品種。四川有川南樂山嘉定桑,枝條長,葉稀葉質好;川東北的冠桑枝條細直,皮色青灰。山東有魯桑,枝條粗短、節密、硬化早、耐寒。   優良桑苗是桑園豐產的基礎。繁育桑苗可分有性繁殖和無性繁殖兩種。有性繁殖是用種子繁殖;無性繁殖有嫁接、扦插和壓條等。用種子培育成的桑苗叫實生苗,成長后的桑樹稱實生桑或野桑。浙江稱草桑,在廣東稱荊桑。桑樹是異花授粉植物,很易自然雜交。因此,實生桑的生活力較強,可塑性也較大,根系發達,耐旱耐瘠,木質堅韌,木材優良,對環境條件的適應能力比無性繁殖的苗木強。但實生桑往往性狀不一,絕大多數葉形小,葉肉薄,花椹多,側枝多。實生桑的桑苗大多作為嫁接用的砧木,少量用於直接定植,培育成喬木桑。   桑樹通過嫁接方法,繁育出來的苗木稱嫁接桑。桑樹嫁接是把植株的枝或芽,移接到另一植株的枝、干或根上,使它們愈合為一株共同生長發育的新個體。用於嫁接的枝條或芽稱為接穗或接芽,被接植株的枝、干或根稱為砧木。生產上以優良桑樹品種的枝條或芽作接穗,一般實生桑作砧木。嫁接桑的優點是,既能保持嫁接良種桑的優良性狀,又能借助實生桑發達的根系,增強植株的生命力。所以,嫁接法在繁育良種桑苗、更換品種、老樹複壯更新等方面被廣泛應用。   此外,還有用不同遺傳基礎的桑樹品種雜交產生的雜交桑。由於遺傳性狀互補,具有較強的雜種優勢,抗旱抗病,發芽早,成熟快,葉片較大,在珠江流域有利於增加養蠶批次,提高蠶繭產量。桑苗按照本性自然生長,只採葉不加人工修剪的是喬木桑,它的葉形小,產量低,葉質差,不能適應蠶桑生產的需要。但因喬木桑的根系發達,適應性強,所以分佈面廣。又因其木質具有輕便、堅韌、耐用的優點,北方地區的農村常用來製作農具和生活用具。   桑苗栽植后,根據其品種特性、環境條件和生產要求,通過伐條、疏芽、整枝、摘芯等剪伐技術,培養成不同樹型,稱為養成階段。根據桑樹榦的高低,一般把樹形分成高幹桑(150厘米以上),中干桑(70~150厘米),低干桑(70cm以下),地桑(又稱無干桑、根刈桑)。栽桑的目的是采葉養蠶,而桑葉又是桑樹的營養器官,在采葉的同時,要注意養樹,以達到下期或來年得到更多桑葉的目的。采葉的基該方法有摘葉法、采芽法和剪條法三種:摘葉法在小蠶或夏、秋蠶期應用;采芽法在春蠶大蠶期應用;剪條法是連條帶葉剪取條桑,直接飼蠶。秋末冬初,通過剪梢(剪去枝條梢部),能減少桑樹凍害,提高發芽率和春葉產量。   桑葉在喂飼前應進行適當整理、切桑,以便於給桑。不良葉的選除,片葉的疊理,用桑的稱量等工作稱為調桑。蟻蠶到了三齡蠶的早期,因為蠶體小,為便於給桑均勻和容易取食,一般將桑葉切成正方形的方塊葉,三齡中後期改成粗切,四齡用片葉,五齡用片葉和新梢葉,或者條桑。

各家論述

桑葉成熟期

  《神農本草經》:氣味苦甘寒,有小毒,主寒熱出汗。   《本草拾遺》:桑葉、汁,主霍亂腹痛,吐下,研取白汁,合金瘡。又主小兒吻瘡,細銼大釜中,煎取如赤糖,去老風及宿血。椹,利五藏關節,通血氣。   《日華子本草》:暖,無毒。利五藏,通關節,下氣,煎服。除風痛出汗,並撲損瘀血。春葉未天,枝可作煎酒服,治一切風。   《開寶本草》:霜後葉煮湯,淋渫手足,去風痹殊勝。   《本草經疏》《本經》無氣味。詳其主治,應是味甘氣寒性無毒。甘所以益血,寒所以涼血,甘寒相合,故下氣而益陰。是以能主陰虛寒熱,及因內熱出汗。其性兼燥,故又能除腳氣水腫,利大小腸。原稟金氣,故又能除風。經霜則兼得天地之清肅,故又能明目而止渴。發者,血之餘地,益血故又能長發,涼血故又止吐血。合癰口,罨穿掌,療湯火,皆清涼補血之功也。   《本草綱目》:桑葉乃手、足陽明之葯,治勞熱咳嗽,明目長發,止消渴。   《本草蒙筌》:采經霜者煮湯,洗眼去風淚殊勝。鹽搗敷蛇蟲蜈蚣咬毒,蒸搗罯撲損瘀血帶凝。煎代茶,消水腫腳浮,下氣令關節利;研作散,湯調。止霍亂吐瀉,出汗除風痹疼。炙和桑衣煎濃,治痢諸傷止血。   《本草備要》:甘寒,手足陽明之葯。大腸、胃。涼血刀斧傷者,為末,干貼之妙。燥濕,去風明目。采經霜者煎湯洗眼,去風淚;洗手足,去風痹。桑葉、黑芝麻等分蜜丸、名扶桑丸,除濕去風,烏須明目。末服止盜汗,嚴州有僧,每就枕,汗出遍身,比旦,衣被皆透,二十年不能療。監寺教采帶露桑葉,焙乾為末,空心米飲下二錢,數日而愈。代茶止消渴。   《本經逢原》:桑葉清肺胃,去風明目。取經霜者煎湯,洗風眼下淚。同黑芝麻蜜丸久服,鬚髮不白,不老延年。《本經》言除寒熱出汗,即《大明》蒸熟搗盦風痛出汗之謂。煎飲利五臟,通關節下氣。煎酒服,治一切風。桑根燒灰淋汁,與石灰點面上風,滅痣,去惡肉。   《本草崇原》:《夷堅志》雲:嚴州山寺有一游僧,形體羸瘦,飲食甚少,每夜就枕,遍身汗出,迨旦衣皆濕透,如此二十年無葯能療,期待盡耳。監寺僧曰:吾有葯絕驗,為汝治之,三日宿疾頓愈,其方單用桑葉一味,乘露採摘,焙乾碾末,每用二錢,空腹溫米飲調服。或值桑落時,干者亦堪用,但力不如新采者,桑葉是止盜汗之葯,非發汗藥。《本經》蓋謂桑葉主治能除寒熱,併除出汗也。恐人誤讀作發汗解。故表而明之。   《本草求真》:清肺瀉胃,涼血燥濕,去風明目,《聖濟錄》治吐血不止,晚桑葉焙研,涼茶服三錢,只一服止,後用補肝肺葯。《千金方》治頭髮不長,用桑葉、麻葉煮泔水沐之,七次可長數尺。《集簡》治風眼下淚,用臘月不落桑葉煎湯,日日溫洗,或入芒硝。扶桑丸除風濕,烏須明目,用黑芝麻同桑葉等分為丸。震亨曰:經霜桑葉研末,米飲服,止盜汗。   《得配本草》:甘,寒。入手足陽明經。清西方之燥,瀉東方之實。去風熱,利關節,疏肝,止汗。得生地、麥冬,治勞熱。配生地、阿膠,治嗽血。肝燥者禁用。   《本草經解》:桑葉氣寒,秉天冬寒之水氣,入足太陽寒水膀胱經;味苦甘有小毒,得地中南火土之味,而有燥濕之性,入手少陰心經足太陰脾經。氣味降多於升,陰也。   太陽者,行身之表,而為一身之藩者也,太陽本寒標熱,所以太陽病,則發寒熱。桑葉入太陽,苦能清,甘能和,故降寒熱。汁者,心之液,得膀胱氣化而出者也,桑葉入膀胱而有燥濕之性,所以出汗也。」   《本草新編》:桑葉之功,更佳于桑皮,最善補骨中之髓、添腎中之精,止身中之汗,填腦明目,活血生津,種子安胎,調和血脈,通利關節,止霍亂吐瀉,除風濕寒痹,消水腫腳浮,老男人可以扶衰卻老,老婦人可以還少生兒。…桑葉采葉如茶,種大者第一,再大者次之,再小者又次之。與其小,無寧大也。過大,則止可煎湯以入葯,有堪為丸散矣。洗目,宜取老桑葉,自落者無用矣。   《本草分經》:苦甘而涼。滋燥涼血,止血去風,清泄少陽之氣熱。   《新編中藥志》:味苦、甘、性寒。有散風清熱、清肺潤燥、涼血明目功能。用於風熱感冒、肺熱咳嗽頭痛頭昏、目赤、眩暈血熱吐血。

現代研究

  主要成分:   1.黃酮類   桑葉中黃酮類化合物占桑葉干重的1%~3%,是植物界中莖葉含量較高的一類植物。韓國和日本學者從桑葉中分離出9種類黃酮,主要是芸香苷(蘆丁)、槲皮素、異槲皮苷、槲皮素-3-三葡糖苷等化合物。   2.生物鹼   生物鹼是桑葉的主要活性成分,日本學者Asano等(1994)從桑葉中分離出多種多羥基生物鹼,包括DNJ(1-脫氧野尻霉素)、N-甲基-1-DNJ(N-Me-DNJ)、2-氧-α-D半乳吡喃糖苷-1-DNJ、fagomine、1,4-二脫氧-1,4-亞胺基-D-阿拉伯糖醇、1,4-二脫氧-1,4-亞胺基-(2-氧-β-D-吡喃葡萄糖苷)-D-阿拉伯糖醇和1α,2β,3α,4β-四羥基-去甲茛菪烷(去甲茛菪鹼)等7種生物鹼。其中DNJ(1-脫氧野尻霉素)在植物界中,唯桑葉獨有。   3,植物甾醇   桑葉中植物甾醇含量比一般植物高3~4倍。主要是β-谷甾醇(β-sitosterol)、豆甾醇(Stigmasterol)、菜油甾醇(Camposterol)、β-谷甾醇β-D-葡萄糖苷(β-sitolsterol β-D-glucoside)、蛇麻脂醇(羽扇豆醇,Lupeol)、內消旋肌醇(Myoinositol)、昆蟲變態激素、牛膝甾酮(Inokosterone)、蛻皮甾酮(Ecdysterone)等。   4.γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid)   桑葉中豐富的γ-氨基丁酸(平均含量為226 mg/100g)引人注目,γ-氨基丁酸由谷氨酸轉化而來,而桑葉中γ-谷氨酸含量最高(2323 mg/100g)。   5.桑葉多糖   桑葉中富含桑葉多糖,具有顯著的降血糖和抑制血脂升高的作用(陳福君等,1996)。   桑葉十大的藥理功效   日本、韓國和中國專家對桑葉化學成分及藥理作用進行了深入研究,研究認為,桑葉次生代謝物的藥理活性主要有以下幾個方面:   1.抗凝血作用   桑葉提取物能明顯延長小鼠體內全血凝固時間和顯著延長家兔血漿的激活部分凝血活酶(APTI)時間,凝血酶原(PT)時間和凝血酶(TT)時間。由於凝血過程啟動環節分外源性和內源性兩個環節,APTI反映內源性凝血途徑的活性,PT反映外源性凝血途徑的活性,而TT反映的是兩者共同途徑即凝血酶活性。說明桑葉對凝血酶——纖維蛋白原反應有直接抑製作用。   2.降血壓作用   桑葉中的芸香苷、槲皮素、槲皮苷能增加離體及在位蛙心的收縮力與輸出量,並減少心率。芸香苷使蟾蜍下肢及兔耳血管收縮,槲皮素可擴張冠狀血管,改善心肌循環。γ-氨基丁酸、芸香苷、槲皮素有降血壓的作用。γ-氨基丁酸是神經傳達物質,能促進腦組織的新陳代謝和恢復細胞功能,同時,能改善腦部血液流動,增強血管緊張素轉換酶Ⅰ的活性,促使血壓下降。   3.降血脂、降膽固醇、抗血栓形成和抗動脈粥樣硬化作用   桑葉有抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制動脈粥樣硬化形成的作用。活性成分包括DNJ、植物甾醇、黃酮類等。   桑葉中含有強化毛細血管、降低血液黏度的黃酮類成分,另外桑葉茶內含有抗體內LDL-脂蛋白氧化的成分,所以桑葉在減肥、改善高脂血症的同時,又有預防心肌梗死腦溢血的作用。日本專家土井佳代證實,桑葉提取物對高脂血症血清脂質升高及動脈粥樣硬化有抑製作用。桑葉茶可使高脂血症大鼠血清高密度脂蛋白(HDL-C)、HDL-C/TC明顯升高(p<0.05),總膽固醇(TC)、LDL-C、三酰甘油(TG)明顯降低(p<0.05),過氧化脂質(LPO)顯著降低(p<0.001),說明桑葉茶可降低血脂、軟化血管、清除體內過氧化物,從而對高脂血症血清脂質升高及動脈粥樣硬化有抑製作用(黃代青等,1995)。   4.降血糖作用   自古以來,中醫就將桑葉作為治療消渴症(即現代醫學的糖尿病)的中藥應用於臨床,日本古書《吃茶養生記》也記載桑葉有改善「飲水病(即現代醫學的糖尿病)的作用。國內外研究資料證實,生物鹼和多糖是桑葉中主要的降血糖成分。   桑葉的降血糖作用是通過兩個途徑實現的:一是通過生物鹼DNJ(1-脫氧野尻霉素)對二糖類分解酶活性產生抑製作用,從而抑制小腸對雙糖的吸收,降低食后血糖的高峰值(Kimura,1995);二是通過桑葉生物鹼fagomine及桑葉多糖促進β細胞分必胰島素,而胰島素可以促進細胞對糖的利用肝糖原合成以及改善糖代謝,最終達到降血糖的效果(陳福君等,1996)。   從桑葉中分離出的多羥基去甲莨菪鹼具有很強的糖苷酶抑製作用(Asano等,1994); N-Me-DNJ、GAL-DNJ和fagomine都可顯著地降低血糖水平,其中GAL-DNJ和fagomine降血糖作用最強(Kimura等,1995)。   5.抑菌、抗炎作用   桑葉汁對大多數革蘭氏陽性菌革蘭氏陰性菌以及部分酵母菌有良好的抑制生長作用(樊黎生,2001)。而且所需的抑菌濃度低、pH值範圍為寬(4~9)、熱穩定性強。桑中的芸香苷能顯著抑制大鼠創傷浮腫,並能阻止結膜炎、耳郭炎、肺水腫的發展。桑葉具有較強的抗炎作用,與祛風、清熱功效相符(陳福君等,1995)   6.病毒、抗腫瘤作用   桑葉能預防癌細胞生成,提高人體免疫力,主要功能成分是DNJ、類黃酮、桑素、γ-氨基丁酸及維生素,能抑制染色體突變和基因突變。DNJ有顯著的抗逆轉錄酶病毒活性(Tierney,1995)。其IG30為1.2~2.5 μg/mL,且隨DNJ劑量的增加,抑制力增強(歐陽臻,2003)。DNJ對腫瘤轉移的抑制率是80.5%,其抑制機理可能是DNI通過抑製糖苷酶的活性在腫瘤細胞表面產生未成熟的碳水化合物鏈,削弱了腫瘤的轉移能力。   朝鮮學者Kim(2000發現桑葉中分離純化的兩種類黃酮槲皮素-3-β-D吡喃葡萄糖苷和槲皮素-3-7-二氧-β-D-吡喃葡萄糖苷對人早幼粒白血病細胞(HL-60)的生長表現出顯著的抑制效應。桑葉中的桑素具有抗癌活性,桑葉中的維生素具有抑制變異原效應   7.抗衰老、抗疲勞作用   浙江大學臨床藥理研究所通過4年的實驗(趙麗君等,2004),證實桑葉具有類似於人蔘補益和抗衰老作用。人蔘屬於熱補,而桑葉屬於清補,無忌限,無論老幼均可使用,且四季皆宜   另外,桑葉中所含的槲皮素、酚類化合物、維生素C等成分能通過抑制或清除自由基來防止氧化損傷。桑葉具有類似人蔘的補益與抗衰老、穩定神經系統功能的作用,能緩解生理變化引起的情緒激動,提高體內超氧化物歧化酶的活性,阻止體內有害物質的產生,減少或消除已經產生並積滯于體內的脂褐質(黃東等,2000)。桑葉能提高小鼠對高溫刺激的耐受能力和防止由於應激刺激引起的腎上腺皮質分佈功能低下,而當腎上腺功能低下時,桑葉可使之恢復正常。桑葉能延長小鼠游泳及轉棒時間,具有增強機體耐力作用,能延長果蠅壽命。能有效地清除生物氧化產生的超氧陰離子,具有延緩衰老的作用(唐法娣等,2000)。   8.抗絲蟲病作用   單味桑葉注XX液有抗絲蟲病的作用,桑葉片可用於治療絲蟲性象皮腫乳糜尿(姚連初,1996;王培義,1999),其作用機制可能是桑葉所含芸香苷、槲皮素、異槲皮素、香豆素、氯原酸等成分抗炎、消腫、軟化組織及抗菌等作用的綜合結果。   9.解痙、抗潰瘍作用   桑葉中的槲皮素能降低腸、支氣管平滑肌的張力,其解痙作用強於芸香苷,芸香苷能降低大鼠的胃運動功能,並能解除氯化鋇引起的小腸平滑肌痙攣,皮下注XX芸香苷5~10 mg/kg能顯著降低大鼠因結紮幽門引起胃潰瘍病灶數(徐愛良等,2005)。   10.改善腸功能、潤腸通便及減肥作用   DNJ礦物質以及小腸內未被吸收的糖類XX大腸後由腸內菌叢作用引起發酵,產生丁酸、丙酸乳酸乙酸等有機酸,使腸內環境變成酸性,腸道內容物酸度XX,能抑制有害細菌增殖,起到調節腸道、改善便秘、改善腹部脹滿感的作用,具有導瀉通便、減少某些急腹症的發生,保護腸黏膜和減肥等作用(金豐秋等,1999;楊海霞,2003)。

選方

桑葉

  1)治太陰風溫,但咳,身不甚熱,微渴者: 杏仁二錢,連翹一錢五分,薄荷八分,桑葉二錢五分,菊花一錢,苦梗二錢,甘草八分(生),葦根二錢。水二杯,煮取一杯,日二服。(《溫病條辨》桑菊飲)   2)治風眼下淚:臘月不落桑葉,煎湯日日溫洗,或人芒硝。(《瀕湖集簡方》)   3)洗天行時眼,風熱腫痛,目澀眩赤:鐵扇子二張, 以滾水沖半盞,蓋好,候湯溫,其色黃綠如濃茶樣為出陳。然後洗眼,拭乾;隔一、二時,再以葯汁碗隔水婉熱,再洗,每日統三、五次。(《養素園傳信方》)   4)治肝陰不足,眼目昏花,咳久不愈,肌膚甲錯麻痹不仁:嫩桑葉(去蒂,洗凈,曬乾,為末)一斤,黑胡麻子(淘凈)四兩。將胡麻擂碎,熬濃汁,和白蜜一斤,煉至滴水成珠,入桑葉末為丸屈口梧桐子大。每服三錢, 空腹時鹽湯、臨卧時溫酒送下。(《醫級》桑麻丸)   5)治吐血:晚桑葉,微焙,不計多少,搗羅為細散。每服三錢匕,冷臘茶調如膏,人圖香少許,夜卧含化咽津。只一服止,後用補肺葯。(《聖濟總錄》獨聖散)   6)治霍亂已吐利后,煩渴不止:桑葉一握,切,以水一大盞,煎至五分,去滓,不計時候溫服。(《聖惠方》)   7)治小兒渴:桑葉不拘多少,用生蜜逐葉上敷過,將線系葉蒂上綳,陰乾,細切,用水煎汁服之。(《勝金方》)   8)治大腸脫肛:黃皮桑樹葉三升,水煎過,帶溫琶納之。(《仁齋直指方》)   9)治穿掌毒腫:新桑葉研爛童之。(《通玄論》)   10)治癰口不斂:經霜黃桑葉,為末敷之。(《仁齋直指方》)   11)治火燒及湯泡瘡:經霜桑葉,焙乾,燒存性,為細末,香油調敷或干敷。(《醫學正傳》)   12)治咽喉紅腫牙痛:桑葉三至五錢,煎服。(《上海常用中草藥》)   13)治頭目眩暈:桑葉三錢,菊花三錢,枸杞子三錢,決明子二錢。水煎代茶飲。(《山東中草藥手冊》)   14)治搖頭風(舌伸出,流清水,連續搖頭):桑葉一至二錢,水煎服。(江西《草藥手冊》)   15)治手足麻木 不知痛癢:霜降后桑葉煎湯頻洗.(《急救方》)   16)治乳硬作痛:嫩桑葉 生采 研.